Kokosriekstu eļļa parādījās tirgū ne tik sen, bet jau ir pierādījusi sevi kā kosmētikas līdzekli matiem un ādas problēmai. Lai gan Austrumāzijā, kur to visbiežāk ražo no šī kokosriekstu celulozes, to izmanto arī pārtikā, aizstājot tos ar saulespuķu un pat olīveļļu.
Tikmēr daudzas jaunās dāmas vēl nav tik attīstījušās, lai aizpildītu salātus ar kokosriekstu eļļu, bet viņi ar lielu prieku padara matus matiem. Lai to izdarītu, un iegādāties kokosriekstu eļļu aptiekā, lielveikalā vai pasūtiet tiešsaistē.
Bet, iegādājoties lolotāka pudeli, daudzi brīnījās: kā uzglabāt kokosriekstu eļļu mājās, lai nezaudētu tās īpašības, kas tam ir?
Kokosriekstu eļļas derīgās īpašības
- Kokosriekstu eļļa satur polinepiesātinātās skābes: oleīnskābes, linolēnās, arahidoniskās, kaprīnās, stearīnās, miristiskās, palmitoikas, ko ķermenis vajag normālai darbībai.
- Šī eļļa ir bagāta ar kalciju, fosforu, E, A un C vitamīniem.
- Eļļa normalizē holesterīna līmeni asinīs.
- Tam ir pretsēnīšu, pretvīrusu un pretiekaisuma īpašības.
- Tā ārstē dermatītu un ekzēmu.
- Kokosriekstu maskas padara matus mīkstus un pārvaldāmus.
- Kokosriekstu eļļa uzlabo sausu ādu. Tas palielina tā elastību un elastību.
- Kokosriekstu eļļas patēriņš palīdz samazināt svaru.
- Nav īpašas kontrindikācijas tās lietošanai, bet individuālas neiecietības gadījumā ir vērts atteikties.
Kā izvēlēties augstas kvalitātes kokosriekstu eļļu
- Kokosriekstu eļļa ir vērts iegādāties no pierādītiem pārdevējiem: lielos veikalos, aptiekā, īpaši izraudzītos punktos.
- Atpūta tajās valstīs, kur aug kokosrieksti, nevajadzētu iegādāties kokosriekstu eļļu no ielu pārdevējiem, kas specializējušies nacionālo suvenīru, kā arī šīs eļļas pārdošanai, kas iepakota pievilcīgos traukos. Visbiežāk tas ir paredzēts konteineram un cena tiek piešķirta, un eļļas kvalitāte var būt tālu no standarta.
- Pērkot, pievērsiet uzmanību eļļas krāsai. Tas var būt viegls, gandrīz caurspīdīgs vai gaiši dzeltens salmu toni. Tas ir atkarīgs no tā izgatavošanas metodes, jo kokosriekstu eļļa tiek ražota aukstās presēšanas vai karstuma veidā. Tas ir, tas var būt vai nu rafinēts, vai nerafinēts.
- Nerafinēta eļļa tiek ražota, saspiežot kokosriekstu iekšējo mīkstumu. Izrādās, ka izejvielas ir diezgan daudz. Bet tas ir bagāts ar visiem izdevīgajiem mikroelementiem, kas veido kokosriekstu, un ir arī patīkams aromāts, kas raksturīgs svaigam kokosriekstam. Protams, tas ir dārgi.
- Rafinēta kokosriekstu eļļa tiek ražota karsti. No tā paša daudzuma kokosriekstu izrādās daudz vairāk. Tam nav smaržas, kas ir nerafinētajai eļļai, un tajā ir nedaudz mazāk barības vielu. Tāpēc tas ir lētāk.
- Nepieciešams pievērst uzmanību eļļas konsistencei, ņemot vērā temperatūru telpā, kurā tā atrodas tieši pirms pirkuma.
- Fakts ir tāds, ka kokosriekstu eļļas kausēšanas temperatūra ir + 25 °. Tāpēc atdzesētajai eļļai būs bieza, iespējami heterogēna konsistence, kas sastāv no dažādiem izmēriem. Siltā eļļa ir šķidra un caurspīdīga.
Iegādājoties kokosriekstu eļļu, daudzi cilvēki domā par to, vai jums ir nepieciešams to ievietot ledusskapī vai arī atstāt to istabas temperatūrā.
Kā pareizi uzglabāt kokosriekstu eļļu
Lai kokosriekstu eļļa saglabātu visas tās labvēlīgās īpašības un nekļūtu reti, jums ir jāizveido ideāli uzglabāšanas apstākļi.
Eļļas kvalitāti ietekmē gaisma, temperatūra, gaiss un, protams, konteiners, kurā tas tiek uzglabāts.
Gaisma
Jebkurš produkts, kas atrodas gaismā, ir bojāts. Un nafta nav izņēmums. Tāpēc jums ir jārūpējas, lai gaisma neietilpst uz tās - ne saules, ne elektriskā. Tas nozīmē, ka tvertnei ar eļļu jābūt skapī ar slēdzamām durvīm vai ledusskapī.
Temperatūra
Neskatoties uz šo temperatūras atšķirību, eļļu var uzglabāt gan telpā, gan ledusskapī. Bet joprojām pastāv ierobežojums. Telpas apstākļos eļļa var stāvēt, nezaudējot savas īpašības, ja temperatūra telpā nepalielinās virs 18 °, jo siltums kokosriekstu eļļai ir kontrindicēts, kā arī auksts.
Ledusskapī tiek uzturēta pozitīva temperatūra - līdz + 5–6 °, un tie ir labi apstākļi eļļas uzglabāšanai. Bet saldētavā to nevar uzglabāt.
Tara
Ja eļļa ir oriģinālajā iepakojumā - stikla pudelē, ampulā vai flakonā, tas nav jāaizlej citā traukā.
Bet dažreiz eļļu ielej nepiemērotā traukā, piemēram, cieši noslēgtā pudelē. Tad tas ir jāizlej citā traukā ar hermētisku vāku vai aizbāzni. Galvenais ir tas, ka iekšpusē nav piekļuves gaisam, jo tad, kad eļļa nonāk saskarē ar skābekli, tā oksidējas. Ja eļļa tiek glabāta atvērtajā traukā, tā nokrīt.
Cik daudz uzglabā kokosriekstu eļļu
Informācijai par iepakojumu jābūt uz kokosriekstu eļļas uzglabāšanas laika. Un jums ir jāpaliek pie tā.
Parasti glabāšanas laiks ir 1 gads. Bet tas nenozīmē, ka tieši 12 mēnešus vēlāk eļļa ir jāizmet, jo, ja tas ir ledusskapī, to var uzglabāt daudz ilgāk nekā telpā.
Viņi arī ņem vērā mērķus, kādiem šī eļļa tika iegādāta, jo ārējai lietošanai uzglabāšanas periodi ir lojālāki nekā uzņemšanai.
Uzglabājot ievērojiet eļļas izskatu. Ja tas maina krāsu, kļūst spilgti dzeltens vai tam ir nepatīkama smaka, jūs to nevarat izmantot. Vismaz medicīnas un kosmētikas nolūkos. Taču ikdienas dzīvē tas joprojām var kalpot, jo viņi apgalvo, ka tas ir lielisks mēbeļu pulks.
Bet, lai neizmetu kokosriekstu eļļu, kurai ir derīguma termiņš, jums nav jāiegādājas pārāk daudz. Galu galā, tas nav vērts penss!
Katru reizi labāk ir izmantot svaigāku, nekā apbēdināt naudas izšķērdēšanu un bojāto produktu.
