Kad desu ruļļi bija tikpat populāri kā šodien. Un, lai gan jauni ātrās ēdināšanas veidi izspiež desu pīrāgus, viņi nevarēja iznīcināt savu uzticīgo fanu patieso mīlestību.
Īpaši priecīgs, ka mūsdienu mājsaimniecēm ir izvēle starp mājas mīklu un mīklu no veikala. Pat šāds sarežģīts uzdevums iesācējam, piemēram, pūkains mīklas izstrādājums, ir viegli atrisināms, to iegādājoties, un pēc 10 minūšu vienkāršām manipulācijām paliek tikai jāgaida, līdz svaigas, kraukšķīgas un gandrīz mājās gatavotas kūkas var noņemt no krāsns.
Protams, šādu ēdienu nevar uzskatīt par pilntiesīgu mājās gatavotu maltīti, bet tomēr gatavojot desas pašas mīklas, jums ir iespēja izvēlēties augstas kvalitātes desas, garšīgu mīklu, un vissvarīgāk, kā teica Woland, pazīstamais bārmenis: „Svaigums, svaigums un svaigums”.
Sastāvdaļas:
- gatavā rauga mīkla - 300 g,
- desas - 5 gab.,
- 1 ola (vistas vai paipalas - eļļošanai).
Pavārmāksla
1. Sagatavojiet produktus. Iegūstiet mīklu no saldētavas un atstājiet to stundas laikā istabas temperatūrā. Mīklu atkausēšanai mikroviļņu krāsnī nevar būt. Sagatavojiet desiņas.
2. Izgrieziet mīklu uz pusotru biezu slāni - divus centimetrus un izgrieziet tās pašas platuma sloksnes.
3. Uzmanīgi ietiniet katru desu ar mīklas sloksnēm spirālē, piestipriniet galus.
4. Uzlieciet desas mīklā uz cepešpannas, kas pārklāta ar eļļotu vai izklāta ar pergamenta papīru.
5. Sadaliet olu bļodā, sakratiet to un katru mīklu no visām pusēm ieziest. Nosūtiet cepeškrāsnī 180 grādus 20-30 minūtes.
6. Desas ar garšīgu garozu ir gatavas.
