Salāti ar krabju nūjiņām un tomātiem

Krabju nūjiņas ir izgatavotas no baltas zivju gaļas, tās ir noderīgas, zemu kaloriju daudzums, smalka krabju garša un smarža. Būdams dārgu jūras produktu imitācija, surimi ļauj jums dot ēdieniem izsmalcinātu garšu, bet tie ir lēti. Sākotnēji no tām pagatavotas uzkodas mūsu valstī tika papildinātas ar rīsiem, saldo kukurūzu, kāpostiem un gurķiem, vēlāk viņi sāka pievienot citas sastāvdaļas, padarot tās daudzveidīgākas. Salāti ar krabju nūjiņām un tomātiem ātri ieguva popularitāti, šodien ir vairāki desmiti šī ēdiena varianti. Jūs varat viegli atrast receptes katru dienu un svētku galdu. Lielākā daļa no tiem nesatur grūti sasniedzamus produktus, neprasa daudz laika gatavošanai.

Ēdienu gatavošanas īpašības

Pat nepieredzējis saimnieks var tikt galā ar salātu sagatavošanu ar krabju nūjiņām un tomātiem. Lai to izdarītu, vienkārši izvēlieties atbilstošo recepti un uzziniet par dažiem svarīgiem punktiem.

• Tiek pārdoti gan atdzesēti, gan saldēti krabju nūjas. Pēdējais bieži maksā mazāk, bet tas nav zemāks par atdzesēto produktu. Vienīgais trūkums ir tas, ka viņiem ir laiks atkausēšanai. Atkausēšanas procesu nav iespējams paātrināt ar mikroviļņu palīdzību - surimi garša būs neatgriezeniski bojāta. Ja jums ir pietiekami daudz laika gaidīt, līdz krabju nūjiņas izkausē dabiskos apstākļos, nav jēgas pārmaksāt.
• Krabju nūjas var aizstāt ar krabju gaļu - šie produkti atšķiras tikai pēc formas.
• Salāti ar krabju nūjiņām un tomātiem nevar sālīt, citādi dārzeņi sniegs pārāk daudz sulas.
• Tomāti par krabju nūjiņu salātiem jāizvēlas mīkstus, sagrieztus lielākos nekā citas sastāvdaļas, pirms ievietošanas bļodā ar citiem produktiem, iztukšot sulu, kas tika izlaista.
• Krabju nūjiņu un tomātu salātu garšu nevar sabojāt ar sieru, neatkarīgi no tā, kāda recepte ir uzkoda. Ja vēlaties dot ēdienam vairāk sirsnības, nekautrējieties ievietot sieru. Šīs gaumes garša mainīsies, bet tas nekļūs sliktāks.
• Salāti ar krabju nūjiņām un tomātiem visbiežāk tiek pagatavoti ar majonēzi. Uztura speciālistiem ir negatīva attieksme pret šīs mērces iekļaušanu diētā: tas ir kaloriju un tam ir zema uzturvērtība. Ja esat diētā, ieteicams majonēzi aizstāt ar raudzētiem piena produktiem (skābs krējums, jogurts, jogurts). Lai padarītu tos pikantus, pievienojiet nedaudz sinepju un citrona sulu.
• Salāti vairs nepazūd, ja aizpildīsit to tieši pirms pasniegšanas. Pusdienas uzkodas prasa atšķirīgu pieeju: tā, lai slāņiem būtu laiks mērcēt mērcē, tos pagatavo vismaz 3 stundas pirms paredzētā svētkiem un atstāj vēsā vietā.

Mēģiniet izrotāt salātus, kad pasniedzat uz galda, pat ja esat to sagatavojis ģimenes vakariņām. Tas neņem daudz laika, bet šādas uzkodas ēšana būs patīkamāka.

Vienkārša recepte krabju nūjiņu salātiem ar tomātiem

Sastāvs:

• krabju nūjas - 0, 2 kg;
• tomāti - 0, 3 kg;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• majonēze - 100 ml;
• malti melnie pipari.

Sagatavošanas metode:

• Nogrieziet krabju nūjas, sagriež gabalos apmēram 5 mm platumā, turot nažu leņķī, tāpat kā desu sagriežot.
• Mazgāt, kaltēt tomātus ar salvetēm. Izmantojiet asu nazi, lai sagrieztu stublāju. Celulozi sagrieziet 1 cm kubiņos, ļaujiet tomātiem uz leju uz leju, iztecēt no tiem izkaisīto sulu. Apvienojiet tomātu gabalus ar surimi.
• Sasmalciniet ķiplokus ar īpašu presi, sajauciet ar majonēzi.
• Pievienojiet pārējo sastāvdaļu mērci, piparus tos pagatavojiet un viegli samaisiet. Pārsūtīt salātu traukā.

Ja jūs uzklājiet to uz salātu lapām vai apkaisa ar svaigiem garšaugiem, apetīte izskatīsies vairāk apetīti.

Salāti ar krabju nūjiņām, tomātiem, krekeriem un sieru

Sastāvs:

• krabju nūjas - 0, 2 kg;
• tomāti - 0, 25 kg;
• vistas ola - 3 gab.
• cietais siers - 150 g;
• sausiņi ar ķiploku vai tomātu aromātu ar zaļumiem - 40 g;
• majonēze - cik daudz tiks atstāts.

Sagatavošanas metode:

• Krabju sagriež mazos ķieģeļos.
• Sagriež tomātus kubiņos. Izmantot speciālu nazi tomātiem, lai griešanas laikā nepiespiediet no tiem papildu sulu.
• Padarīt krekeri no rudzu vai kviešu maizes. Kvieši ir vairāk piemēroti šim salātam. Lai to izdarītu, nogrieziet maizi kubiņos vai bāros, žāvējiet krāsnī. Varat izmantot veikala produktu.
• Cepiet olas, atdzesējiet aukstā ūdenī, mizojiet, sagriež ne pārāk mazos kubiņos.
• Lielas plāksnes apakšā vispirms novietojiet krabju slāņus, tad tomātus, uzlieciet uz tiem olas, pēc tam krekeri, apkaisa ar sieru. Uzklājiet katru slāni ar majonēzi.

Lai salātiem būtu skaista forma, varat ievietot ēdienu kulinārajā apvalkā, kas ir jānoņem pirms uzkodu pasniegšanas.

Salāti ar krabju nūjiņām, tomātiem un papriku

Sastāvs:

• krabju nūjas - 0, 2 kg;
• vistas ola - 2 gab.
• saldie pipari - 0, 4 kg;
• tomāti - 0, 3 kg;
• cietais siers - 150 g;
• ķiploki - 1 krustnagliņa;
• majonēze - 0, 2 litri.

Sagatavošanas metode:

• Mazgājiet papriku, izņemiet stublājus ar sēklām. Sagriež gabalos.
• Nomazgājiet tomātus, sagrieziet biezu masas plāksteri kātiņu zonā. Pārējais tiek sagriezts mazos kubiņos.
• Atsevišķā traukā, puse berzēt sieru. Pārējo sieru sagriež mazos kubiņos.
• Cietās vārītas olas vidēja lieluma kubiņos.
• Ķiploku iziet caur presi.
• Griezti kubiņos sagriež kubiņos.
• Nosusiniet sulu no dārzeņiem. Sajauciet pašus dārzeņus un ievietojiet salātu traukā.
• Salieciet atlikušās sastāvdaļas atsevišķā traukā, nepieskaroties tikai sarīvētajam sakapātajam sieram, pagatavojiet majonēzi, lieciet uz dārzeņu slāņa.
• Apkaisīt ar rīvētu sieru.

Salāti tiek pasniegti galdā bez maisīšanas. Lai pagatavotu sieru laikā, kad produkti ir mērcēti, nav dzeltena, salātu bļodu var nosegt ar plēves plēvi vai ievietot plastmasas maisiņā.

Salāti ar krabju nūjiņām, tomātiem, gurķiem un kausētu sieru

\ t

Sastāvs:

• krabju nūjas - 0, 2 kg;
• tomāti - 150 g;
• vistas ola - 3 gab.
• svaigi gurķi - 150 g;
• pārstrādāts siers - 100 g;
• ķiploki - 1 krustnagliņa;
• majonēze - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Izkausētu sieru ievieto saldētavā 30-40 minūtes, lai būtu vieglāk sasmalcināt. Kad tas sasalst, berzējiet rīsu ar lieliem caurumiem.
• Sagriež tomātu uz pusi. Tējkarote ekstrakts sēklas ar sulu. Sagriež atlikušo mīkstumu mazos kubiņos.
• Vāra olas, atdzesē aukstā ūdenī. Noņemiet apvalku. Sagriež olas mazos kubiņos.
• Nomazgājiet un nosusiniet gurķi ar salveti, noņemiet viņa padomus. Sagrieziet augļus mazos kubiņos.
• Krabju sagriež mazos kubiņos.
• Apvienojiet visus produktus, pievienojiet smalki sagrieztus ķiplokus, majonēzi, samaisiet.

Pasniedzot salātus var dekorēt ar gurķu un tomātu šķēlītēm, svaigiem garšaugiem.

Salāti ar krabju nūjiņām, tomātiem un marinētiem gurķiem

Sastāvs:

• krabju nūjas - 0, 2 kg;
• marinēti gurķi - 0, 2 kg;
• tomāti - 0, 4 kg;
• zaļie sīpoli - 50 g;
• majonēze - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Krabju sagriež kubiņos.
• Grieziet gurķus mazos kubikmetros.
• Mizojiet tomātus, noņemiet plombu pie stublāja. Sagriež tomātu masu kubiņos.
• Salātu traukā vai uz šķīvja izklājiet surimi, gurķus, tomātus. Piepildiet majonēzi.
• Mazgāt, sakratīt sīpolus, karbonizēt ūdeni. Apkaisiet salātus ar zaļajiem sīpoliem.

Neskatoties uz vieglu sagatavošanu, salāti izrādās garšīgi, ar garšīgu garšu. To var pat piedāvāt viesiem. Tas ir īpaši labi ziemā.

Salāti ar krabju nūjiņām, tomātiem un ābolu

Sastāvs:

• krabju nūjas - 0, 2 kg;
• ābols - 0, 2 kg;
• tomāti - 150 g;
• sīpoli - 75 g;
• konservēti zirņi - 100 g;
• garšvielas, majonēze - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Nomazgājiet ābolu, mizojiet to, nogrieziet to no tā. Ābolu mīkstums mazos kubiņos.
• Sagrieziet krabju nūjiņas, sīpolus un tomātus ar vienādiem gabaliem.
• Ielieciet sasmalcinātus sīpolus bļodā, pārlej verdošu ūdeni, lai novērstu lieku rūgtumu. Saspiest.
• Ielieciet produktus bļodā, pievienojiet zaļos zirnīšus. Pagatavojiet pēc garšas, samaisiet ar majonēzi.

Šajā salātā majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu, neradot draudus sagraut trauku - ar to uzkodas uzņem vēl harmoniskāku un maigāku garšu.

Salāti ar krabju nūjiņām, tomātiem un kukurūzu

Sastāvs:

• krabju nūjas - 0, 2 kg;
• ķiršu tomāti - 100 g;
• cietais siers - 0, 2 kg;
• sīpoli - 100 g;
• kukurūzas konservi - 0, 24 kg;
• majonēze - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Sagrieziet sieru mazos kubiņos.
• Tomātus sagriež 4 gabaliņos.
• Smalki sasmalciniet sīpolu, aizpildiet ar verdošu ūdeni 2 minūtes, noteciniet ūdeni.
• Nosusiniet šķidrumu no kukurūzas kannas.
• Krabju sagriež lielos kubiņos.
• Sajauciet sastāvdaļas, nepieskaroties tomātu šķēlītēm. Sezona ar majonēzi.
• Novietojiet salātus uz šķīvja, uzklājiet uz tā un ap tomātu šķēlītēm.

Ja nepieciešams, salātiem var pievienot vārītas paipalu olas. Tie ir sagriezti 4 daļās un izkliedēti, pārmaiņus ar tomātiem, pēc tam nedaudz ielej ar majonēzi.

Tomāti ļauj pārveidot plaši pazīstamu krabju salātu garšu. Uzkodas no krabju nūjiņām un tomātiem izrādās sulīgs, maigs, vidēji pikants. To var viegli pagatavot no pieejamajām sastāvdaļām. Starp viņas daudzajām receptēm jūs varat atrast iespējas katru dienu un brīvdienām.