Katra mājsaimniece, gatavojot vakariņu ēdienkarti, vēlas gatavot kaut ko garšīgu un vienkāršu, jo gandrīz neviena nevēlas stāvēt pēc cietas dienas pie plīts vairākas stundas. Kā vienmēr, gaļa un kartupeļi nonāks glābšanai, no kuras jūs varat izveidot gardu cepeti. Šodienas meistarklase tiks veltīta tieši šī ēdiena radīšanai. Vai esat gatavs? Darba sākšana!
Mēs sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas, proti:
Vārīšanas recepte ar fotogrāfijām
1. Pārbaudiet visu iepriekš minēto produktu pieejamību, kas būs nepieciešami, lai izveidotu mūsu cepeti.
2. Gaļa (mēs izmantojam cūkgaļu, bet arī liellopu gaļu, jēru un pat vistas) ir mana. Noteciniet. Izgriezt vidēja izmēra gabalos (nav labi!).
3. Mēs izvietojam katliņā ar apsildāmu augu eļļu un uzkarsē ceturtdaļu stundas.
4. Sīpoli arī nav sadrumstaloti.
5. Mēs sūtām viņu uz katlu, tiklīdz gaļa nedaudz sabojājas.
6. Sagrieziet burkānus mazās sloksnēs.
7. Apvienojiet burkānus ar gaļu un sīpoliem. Mēs turpinām cept.
8. Mani pipari. Noņemiet sēklas un stublāju. Sagriež gabalos.
9. Novietojiet piparus katlā ar gaļu, sīpoliem un burkāniem. Cepiet pāris minūtes.
10. Pievienot tomātu pastu (ja nepieciešams). Maisiet.
11. Ielejiet nedaudz ūdens (tikai nedaudz jāaptver grauzdēti dārzeņi un gaļa). Sezona ar garšvielām. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
12. Kartupeļus sagriež lielos gabaliņos.
13. Kartupeļu sūtīšana uz verdošu buljonu. Reizēm sajaucot, sautējiet, līdz gatavs.
14. Mūsu cepetis ir gatavs! Mēs to izplatījām uz a la carte plāksnēm un pasniedzam uz galda. Ēd par veselību!