No āboliem, kas cepti olu mīklā, iegūst oriģinālu un garšīgu desertu. Ābolu gredzeni, kas ievietoti plānā mīklas slānī, nedaudz mīkstina uz uguns un iegūst karameles garšu ceptiem augļiem. Ar šo metodi ābolu gatavošana praktiski nezaudē savas noderīgās īpašības un ēdiens būs ne tikai garšīgs, bet arī vitamīns.
Šādas ābolu pankūkas atšķiras no klasiskās versijas ar augstāku augļu koncentrāciju, un līdz ar to ēdiens ir viegls un zemu kaloriju daudzums.
Sastāvdaļas:
- Apple (jebkura veida) - 1 gab.
- piens - 70 ml;
- 1 ēd.k. l izsijāti milti;
- ola;
- Ja vēlaties, varat pievienot cukuru.
Pavārmāksla
1. Ābolu frittu pagatavošanai sagatavojiet iepriekš uzskaitītās sastāvdaļas.
2. Ielejiet pienu mazā traukā, pievienojiet tam neapstrādātu olu.
3. Ielejiet miltus citās sastāvdaļās konteinerā un rūpīgi samaisiet produktus (jūs varat izmantot maisītāju, lai novērstu gabalus). Pēc izvēles pievienojiet nedaudz cukura.
4. Mēs izskalojam ābolu un maigi nomazgājam to, nevis daudz bojājumus pašiem augļiem.
5. Apgrieziet ābolu ap 1 cm platiem gredzeniem un no katra gabala izņemiet sēklu kasti.
6. Iegremdējiet ābolu gredzenu vārītā mīklā un apcepiet saulespuķu eļļā.
7. Kad pankūka ir brūna, pagrieziet to uz mitru pusi un turpiniet cepšanas procesu.
8. Noņemiet gredzenus no pannas, liekiet gredzenus uz papīra salvetes, lai noņemtu lieko tauku daudzumu. Garšīgi ābolu fritteri gredzenu formā ir gatavi, tikai nedaudz atdzesē.
