Viņi nolēma cept heku vakariņām, bet nezinu, kā padarīt zivis garšīgu, maigu un smaržīgu? Lasiet un uzziniet!
Jūs varat cept heku pannā vairākos veidos. Kāds domā, ka tiek iegūts visskaistākais zivis, kas cepta miltos pirms cepšanas, citi ir pārliecināti, ka vislabāk ir cept heku mīklā, daži joprojām piedāvā oriģinālas cepšanas metodes. Mēs Jums piedāvāsim gardākās ceptu heku receptes, un par kurām no tām gatavosiet vakariņas, tas ir atkarīgs no jums, mūsu portāla apmeklētājiem.
Milti cepti heki
Jums būs nepieciešams:
- heka - 350 grami
- milti - 1 glāze,
- sāls - 1 tējk.
- žāvēts baziliks - 1 tējk.
- malti melnie pipari,
- augu eļļa - 3 ēdamkarotes.
.
Vārīšanas metode
- Zivis ir tīras, kaķenes. Noskalojiet. Noteciniet. Sagriež gabalos.
- Sāls, pipari, sezonāls ar baziliku.
- Pannā ielej sastāvdaļu sarakstā norādīto augu eļļu. Mēs iesildāmies.
- Katrs heka gabals tiek velmēts miltos.
- Ielieciet zivis pannā. Cepiet no divām pusēm vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai.
Maizes ceptas heki
Jums būs nepieciešams:
- heka - 800 grami
- vistas ola - 2 gab.
- piens - 1/2 glāze,
- milti - 2 ēdamkarotes,
- Zemes krekeri - 80 grami
- augu eļļa - cepšanai,
- sāls pēc garšas,
- pipari pēc garšas.
.
.
Vārīšanas metode
- Zivis ir tīras, kaķenes. Noskalojiet. Sadaliet gabalos.
- Beat olas. Pievienojiet pienu.
- Sajauc miltus un sasmalcinātus grauzdiņus.
- Iegremdējiet zivis piena olu maisījumā un pēc tam apcep miltus un krekerus.
- Sildiet augu eļļu pannā.
- Novietojiet zivis verdošā eļļā. Cepiet abās pusēs līdz zeltaini brūnai.
Vēl viens veids, kā cept heku maizes cepšanā
Jums būs nepieciešams:
- heka - 1 kg,
- citrona - 1 gab.,
- vistas ola - 2 gab.
- milti - 1 glāze,
- sāls pēc garšas,
- malti melnie pipari,
- augu eļļa - cepšanai,
- sezama - maizēšanai.
Vārīšanas metode
- Heck ir tīrs. Nemateriālā vērtība. Noskalojiet. Noņemiet kaulus. Sadaliet porcijās.
- Sālītas zivs fileja, pipari. Apkaisiet ar citrona sulu. Atstājiet ceturtdaļu stundas.
- Beat olas. Pievienojiet sāli.
- Iemērkšana filejā olu masā. Pēc iegremdēšanas miltos. Atkal - olu masā un pēc tam ripina sezama.
- Pēc visu procedūru veikšanas heku gabaliņus uzkarsē uzkarsētā augu eļļā un apcep zivis abās pusēs līdz zeltaini brūnai.
Heka cepta panna pannā
Jums būs nepieciešams:
- heka fileja - 0,5 kilogrami.
- sāls - 1 tējk.
- ūdens - 1 glāze,
- augu eļļa - 1 glāze (cepšanai).
Klyaram:
- vistas ola - 1 gab.,
- milti - 3 ēdamkarotes,
- ciete - 2 ēdamkarotes,
- piens - 0, 5 glāzes,
- sāls pēc garšas,
- sasmalcinātas piparmētru lapas - naža galā.
- oregano - naža galā.
Vārīšanas metode
- Zivis ir tīras. Nemateriālā vērtība. Noskalojiet. Mēs frēzējam un iedala gabalos apmēram 4 cm platus.
- Izšķīdina sāli ūdenī.
- Iegremdējiet heka gabalus sāls šķīdumā 5 minūtes.
- Kamēr zivis sālās, mēs gatavojam mīklu. Beat olu.
- Pievieno miltus un cieti.
- Ielej pienu.
- Sāls, piparmētra un oregano. Visu labi sajauciet līdz gludai. Pēc ceturtdaļas stundu nosūtīšanas ledusskapī ir mīkla
- Pēc tam, kad ir pagājis norādītais laiks, katrs heka gabals tiek velmēts miltos un iemests mīklā.
- Ielieciet zivis karstā eļļā. Cepiet katrā pusē apmēram 3 minūtes.
