Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

Katra mājsaimniece, gatavojot vakariņu ēdienkarti, vēlas gatavot kaut ko garšīgu un vienkāršu, jo gandrīz neviena nevēlas stāvēt pēc cietas dienas pie plīts vairākas stundas. Kā vienmēr, gaļa un kartupeļi nonāks glābšanai, no kuras jūs varat izveidot gardu cepeti. Šodienas meistarklase tiks veltīta tieši šī ēdiena radīšanai. Vai esat gatavs? Darba sākšana!

Mēs sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas, proti:

  • gaļa - 350 g,
  • kartupeļi - 300 g,
  • sīpoli - 2 gab.,
  • Bulgārijas pipari - 1 gab.,
  • burkāni - 1 gab.,
  • tomātu pasta - 2 ēd.k. l (pēc izvēles),
  • sāls pēc garšas,
  • pipari pēc garšas,
  • garšvielas pēc garšas,
  • augu eļļa.
  • Vārīšanas recepte ar fotogrāfijām

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    1. Pārbaudiet visu iepriekš minēto produktu pieejamību, kas būs nepieciešami, lai izveidotu mūsu cepeti.

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    2. Gaļa (mēs izmantojam cūkgaļu, bet arī liellopu gaļu, jēru un pat vistas) ir mana. Noteciniet. Izgriezt vidēja izmēra gabalos (nav labi!).

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    3. Mēs izvietojam katliņā ar apsildāmu augu eļļu un uzkarsē ceturtdaļu stundas.

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    4. Sīpoli arī nav sadrumstaloti.

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    5. Mēs sūtām viņu uz katlu, tiklīdz gaļa nedaudz sabojājas.

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    6. Sagrieziet burkānus mazās sloksnēs.

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    7. Apvienojiet burkānus ar gaļu un sīpoliem. Mēs turpinām cept.

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    8. Mani pipari. Noņemiet sēklas un stublāju. Sagriež gabalos.

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    9. Novietojiet piparus katlā ar gaļu, sīpoliem un burkāniem. Cepiet pāris minūtes.

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    10. Pievienot tomātu pastu (ja nepieciešams). Maisiet.

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    11. Ielejiet nedaudz ūdens (tikai nedaudz jāaptver grauzdēti dārzeņi un gaļa). Sezona ar garšvielām. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    12. Kartupeļus sagriež lielos gabaliņos.

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    13. Kartupeļu sūtīšana uz verdošu buljonu. Reizēm sajaucot, sautējiet, līdz gatavs.

    Cepta cūkgaļa ar kartupeļiem

    14. Mūsu cepetis ir gatavs! Mēs to izplatījām uz a la carte plāksnēm un pasniedzam uz galda. Ēd par veselību!

    Komentārus (0)
    Meklēt