\ t
Hercules putra ir viens no veselīgākajiem ēdieniem.
Šo putru ieteicams lietot cilvēkiem, kuri atrodas diētā, bet tajā pašā laikā dod priekšroku no rīta ar garšīgām un apmierinošām brokastīm.
Regulāra putru lietošana ir lielisks gastrīta profilakse.
Hercules putra ar piena recepti - ēdiena gatavošanas pamatprincipi
Klasisks auzu biezputra, kas pagatavota pienā. Jo īpaši, ja trauks ir gatavots brokastīm, jo piens satur šādu noderīgu kalciju. Papildus auzu pārslām un pienam būs nepieciešams cukurs un sviests.
Pannas gatavošanai ir vēlams izmantot pannu ar biezu grunts vai necaurlaidīgu pārklājumu. Lai novērstu piena uzkrāšanos apakšā, ielej nedaudz vārītu ūdeni un tikai tad ielej pienu.
Tauku pienu vēlams atšķaidīt ar ūdeni. Piena piens tiek uzlikts mērenā karstumā un uzkarsē. Tad auzu pārslas aizmigt un nepārtraukti maisot uzkarsē. Ievietojiet cukuru pēc garšas un vāriet uz zemas uguns 20 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Pirms pasniegšanas putra pievienojiet sviestu.
Hercules putras garšu var mainīt, pievienojot žāvētus augļus, ogas, svaigus augļus, garšvielas utt.
Recipe 1. Hercules putra ar piena receptes klasiku
Sastāvdaļas
- trīs mākslas. karotes auzu "Hercules";
- brūnais cukurs;
- 100 ml vesela govs piena;
- sviesta gabals;
- 100 ml attīrīta vārīta ūdens;
- jūras sāls.
Vārīšanas metode
1. Atšķaida pienu ar attīrītu ūdeni un ielej katliņā ar biezu pamatni. Ievietojiet traukus uz plīts un pagaidiet, līdz saturs sāk vārīties.
2. Verdošajā pienā pārlejam pārslas “Hercules”, pagatavojiet ar šķipsnu sāli un nelielu daudzumu brūnā cukura. Cepiet, nepārtraukti maisot, desmit minūtes.
3. Noņemiet katliņu no siltuma, kad pārslas ir pilnīgi pietūkušas. Ielieciet sviestu, pārklājiet ar vāku un atstājiet uz pāris minūtēm.
4. Pasniedziet dziļā traukā, dekorējot ar ogām un dzirdot ar medu.
Recipe 2. Hercules putra ar piena recepti ar žāvētām plūmēm un rozīnēm lēni plīts
Sastāvdaļas
- litru piena;
- jūras sāls šķipsniņa;
- ceturtdaļas iepakojuma sviesta;
- glāze auzu pārslu “Hercules”;
- 10 g brūnā cukura;
- 100 g rozīņu un žāvētu plūmju.
Vārīšanas metode
1. Ielej pienu traukā. Nometiet „Hercules” un pievienojiet sāli, cukuru un sviestu. Mēs nolaižam vāku un ieslēdzam „piena putras” režīmu.
2. Ielieciet rozīnes un žāvētas plūmes nelielā traukā un pārlejiet verdošu ūdeni. Atstājiet desmit minūtes.
3. Pēc atvēlēta laika izmetiet žāvētos augļus uz sieta.
4. Ielieciet gatavo putru šķīvītēs. Katrā ieliet tvaicētus žāvētus augļus un samaisiet. Ja vēlaties, varat apkaisa ar maltu kanēli.
Recipe 3. Hercules putra piena recepte ar garšvielām
Sastāvdaļas
- divas glāzes auzu pārslas “Hercules”;
- jūras sāls;
- attīrīts ūdens litrs;
- 150 g cukura;
- piens - 400 ml;
- krējums - 100 ml;
- Badiane, koriandrs un kanēlis - uz pusi tējkarotes;
- citrona mizas;
- Neļķes - četri sausi ziedi.
Vārīšanas metode
1. Ielejiet attīrīto ūdeni katliņā ar biezu pamatni, viegli samaisiet un uzliesiet. Tiklīdz ūdens sāk vārīties, pārlej “Hercules” pārslas un vāra, sajaucot, līdz iegūst biezu, viskozu masu.
2. Piepildiet pienu, samaisiet un vāra vēlreiz. Vāra uz mazākās uguns, maisot desmit minūtes.
3. Pievienojiet cukuru. Kad tas ir pilnīgi izšķīdis, ielej garšvielas. Sajauc un atstāj uz vāka piecas minūtes.
4. Ielej krējumu putra, samaisiet un uzstājiet uz auzu biezputras vēl piecas minūtes. Pasniedziet, pārkaisa ar rīvētu šokolādi vai citrona miziņu.
Recipe 4. Hercules putra ar piena recepti ar karameli un augļiem
Sastāvdaļas
- 150 g pārslu “Hercules”;
- jūras sāls;
- glāze attīrīta vārīta ūdens;
- vaniļa;
- trīs glāzes govs piena;
- persiku;
- neliels sviesta gabals;
- 100 g baltā cukura;
- bumbieris.
Vārīšanas metode
1. Ielej graudu "Hercules" katliņā ar biezu pamatni. Piepildiet verdošu ūdeni un uzlieciet uz plīts. Uzkarsējiet ar zemu siltumu desmit minūtes. Pārliecinieties, ka ir pietiekami daudz ūdens. Ja ir vajadzība, ielej.
2. Piens tiek sildīts un ielej putra. Nedaudz sāls un pievienojiet vaniļu. Pavārs vēl vienu ceturtdaļu stundas. Tad mēs nosedzam ar vāku un atstājam.
3. Izšķīdiniet eļļu karstā pannā, pievienojiet tam cukuru un pagatavojiet, līdz iegūst zelta karameli. 4. Ieliet karameli auzu biezputra un viegli samaisiet.
5. Persiku un bumbieru miza. Sagrieziet augļus šķēlēs. Ielieciet putras uz šķīvjiem un ielieciet katrā augļu šķēlītē.
Recipe 5. Hercules putra ar piena recepti ar banānu un mandeļu pārslām
Sastāvdaļas
- pārslas “Hercules” - 100 g;
- medus vai baltais cukurs;
- piens - 240 ml;
- karotes mellenes;
- dabīgais jogurts - 100 ml;
- puse banānu;
- 10 g mandeļu pārslas.
Vārīšanas metode
1. Ielej pienu katliņā. Kad tas sāk vārīties, pārlej “Hercules” pārslas un nepārtraukti pagatavojiet, līdz iegūsiet biezu, viskozu masu. Atdzesē vēsā putra.
2. Ābolu nomizo un sagriež gredzenos.
3. Iepazīstiet dabīgo jogurtu putra, pievienojiet banānu un mandeļu pārslas. Maisiet, novietojiet uz plāksnēm. Virsū ielej medu un pasniedz.
Recepte 6. Putra uz piena receptes ar ķirbju
Sastāvdaļas
- vanilīns;
- glāze auzu pārslu “Hercules”;
- 30 g rozīņu;
- 750 ml 3,5% piena;
- 250 g ķirbju;
- 30 g baltā cukura.
Vārīšanas metode
1. Ielej pienu emaljas katliņā un uzlieciet uz uguns.
2. Nogrieziet ķirbju, izņemiet iekšējo mīkstumu un sēklas. Cieto daļu sagriež mazos gabaliņos.
3. Ielieciet rozīnes dziļā bļodā un pārklāj ar verdošu ūdeni. Pēc desmit minūtēm nolokiet sietu.
4. Pievienojiet pienam ķirbju gabalus un rozīnes. Tiklīdz katliņa vāra uzkarsē, samaziniet siltumu līdz zemai un vāra, līdz ķirbis ir pilnīgi mīksts. 5. Pievienojiet cukuru, pievienojiet vaniļu un samaisiet. Tagad ieiet velmētajās auzās un vāra apmēram desmit minūtes, nepārtraukti maisot. Noņemiet no karstuma, nosedziet un atstājiet uz pāris minūtēm. Pasniedziet putras, pievienojot sviestu.
Recipe 7. Hercules putra ar piena recepti ar kondensētu pienu un augļiem
Sastāvdaļas
- augļu gabali;
- 300 ml vārīta attīrīta ūdens;
- ceturtdaļas iepakojuma sviesta;
- glāze auzu pārslu “Hercules”;
- 20 ml kondensēta piena.
Vārīšanas metode
1. Ielej katliņā ūdeni un uzliesiet. Atšķaidīts verdošā ūdens kondensētā pienā.
2. Ielej auzu pannā, samaisa un vāra uz zemas uguns, maisot 20 minūtes.
3. Izņemiet no karstuma, pievienojiet augļu gabalus un sviestu. Sajauciet un uzstājiet zem vāka pāris minūtes. Pasniedziet, laistot ar kondensētu pienu.
Recipe 8. Hercules biezputra uz piena receptes cepeškrāsnī
Sastāvdaļas
- zema tauku satura piens - trīs glāzes;
- sviests - 70 g;
- jūras sāls;
- Auzu pārslas “Hercules” - pusotru glāzi;
- baltais cukurs.
Vārīšanas metode
1. Mēs izlejam auzu pārslas gluda dzelzs formā. Piepildiet putru ar vārītu pienu.
2. Saturu rūpīgi sajauc, pievienojot balto cukuru un jūras sāli. Ja ir vēlme, pievienojiet žāvētus augļus vai svaigas ogas.
3. Uzlieciet veidlapu ar vāku un nosūtiet to uz krāsni, kas sakarsēta līdz 180 grādiem četrdesmit minūtes.
4. Ielieciet gatavo putru šķīvī un pasniedziet, dekorējiet ar ogām vai augļu gabaliņiem. Uz katras plāksnes ievietojiet sviestu.
Recipe 9. Hercules biezputra uz piena receptes ar augļiem un pildījumu
Sastāvdaļas
- piecas glāzes “Hercules”;
- jūras sāls;
- zema tauku satura piens - divas glāzes;
- vaniļas cukurs;
- banāni;
- vārīts ūdens - stikls;
- Apple ir salda.
Vārīšanas metode
1. Mēs pārslu pārslu pārnesam uz nelielu emaljētu katliņu, pārlej vārītu ūdeni un vāra ceturtdaļu stundu ar zemu siltumu, periodiski mainot.
2. Tad ielej pienu putra, to uzsilda un samaisa.
3. Pievienojiet vaniļas cukuru un vāriet putru vēl desmit minūtes.
4. Pirms pasniegšanas ielieciet putra sviestu, augļu gabalus un pārlejiet ar augļu pildījumu.
Hercules putra uz piena - padomi un triki
- Ja putra ir pārāk bieza, to var atšķaidīt ar karstu vārītu pienu līdz vajadzīgajai konsistencei.
- Pirms piena ielešanas ielej nedaudz vārītu ūdeni, lai putra nedeg.
- Ja gatavojat auzu biezputras smalki sasmalcinātas, saīsiniet gatavošanas laiku uz pusi.
- Daži mājsaimnieces mazgā pārslas, bet labāk nav.
- Hercules biezputru var pasniegt, apūdeņojot ar ievārījumu, kondensētu pienu vai pildījumu.
