Krūtiņas ar spinātiem un olām

Krūtiņas ar spinātiem un olām

Veselīga ēdiena cienītājiem un tiem, kas ievēro kaloriju skaitu diētā, krūtiņas ar spinātiem un olām ir ideālas. Garšvielai un garšai pievienojiet pildījumam ķiplokus, un pētersīļi padarīs vistu vairāk smaržīgu. Arī vistas gaļa var izmantot garšvielas vai maltos piparus, papriku, koriandru. Galvenais nav krūšu pārkaršana cepeškrāsnī, un tad tas kļūs maigs un sulīgs.

Sastāvdaļu saraksts:

  • 2 vistas filejas (krūts),
  • 6-7 spinātu lapas,
  • 3-4 zariņi no pētersīļiem,
  • 3 ķiploku daiviņas,
  • 1 vistas ola,
  • 1 ēd.k. l krējums,
  • 1 tējk. sāļi (bez slaidiem),
  • 0, 5 tējk. vistas garšvielas,
  • 10 g sviesta.

Pavārmāksla

1. Nomazgājiet vistas fileju un nogrieziet visus liekos taukus un skrimšļus. Jūs varat arī samazināt cīpslas. Aplaupiet vistu ar salvetēm.

Krūtiņas ar spinātiem un olām

2. Izgrieziet fileju garenvirzienā, nesasmalcinot to līdz galam - tā, lai vistas gabali “atvērtos”, piemēram, grāmatas. Berzējiet ārpusi un iekšpusi ar sāli un garšvielām. Recepti izmanto sausu adjiku. Ļaujiet krūtīm mērcēt apmēram 15 minūtes - viegli marinēt.

Krūtiņas ar spinātiem un olām

3. Mazgājiet un izžāvējiet zaļumus - spināti un pētersīļi, pēc tam smalki sakapājiet.

Krūtiņas ar spinātiem un olām

4. Ķiploku daiviņas nomizo vai sasmalcina vai sagriež ar speciālu presi.

Krūtiņas ar spinātiem un olām

5. Vistas olu vāra cietā veidā, tad atdzesē un mizo. Pēc izvēles rīvējiet olu uz rīka vai sagriež mazos kubiņos. Pārnes olas uz ķiploku un garšaugu bļodu.

Krūtiņas ar spinātiem un olām

6. Lai pildījums varētu izkrist no vistas filejas, labākais veids, kā to piepildīt ar krējumu vai majonēzi, ir burtiski ēdamkarote. Piepildiet un samaisiet - pildījums ir gatavs. Sadaliet to divās daļās un katru daļu ievietojiet cāļa filejā.

Krūtiņas ar spinātiem un olām

7. Aizpildiet pildījumu ar filejas otro pusi. Ieeļļojiet foliju ar sviestu, uzlieciet uz tās pildīto krūtiņu un nolieciet malas. Atkārtojiet manipulācijas ar otro fileju, uzlieciet abas cepšanas traukā, nosūtiet cepeškrāsni, kas sakarsēta līdz 180 grādiem.

Krūtiņas ar spinātiem un olām

8. Pēc 20 minūšu cepšanas atveriet foliju un ļaujiet vistai brūnai nedaudz nožūt. Krūtiņas beidzot būs gatavas vēl 15 minūtēs. Pasniedziet tos nekavējoties ar zaļumiem, dārzeņiem un mērci.

Krūtiņas ar spinātiem un olām
Komentārus (0)
Meklēt