Kā padarīt nesagatavotu

• 1 Kā izvēlēties indo out
• 2 Daži ēdiena noslēpumi
• 3 Indetote, kas cepta cepeškrāsnī folijā ar rīsiem
• 4 Indeoutka, cepta folijā, ar griķiem
• 5 Indelique cepta folijā ar kartupeļiem
• 6 Indelique cepta folijā ar rīsiem, mandarīniem un āboliem
• 7 Neatkarība, cepta piedurknē ar āboliem
• 8 Indekutka, sautēta ar lēnu plīti, ar dārzeņiem un āboliem

Daudzi kļūdaini uzskata, ka indivīds ir tītara un pīles „mīlestības auglis”. Patiesībā, šī ir neatkarīga putnu suga, kas mums tika ievesta no Meksikas. Oficiālais nosaukums ir muskusa pīle. Cepeškrāsnī cepta cepeškrāsns - populārs iecienītākais ēdiens uz svētku galda. Tomēr, lai ēdiens izrādītos, ko jūs saucat par pirkstiem, jums jāzina daži vārīšanas noslēpumi. Šodien mēs ne tikai atklāsim šos noslēpumus, bet arī piedāvāsim Jums receptes, kas noteikti aizņems cienīgu vietu jūsu ēdiena gatavošanas grāmatā.

Indoout gaļa tiek uzskatīta par uzturu un ļoti garšīgu. Tas nav tik tauki kā pīle, un tajā pašā laikā vairāk konkursa. Salīdzinot ar tītaru, tas ir mīkstāks. Nu, ja jūs salīdzināsiet gaļu ar vistas vistu, tad pēdējos pamanītos zaudējumus, jo neviens noliegs, ka tas ir ļoti svaigs. Indoori ēdieni būs noderīgi tiem, kas nolemj zaudēt svaru. Noteikti iekļaujiet šo myasko un bērnu uzturu. Tas ir noderīgs arī cilvēkiem, kas atgūstas pēc slimības. Šīs indo out gaļas īpašības izskaidro tās popularitāti.

Kā izvēlēties nejaušu

Pirms gatavošanas induīna stadija tiek iegūta liemeņa iegāde Gatavo ēdienu garša daudzējādā ziņā ir atkarīga no tā, cik svaigu un jaunu pīļu nopērkat. Ļaujiet mums sniegt dažus padomus, kā izvēlēties.

• Jums tikai nepieciešams iegādāties svaigus, atdzesētus mājputnus, atkausētā liemeņa trauks netiks tik garšīgs.
• Rūpīgi pārbaudiet liemeni. Putnu ādai ir jābūt smilškrāsai, bez bojājumiem un jebkādiem traipiem bez spalvām.
• Izpētīt mājputnu gaļu. Tam ir jābūt no gaiši rozā līdz gaiši sarkanai krāsai, un tai jābūt slapjai, bet nekādā gadījumā nav lipīga.
• Smaržo liemeni, tai ir smarža. Ja jūs smaržojāt sapuvusi gaļu, tad atsakieties pirkt.
• Nospiediet karkasu ar pirkstu, ja āda ir elastīga, tas ir, tā ātri atgriežas sākotnējā pozīcijā, tad tas liecina, ka šī indouti radīs garšīgas vakariņas.

Daži gatavošanas noslēpumi

Nu, jūs esat izvēlējies indouput. Ko pagatavot no tā? Kā padarīt gaļu sulīgu un izsmalcinātu? Šeit ir daži ieteikumi:

• Neatkarīgi no tā, kādā veidā jūs nolēmāt gatavot putnu, tas ir jāizlej ar verdošu ūdeni un vēl labāk ar gaļas buljonu. Šāda vienkārša procedūra tiek uzskatīta par vienu no solījumiem, ka gatavais indivīds būs sulīgs un mīksts.
• Ja jūs nolemjat cept putnu cepeškrāsnī, vispirms ir jādeljē to. Tomēr liemeņa saglabāšana marinādē ilgāk par 3 stundām nav ieteicama, jo gaļa kļūs sausa.
• Optimālais laiks grauzdēšanai tiek noteikts, pamatojoties uz produkta svaru, katrs gaļas kilograms ir sautēts vienu stundu. Tātad, ja esat iegādājies indouten, kas sver 1, 5 kilogramus, tad tas ir jāsagatavo 90 minūtes, kamēr divus kilogramus liemeņu būs jāglabā cepeškrāsnī 120 minūtes.
• Lai putns ceptu vienmērīgi un vienlaicīgi būtu sulīgs, neaizmirstiet pagriezt liemeni katru ceturksni stundā un ūdeni sajaukt ar procesā izveidoto sulu.

Cepeškrāsns cepšana tiek uzskatīta par populārāko veidu, kā pagatavot neveiksmi, tāpēc mēs vēlamies piedāvāt vairākas iespējas.

Indeutka cepta krāsnī folijā ar rīsiem

Jums būs nepieciešams:

• Indutish - 1 liemeņu svars līdz 3 kg,
• rīsi - 180 g,
• citrona - 3 gab.,
• saldie āboli - 2 gab.,
• burkāni - 1 gab.,
• medus - 1 ēd.k. l.,
• sojas mērce - 2 ēdamk. l.,
• sinepes - 1 ēd.k. l.,
• cukurs - 1 tējk.
• malti melnie pipari,
• rozmarīns - pēc garšas,
• Krustnagliņas - pēc garšas,
• milti - patiesībā
• sāls pēc garšas,
• ūdens - 1 litrs.

Sagatavošanas metode:

• Izspiediet citronus no citroniem un nedaudz uzsildiet ūdens vannā.
• Citronu sulai pievieno rozmarīna un neļķu pumpurus. Tomim ūdens vannā 3 minūtes.
• Kaut kas ir mans. Nosusiniet ar papīra dvieļiem. Mēs sagriežam kaklu, bet neizmetam to.
• Aizpildiet liemeni ar marinādi. Pēc pulksten 2, 5:00 ledusskapī.
• Kamēr pīle tiek marinēta, gatavojam pildījumu.
• Ielieciet pīles kaklu, mizotus sīpolus un burkānu emaljas pannā. Mēs sāls.
• Mēs uzliekam uguni un pagatavojam pusstundu.
• Rīsu mazgāšana.
• Piepildiet rīsu ar 500 ml buljona un pagatavojiet līdz pusei vārītas.
• Gatavie rīsi, lai atvāžtos caurdurā.
• Mani āboli. Izgriezt aprindās.
• Mēs iegūstam marinēti. Rūpīgi berzējiet to ar sāli un pipariem.
• Pīles dobums ir izklāts ar āboliem.
• Izstrādājumi ar rīsiem.
• Mēs šuvējam karkasu vai aizveram caurumu ar zobu bakstāmiem.
• Apvienojiet medu ar sinepēm. Labi samaisa.
• Medus un sinepju maisījums pārklāj liemeni.
• Mēs izvietojam indicink uz folijas lapas. Cieši salieciet mūsu pildītos mājputnus.
• Nosūtīts uz žāvēšanas skapī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 2 stundas.
• Pēc tam, kad ir pagājis norādītais laiks, izvelciet pīli un atstājiet to cepeškrāsnī vēl uz pusstundu. Šajā laikā tas tiks pārklāts ar apetīti.
• Ir pienācis laiks padarīt mērci.
• Atlikušo buljona daļu, ko pagatavojām no pīles kakla un dārzeņiem, silda, bet ne vārītu.
• Pievieno sojas mērci un cukuru. Maisiet. Ielej nedaudz miltu, burtiski pāris karotes, lai mērce kļūtu nedaudz biezāka.
• Skaistā ēdienā mēs izklājam ceptu indiju ar rīsiem. Pasniedziet to ar mērci uz galda. Mēs cenšamies!

Indeutka cepta folijā ar griķiem

Ja kāda iemesla dēļ jums nepatīk rīsi, tad kā alternatīvu mēs iesakām izmantot Indoout griķi ēdiena gatavošanas laikā.

Jums būs nepieciešams:

• Indutish - 1 liemeņi, kas sver apmēram 3 kg,
• majonēze - 200 g,
• cūkgaļas tauki - 200 g,
• griķi - 165 g,
• ķiršu tomāti - 8 gab.,
• Sīpoli - dažas spalvas
• Baziliks - dažas lapas,
• safrāns - šķipsna,
• malti melnie pipari,
• sāls pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Tas ir mans izskalojums. Noteciniet. Ielej verdošu ūdeni. Pārpilnībā iekšpusē un ārpusē apmetam majonēzi. Nosūtīts 2, 5 stundas vēsā vietā, lai marinētu.
• Salo sagriež mazos kubiņos.
• Izkliedējiet speķi uz karstas pannas un apcep, līdz krekinga stāvoklis.
• Vāra griķus līdz pusei vārīta (vāra pēc vārīšanās 8-10 minūtes). Atliecieties atpakaļ caurduris.
• Mans sīpols un baziliks. Noteciniet. Smalki sasmalcina.
• Griķu, sīpolu un bazilika sajauc ar cepeti.
• Pievieno sāli, melnos piparus un safrānu. Maisiet.
• Mani tomāti. Nosūtiet tos uz sagatavoto pildījumu.
• Iegūstiet liemeni no ledusskapja. Mēs noņemam no papildu majonēzes ar papīra salveti.
• Apakšā sasmalcina sāli un piparus.
• Pilda putnu ar griķu pildījumu. Mēs šūt.
• Iesaiņota pildīta folija. Nosūtīts uz pāris stundām krāsnī, kas sakarsēta līdz 180 °.
• Pēc tam, kad ir pagājis noteiktais laiks, mēs atveram foliju un cepam putnu vēl vienu ceturtdaļu stundas, tas ir nepieciešams, lai liemenis būtu pārklāts ar zelta garozu.
• Pasniedziet nevainojamu, ceptu ar griķiem, nedaudz atdzesētu. Noņemiet paraugu!

Indoori, cepta folijā, ar kartupeļiem

Jums būs nepieciešams:

• Indutish - liemeņa svars 2, 5-3 kg,
• kartupeļi - 4 gab.,
• baklažāni - 2 gab.,
• puravs - 1 gab.,
• ķiploki - 1 galva,
• etiķis (9%) - 4 ēdamk. l.,
• ūdens - 0, 5 glāzes,
• sojas mērce - 0, 5 tases,
• ingvers - 1 mugurkauls,
• malti melnie pipari,
• sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode

• Tas ir mans izskalojums. Noteciniet. Ielej verdošu ūdeni.
• Vārīšanas marināde. Ingvers tīra. Rīvēt.
• Pāris ķiploku daiviņas ir tīras. Smalki sasmalciniet vai izlaidiet caur presi.
• Sāls. Mēs skuvējam. Ielej sojas mērci. Mēs ievietojam marinādē indoootku. Atstājiet uz pusotru stundu.
• Etiķis, kas atšķaidīts ar ūdeni.
• Mans baklažāns. Mēs sagriežam vidēja biezuma gredzenus. Mēs nosūtām etiķskābes šķīdumu.
• Kartupeļus rūpīgi mazgā. Netīriet. Izgrieziet vairākās daļās.
• Mans priekšgala. Noteciniet. Mēs sagriežam ne mazu.
• Kartupeļus, pusi sagatavoto sīpolu un baklažānu ievieto dziļā traukā.
• Sāls. Mēs skuvējam.
• Mēs eļļojam pīli. Ievietojiet presētos baklažānus un sīpolus uz apakšas.
• Dārzeņu masa ir pildīts putns. Mēs šūt. Uzklājiet to utyatnitsa, pārlej atlikušo marinādi. Nosedziet vāku.
• Nosūtiet uz krāsni, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Pēc 2 stundām noņemiet vāku un cepiet plāksni ar dārzeņiem vēl 20-30 minūtes. Pirms pasniegšanas ļaujiet pīlei nedaudz atdzist. Palīdzi sev!

Indo-box, cepta folijā, ar rīsiem, mandarīniem un āboliem

Jums būs nepieciešams:

• Induute - 1 vidēja lieluma putns,
• mandarīni - 3 gab.,
• Skābie āboli - 3 gab.,
• Bulgārijas pipari - 2 gab.,
• rīsi - 180 g,
• karijs - 1 tējk.
• sāls pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Manā mazgāšanā. Ielej verdošu ūdeni. Piepildiet sālsūdeni un atstājiet pāris stundas.
• Rīsu savākšana. Noskalojiet. Piepildiet sālsūdeni 2 stundas. Lai krustu padarītu par skaistu krāsu, varat pievienot ūdenim nedaudz kariju.
• Pēc noteikta laika izņemiet pīli no sālījumā. Nosusiniet ar papīra dvieļiem. Berzējiet iekšā un ārā ar sāli un kariju.
• Tangerīni ir tīri. Sadaliet šķēlītēs un sagriež pa pusēm.
• Mani āboli. Noņemiet sēklas. Sagriež lielos kubiņos.
• Mans pipars. Noņemiet sēklas un stublājus. Sagriež mazos kubiņos.
• Rīsi atkāpjas caurdurā. Pēc tam, kad lieko šķidrumu iztukšo, maisiņus sajauciet ar bulgāru pipariem.
• Iepilda ābolus ar mandarīniem un rīsiem.
• Mēs izplatījāmies uz cepešpannas vai cepšanas traukā, kas pārklāts ar foliju.
• Ielej apmēram 150 ml auksta ūdens.
• Aptiniet foliju un nosūtiet 2 stundas cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200 grādiem.
• Pēc norādītā laika mēs atklājam foliju un nosūta to atpakaļ uz cepeškrāsni vēl uz pusstundu. Pēc tam, kad varat mēģināt.

Indeutka cepta piedurknē ar āboliem

Sastāvdaļas:

• Induute - 1 vidēja lieluma putns,
• āboli - 3 gab.,
• ķiploki - 4 krustnagliņas,
• skābs krējums - 3 ēdamk. l.,
• majonēze - 2 ēdamk. l.,
• timiāns - daži zari,
• malti melnie pipari,
• sāls pēc garšas.

Vārīšanas metode

• Tas ir mans izskalojums. Noteciniet. Ielej verdošu ūdeni vai karstu gaļas buljonu. Berzējiet ar sāli un pipariem. Atstājiet uz pusotru stundu.
• Tikmēr ...
• Sajauc krējumu un majonēzi.
• Ķiploki ir tīri. Mēs iet cauri gaļas mašīnai.
• Ķiplokus nosūta krēmveida majonēzes masā. Labi samaisiet.
• Mani āboli. Noņemiet sēklas. Izgriezt lielās lobās.
• Kad pīle ir marinēta, berzējiet to ar sagatavotu mērci iekšā un ārā.
• Stuff ar āboliem un timiānu. Mēs šuvējam karkasu.
• Ielieciet pīli, kas pildīta cepšanas maisā. Mēs to sasienam un izveidojam vairākus punktus no augšas (tas ir nepieciešams, lai putns ēdiena gatavošanas procesā pārklātos ar apetīti garšīgu garozu).
• Nosūtīts uz cepeškrāsni, uzkarsēts līdz 190 grādiem, 2 stundas. Ja 20 minūtes pirms ēdiena gatavošanas šķiet, ka pīle nav pietiekami grauzdēta, jūs varat sagriezt maisu, kura laikā tam būs laiks brūnēt. Veikt paraugu!

Indoced sautējums lēnā plīts virsmā ar dārzeņiem un āboliem

Jums būs nepieciešams:

Sagatavošanas metode:

• Mana putnu liemeņa. Ielej verdošu ūdeni. Sadaliet vidēja izmēra gabalos.
• Burkāni ir tīri. Izgriezt aprindās.
• Sīpoli ir tīri. Mīnu Sagriež gredzenos.
• Mani āboli. Noņemiet sēklas. Sadaliet šķēlītēs.
• Sagatavotos dārzeņus un augļus sajauciet daudzkookera traukā.
• Augļu un dārzeņu „spilvenā” mēs izvietojam gabalus.
• Ielej ūdeni. Šķidrumam jāpārklāj sastāvdaļas uz pusi.
• Ieslēdziet režīmu “Dzēšana”. Aizveriet vāciņa brīnumu katliņus. Un mēs aizmirstam par pīliņu pusotru stundu.
• Pēc noteikta laika pievienojiet savas iecienītākās garšvielas. Maisiet. Atkal aizveriet vāku un sautējiet pīli ar dārzeņiem un āboliem vēl pusstundu. Nu, pēc tam, kad jūs varat izmēģināt un izturēties pret viesiem. Bon apetīte!