Vasaras siera kastrolis ar āboliem un mannas putraimi

Vasaras siera kastrolis ar āboliem un mannas putraimi

Vasaras siera kastrolis ar āboliem un mannas putraimiem ir lielisks ēdiens desertiem vai atsevišķām maltītēm, piemēram, pēcpusdienas uzkodām. Ja ģimenē nav acīmredzamu biezpiena cienītāju, tad ir pilnīgi iespējams tos barot ar šo noderīgo produktu, kas pasniegts tieši kastrolis. Pievienojot mārciņas, deserts rada mīkstu, vaļīgu struktūru. Galvenais - pēc cepšanas lieciet desertu uz brīdi, atdzist un tikai pēc tam izkļūt no pelējuma un karbonāde.

Sastāvdaļas:

  • 350 g biezpiena;
  • 2 āboli;
  • 4 ēdamk. l cukurs;
  • 150 ml skāba krējuma;
  • 2 vistas olas;
  • 4 ēdamk. l mannas putraimi;
  • 1 tējk. pulverveida cukurs.

Pavārmāksla

1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas iepriekš. Sieram jābūt svaigam, īpašā tauku saturam nav nozīmes - šeit pēc saviem ieskatiem. Tas var būt arī skābs - šī problēma tiek atrisināta, palielinot cukura daudzumu. Āboli var būt salds vai skābs.

Vasaras siera kastrolis ar āboliem un mannas putraimi

2. Ielej biezpienu lielā bļodā. Īpaši lieliem gabaliem ir nepieciešams mīcīt ar dakšiņu. Granulētu cukuru ielej arī biezpienā.

Vasaras siera kastrolis ar āboliem un mannas putraimi

3. Aizpildiet bļodu ar pāris olām.

Vasaras siera kastrolis ar āboliem un mannas putraimi

4. Tagad ielej mannas putraimi. Svarīgi nav pārspīlēt to ar daudzumu, pretējā gadījumā kastrolis izrādīsies pārāk blīvs.

Vasaras siera kastrolis ar āboliem un mannas putraimi

5. Tagad ielej skābu krējumu - ieteicams izvēlēties zemu tauku saturu, 15% būs pietiekami. Ja krējums ir taukains un ļoti biezs, to var nedaudz atšķaidīt ar kefīru vai pienu.

Vasaras siera kastrolis ar āboliem un mannas putraimi

6. Nomazgājiet ābolus un smalki sagrieziet tos, noņemot sēklas un stublājus. Ja āboliem ir ciets mizas, tad labāk to noņemt. Sūtiet augļu gabalus bļodā.

Vasaras siera kastrolis ar āboliem un mannas putraimi

7. Rūpīgi samaisa visu un ļaujiet biezpienam pagatavot apmēram 20 minūtes, un to var ievietot ledusskapī.

Vasaras siera kastrolis ar āboliem un mannas putraimi

8. Cepšanas trauku var ieziest ar nelielu daudzumu augu vai sviesta. Ielieciet biezpiena masu tajā, pievelciet un gludi.

Vasaras siera kastrolis ar āboliem un mannas putraimi

9. Sūtiet uz krāsni, kas sakarsēta līdz 180 grādiem un cep 25-30 minūtes. Kad kastrolis ir gatavs, ļaujiet tam nostāvēties 20 minūtes krāsnī (off) un pēc tam vēl pusstundu uz galda.

Vasaras siera kastrolis ar āboliem un mannas putraimi

10. Izgrieziet desertu šķēlītēs un pasniedz, pulverī ar pulverveida cukuru, dzirdot ar sīrupu vai skābo krējumu.

Vasaras siera kastrolis ar āboliem un mannas putraimi
Komentārus (0)
Meklēt