Mēs, mūsu tiešsaistes žurnāla dārgie lasītāji, jau esam runājuši par zemesriekstu ieguvumiem, gan ceptiem, gan neapstrādātiem. Tomēr daži no jums zina, ka šo pākšaugu noderīgās īpašības tiek saglabātas arī no tiem izgatavotos produktos. Šodien mēs ar jums runāsim par labvēlīgajām zemesriekstu sviesta īpašībām (ko nedrīkst sajaukt ar zemesriekstu sviestu), ko daudzi mīl.
Zemesriekstu sviests tika izgudrots ASV 1890. gadā ar dietologu (nosaukums, diemžēl, nav saglabājies līdz mūsu laikam), kurš meklē alternatīvu diētu veģetāriešiem, kas ir bagāti ar vajadzīgajām olbaltumvielām un vitamīniem. Liels tirgotājs K. Sumner, kurš 1904. gadā ieviesa zemesriekstu pastas Nacionālajā universālajā izstādē, uzsāka masveida produkta popularizēšanu tirgū. Pašlaik makaronu ražošanas tehnoloģijas atšķiras no pirmajām, un gala produkts ir kļuvis vēl garšīgāks un veselīgāks.
Šodien ir vairākas zemesriekstu sviesta šķirnes:
• Classic - zemesriekstu maisījums, neliels sāls un cukura daudzums, augu eļļa.
• Ar visu veidu piedevām, ieskaitot saldumus, kokosriekstu čipsi, riekstus utt.
• Bez cukura.
• Bez sāls.
Zemesriekstu pasta: sastāvs un kaloriju saturs
Zemesriekstu sviests ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs. Šobrīd aptuveni 40 miljoni cilvēku ēd brokastu sviesta sviestmaizes brokastīm, un tas ir tikai ASV dati. Šāda popularitāte ir saistīta ar to, ka produkts ir ļoti barojošs, jo tas satur proteīnus lielos daudzumos. Ir zināms, ka šajā indikatorā zemesrieksti ir tikai otrā sojas. Papildus augu proteīniem makaroni satur PP, A, B1, B2, E vitamīnus. Ir arī folskābe, šķiedras, makro un mikroelementi, ieskaitot cinku, jodu, dzelzi, fosforu, kobaltu, kalciju, kāliju un antioksidanti. Neskatoties uz tik bagātīgu pastas uzturvielu sastāvu, joprojām nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot šo produktu, īpaši tos, kuri skatās to. Zemesriekstu pastas tiek uzskatītas par augstu kaloriju daudzumu - 100 grami satur apmēram 590 kcal.
Zemesriekstu sviesta noderīgās īpašības
Mēs esam pārliecināti, ka pēc tam, kad esat iepazinies ar zemesriekstu sviesta sastāvu, jums vairs nav šaubu par tās lietderību. Tomēr es vēlos sīkāk runāt par produkta priekšrocībām.
Starp zemesriekstu sviesta izdevīgajām īpašībām izdalās:
• Sirds un asinsvadu slimību profilakse. Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem, regulārs zemesriekstu sviesta patēriņš samazina sirds un asinsvadu slimību risku par 15–20%.
• Palieliniet vīriešu hormonu - testosteronu, kas ir atbildīgs par tauku dedzināšanu un muskuļu veidošanu. Tomēr, esiet uzmanīgi, ja Jums ir problēmas ar endokrīno sistēmu.
• Samazināt bada sajūtu dienas laikā, kas nozīmē, ka brokastu makaroni būs noderīgi tiem, kas skatās viņu skaitli.
• diabēta profilakse. Zemesriekstu pastas sastāvā ir, kā jau minēts iepriekš, magnija, kas samazina diabēta risku.
• Imūnās sistēmas stiprināšana. Pastā, cita starpā, ir cinks un minerāli, kas var stiprināt imūnsistēmu.
Papildus tam, zemesriekstu paste ir bagāta arī ar vielām, kas nepieciešamas nervu audu, sirds, aknu un citu orgānu un sistēmu normālai darbībai. Šajā gadījumā zemesriekstu sviesta priekšrocības nav ierobežotas. Atcerieties: zemesriekstu sviests ir ārkārtīgi dabisks produkts. Ja jūs atradāt burciņu ar pastu veikalu plauktos, kuros bija mākslīgie aromāti un / vai kaitīgi hidrēti tauki, tad labāk ir atteikties no pirkuma. Pretējā gadījumā šāda produkta priekšrocības var apšaubīt. Starp citu, pat augstākās kvalitātes zemesriekstu sviestam ir negatīva puse.
Zemesriekstu sviests: kaitējums
Starp zemesriekstu sviesta kaitīgajām īpašībām ir:
• Alerģija. Cilvēkiem, kuri ir alerģiski pret noteiktiem riekstu veidiem (lai gan zemesrieksti ir pākšaugi), ieteicams ar lielu rūpību ēst zemesriekstu sviestu.
• Augsts tauku un kaloriju daudzums. Neēdiet vairāk kā 4 ēdamkarotes šī produkta dienā.
Zemesriekstu pastas nav ieteicams lietot podagra, artrozes, artrīta gadījumā. Nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot šo produktu kuņģa un zarnu akūtu slimību gadījumā.
Cienījamie mūsu portāla apmeklētāji, ja līdz šim jūs neesat ēdis zemesriekstu sviestmaizes brokastīm, tad ir pienācis laiks mainīt savu parasto diētu. Dažu nedēļu laikā jūs redzēsiet, ka šis produkts patiešām ir lielisks garšīgas, pilnīgas un vissvarīgāk veselīgas brokastis. Jūs sajutīsiet labklājības uzlabošanos, uzlādēsiet savu enerģiju un labu garastāvokli. Esiet veseli un skaisti!
