Ja jūs nejūtaties kā aizraušanās ar mīklas pagatavošanu, bet mīlēt picu un vēlaties to redzēt biežāk savā ēdienkartē, tad izeja uz jums ir visvienkāršākā neraudzētā mīkla, kas izgatavota no ūdens un miltiem, kas ir vienkārša, bet diezgan adekvāti kalpo par garšīgu pamatu Itālijas vakariņas.
Arī mājās gatavotai picai nav obligāti jābūt pārdabiskai: siers, protams (jo vairāk, jo labāk) un labi dziedāts duets, kas izgatavots no vistas un ananāsu, ir lieliski piemērots šai lomai.
Svaigumam jūs varat pievienot tomātu vai piparus, lai gan ananāss ir pietiekami sulīgs, lai līdzsvarotu vistas garšu.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja - 1 gab.
- milti - 150-200 g;
- ūdens - mīcīt;
- siers - 100 g;
- tomātu - 1 gabals;
- majonēze ar kečupu mērcei;
- ananāsu - 2 gredzeni.
Kā gatavot vistas un ananāsu picas
1. Vispirms sagatavojiet produktus. Izmēriet nepieciešamo miltu daudzumu. Mazgājiet vistas un tomātus. Nogrieziet divus ananāsu gabalus vai mest atpakaļ konservu.
2. Mīcīt mīklu no miltiem un ūdenim.
3. Rullējam to ļoti plānā slānī un caurduram to vairākās vietās, izmantojot dakšiņu.
4. Cep cepeškrāsnī līdz konkursa kārtībai. Tad mēs izņemam majonēzi ar kečupu (tomātu mērci).
5. Rūpīgi iztīriet mērci tā, lai malas nebūtu sausas.
6. Vāra vistas fileju. Lietojiet nedaudz ūdens un nedaudz sāls. Pavārs, līdz pilnībā pagatavots.
7. Kad gaļa ir sausa un atdzesēta, sagriež mazos gabaliņos.
8. Mēs izplatījāmies uz taukainas mīklas vistas.
9. Pēc tam mēs sagriežam ananāsus.
10. Novietojiet tos uz gaļas virsmas.
11. Pēdējais ir noteikts tomāts, sagriezts plānās gredzenos. Visbeidzot, apkaisa ar rīvētu sieru.
12. Cepiet, līdz siers kūst un kļūst par garozu.
13. Pabeidzis picu, kas izņemta no krāsns, sagriež porcijās un izbauda.