Kad izvēlēties dzērvenes

Kad izvēlēties dzērvenes

Dzērveņi ir barības vielu masas avots. No šī ogu ievārījuma tiek izmantots kā pildījums cepšanai, to bieži izmanto kosmētikas jomā. Ņemot vērā augsto pieprasījumu pēc ogām, jautājums, protams, liek domāt: „Kur un kad izvēlēties dzērvenes?” Mēs sniegsim atbildes uz šiem jautājumiem šajā amatā.

Kur dzērvenes aug

Dzērvenes aug galvenokārt ziemeļu reģionu mitrās vietās. Patīk dzērvenes apmesties meža ezeru un purvu krastos. Aktīvāko dzērveņu augšanu novēro sūnu tuvumā. Protams, ja jums nav iespēju izkļūt mežā un novākt dzērvenes, tad jūs varat to iegādāties veikalā. Tomēr ir grūti nešaubīties par šādas ogu kvalitāti un lietderību, jo nav garantijas, ka audzēšanas laikā tā nav pildīta ar ķimikālijām un citām kaitīgām vielām, ko nevar teikt par savvaļas augošām dzērvenēm, kuras ir piesātinātas ar ļoti noderīgiem elementiem.

Kad varat izvēlēties dzērvenes

Ar vietu, kurā aug dzērvenes, sapratu, tagad ir pienācis laiks runāt par to, kad iet uz ražu.

Septembris tiek uzskatīts par labāko laiku dzērvenēm. Ar rudens sākumu ogas nogatavojas bagātīgi. Dzērveņu pirmais ir grūti, dažu dienu laikā tas iegūst vajadzīgo mīkstumu. Uzglabāt agro ogu jāaizpilda ar ūdeni, jo šī ir dzērveņu pazīstama vide, un pat ziemā ogas būs svaigas un garšīgas. Ja jums nav laika novākt pirmo ražu, tad nevilcinieties. Dzērvenes, kas savāktas pēc pirmā sala, pat garšīgākas, bagātākas un piesātinātas ar veselīgām vielām. Šādu ogu uzglabāšanas vietai jābūt ledusskapim, jo ​​pēc atkausēšanas tā zaudēs savu garšu.

Dzērvenes bieži novāc pavasarī, tā saukto “sniega sniega”. Dzērvenes, kas izdzīvoja ziemā, ir saldas, tomēr termiskās apstrādes dēļ tajā paliek tikai neliela daļa uzturvielu, un šādas ogas nevar lepoties ar ilgu glabāšanas laiku.

Cienījamie mūsu portāla apmeklētāji, tagad jūs zināt, kad un kur izvēlēties dzērvenes. Protams, mūsu padoms būs noderīgs, un no ražas novākšanas jūs pagatavosiet gardu ievārījumu, izmantojiet to kā kūka pildījumu vai uzvāriet skūpstu. Ja jums ir sava recepte, kurā dzērvenes darbojas kā viena no sastāvdaļām, lūdzu, kopīgojiet tās piezīmēs par tekstu.

Novēlam jums bagātu ražu!

Komentārus (0)
Meklēt