Vēlaties izmēģināt kaut ko jaunu? Sagatavojiet sasmalcinātas vistas kotletes ar kukurūzu - tas prasīs ļoti maz laika, un rezultāts būs vēlams. Kopumā maltās gaļas ir lieliska alternatīva tradicionālām gaļas kotām un gaļas kotām. Vienīgais, kas jums nepatīk, ir vistas sagriešana mazos gabaliņos, kas aizņems lielāko daļu laika, kas pavadīts visu gatavošanas procesu.
Sastāvdaļu saraksts:
- 1 vistas fileja,
- 1 vistas augšstilba,
- 1 sīpols,
- 1 ola,
- 100 g kukurūzas konservu,
- 1 tējk. sāļi,
- 0, 5 tējk. melnie pipari,
- 2 ēdamk. l mannas putraimi,
- eļļa cepšanai.
Pavārmāksla
1. Sasmalcinātām kotletēm nesaliek sausas, labāk izmantot ne vistīrāko vistas daļu. Bet, ņemot vērā, ka fileju ir vieglāk sagriezt mazos gabaliņos, to var izdarīt: no filejas pagatavojiet pusi no maltās gaļas un pusi no vistas augšstilba (tā ir biezāka un padarīt burgerus sulīgākus). Jums būs nepieciešama arī ļoti asa nazis. Mazgājiet vistu, noņemiet pārpalikumu un nogrieziet ļoti smalki.
2. Nogrieziet sīpolu spuldzi un smalki sagrieziet to, ielejiet to traukā ar malto gaļu. Nosūtiet konservēto kukurūzu uz trauka.
3. Beat bļodā svaigu olu, pievienojiet sāli un piparus. Ja vēlaties, varat pievienot citas garšvielas, padarot pīrādziņus pikantākus. Jūs varat pievienot sasmalcinātu ķiploku.
4. Ielej mannu bļodā un labi samaisa. Sasmalcinātai gaļai smalki sagrieziet 20 minūtes, lai graudi uzbriestu.
5. Ielej eļļu pannā un uzsildiet. Veidojiet kotletes ar mitrām rokām un ievietojiet tos pannā. Jūs varat izvietot pildījumu un karoti, bet tad forma būs apliets. Cepiet pīrādziņus uz 5 minūtēm ar zemu siltumu.
6. Pagrieziet kotletes ar lāpstiņu uz otru pusi un cep vēl 4 minūtes, tad noņemiet uz salvetes vai tieši uz šķīvja.
Pasniedziet vistas kotletes ar kukurūzu uz jebkuru sānu ēdienu ar svaigiem dārzeņiem, zaļumiem.
