Ķiploki dod ēdieniem īpašu delikatesi, zināmu miziņu, tāpēc tas ir atrodams daudzās uzkodās un salātos, un ziemas preparāti to neko nenonāk. Saistībā ar šo saimnieci bieži vien brīnās: „Kā ātri tīrīt ķiplokus?” Tagad mēs sniegsim izsmeļošu atbildi.
Ķiploku ātri un viegli tīrīt ir vairāki veidi. Mēs iepazīstināsim ar jūsu uzmanību pirmajiem pieciem.
1. metodes numurs. Profesionālā
Šo ķiploku pīlinga metodi izmanto profesionāli šefpavāri, bet tikai tad, ja ēdiena gatavošanai ir nepieciešams izlaist ķiplokus vai malto ķiploku.
Izgrieziet krustnagliņas augšdaļu, novietojiet ķiplokus uz griešanas dēļa un stingri piespiediet to ar virtuves nazi. Pēc tam, kad esat dzirdējis raksturīgu klikšķi, noņemiet ķiploku mizu nav grūti. Ja jūsu arsenālā ir nazis ar plašu asmeni, tad uzreiz var nospiest vairākus zobus.
2. metodes numurs. Piemērots labi žāvētu ķiploku tīrīšanai
Šī metode ir lieliska, ja jums ir nepieciešams ātri izlobīt lielu daudzumu ķiploku, piemēram, kad jūs nolemjat sāls arbūzus ziemai.
Paņemiet tāda paša diametra metāla bļodiņas. Salokiet ķiploku daiviņas vienā no tām un pārklājiet otru. Kratiet struktūru 10-15 sekundes. Atveriet bļodas un nogrieziet ķiploku daiviņas. Izvēlieties tos no miziņa, sagrieziet topus un izmantojiet, kā norādīts. Atgādinām, ka šādā veidā var nomizot tikai žāvētus ķiplokus.
3. metode. Vēl viena žāvētu ķiploku tīrīšanas iespēja
Ja jums ir nepieciešams tīrīt tikai pāris ķiploku daiviņas, nevis lielu skaitu, kā iepriekšējā gadījumā, tad ķiploku daiviņas var vienkārši rullēt uz galda virsmas, nospiežot tās ar plaukstu. Mizas iet prom un viegli un ātri izņem. Bet atkal, neaizmirstiet, ka ķiplokiem jābūt labi žāvētiem.
4. metodes numurs. Piemērots pat nepietiekami žāvētu ķiploku tīrīšanai
Kā likums, ir nepieciešams gulēt ledusskapja ķiplokā, tāpēc viņš sāk mitrināt. Šajā gadījumā otrā un trešā tīrīšanas metode nedarbosies, tāpēc jums būs jāizmanto cita. Uzpildiet ķiplokus ar aukstu ūdeni un atstājiet 20-30 minūtes. Šajā laikā ķiploku miziņa labi mīkstinās, un jūs varat viegli un ātri iztīrīt nepieciešamo ķiploku daudzumu.
5. metode
Pēdējā piektā metode ķiploku ātrai pīlingai ir tāda, ka jums ir nepieciešams ieliet verdošu ūdeni virs vajadzīgā ķiploku daudzuma un turiet to vienu minūti. Ķiploki, kas atdzesēti pēc šādas karstās vannas tīrīšanas ātri un viegli. Tomēr ķiplokus, ko izmanto marinādei vai mērcei, var tīrīt līdzīgi, jo termiskās apstrādes laikā ēteriskās eļļas un vitamīni no tās iztvaiko.
Mēs esam ierosinājuši tikai dažus veidus, kā ātri tīrīt ķiplokus no mizas, ir daudz citu. Iespējams, ka jums ir arī sava ķiploku pīlinga metode, mēs būtu pateicīgi, ja jūs to dalītu komentāros par rakstu.
