Cietā klints fani ir pazīstami ar šādu vācu dzērienu kā „Jägermeister” (Jägermeister). Dzērienu ražotājs ir regulārs vairāku rokgrupu sponsors, noteiktā laika periodā sponsorējot Formula 1 saimniecību (vēl nav nolemts, ka sports un stiprais alkohols nav ļoti saderīgi). Pateicoties veiksmīgai reklāmas kampaņai, dzēriens ir kļuvis īpaši populārs ar rokmūziķu un ekstrēmo mīļotāju faniem. Viņš arī atrada savu dzērienu cienītājus mednieku vidū, jo viņš tika radīts par godu Saint Hubertam, kurš tiek uzskatīts par viņu patronu. Saskaņā ar leģendām, tas bija tas, kurš izrādījās briedis ar krustu ragos, kuru attēls rotā “Jägermeister” pudeles, un dzēriena nosaukums pārvēršas no vācu valodas kā “vecākais mednieks”. Šis augu liķieris tika ražots tikai 1934. gadā, bet spēja ieņemt stingru vietu elites alkohola rindās, veidojās noteikta tās izmantošanas kultūra. Ja jūs plānojat izmēģināt šo balzamu, jūs nesāpēsit, lai uzzinātu, kā pareizi dzert „Jägermeister”.
Dzēriena raksturojums
Nedomāju, ka vienīgais iemesls “Jägermeister” popularitātei ir labi pārdomāta mārketinga politika. Dzērienam ir vairāk nekā pienācīga garša, tā kvalitāte vienmēr ir vislabākā, pateicoties precīzai kompleksa receptei un visām daudzpakāpju ražošanas tehnoloģiju smalkām prasībām.
Sākotnēji dzēriens tika uztverts kā balzams, lai atbrīvotos no gremošanas problēmām, un labi izturas pret šo uzdevumu. Tomēr tās galvenā priekšrocība ir bagāta augu pušķis un unikāla garša. „Jägermeister” sastāvs ir maz zināms. Uzticama ir informācija, ka dzēriena ražošanā tiek izmantotas 56 sastāvdaļas, no kurām dominē ārstnieciskie un pikantie augi, saknes un citas augu sastāvdaļas. Ir zināms, ka tie ietver ingveru, koriandru, anīsu, lakricu, safrānu, kanēli, krustnagliņas, kadiķus, apelsīnu mizas. Bet nebija ziemeļbriežu asins, pretēji dažu Inkubus Sukkubus grupas fanu viedoklim, kas metaforiski salīdzināja dzērienu ar briežu asinīm vienā no tās dziesmām kā daļu no „Jägermeister” - ražotāji runāja diezgan skaidri par šo rezultātu.
Augu materiāls tiek sasmalcināts un ievadīts ar alkoholu, tad sešus mēnešus infūziju nogatavina ozolkoka mucās, filtrē, un pēc cukura un karameles pievienošanas to sešus mēnešus iztur mucās. Rezultāts ir viskozs un aromātisks alkoholisks dzēriens, kura stiprums ir 35%. Daudzi cilvēki to sauc par liķieri salduma dēļ, bet tas ir augu balzams un ir līdzīgs Rīgas balzamam un Becherovka.
Lietošanas noteikumi “Jägermeister”
“Jägermeister” izmantošanas vispārējie principi ir šādi:
- Tā ir infūzija, kas uzlabo gremošanu un ir salda garša, vislabāk to var izmantot kā digestifu. Daži to izmanto kā aperitīvu, kas nav nopietns tās lietošanas noteikumu pārkāpums.
- Jägermeister ir spēcīgs dzēriens, viņi dzer to no mazām pāļiem, ko sauc par šāvieniem.
- Ne vairāk kā 300 ml “Jägermeister” var dzert dienā, un vēl mazāk - ar vāju zarnu. Pretējā gadījumā gremošanas traucējumi jums atgādinās, ka dzerat zāļu tinktūru, nevis parasto liķieri.
"Jagermeister" klusais noteikums nosaka, ka viņa dzeršanas laikā ir jāaudzē vismaz viens glāze mednieku.
Ko ēst
Uzkodu gremošanu neuzskata par obligātu, bet attiecībā uz „Jägermeister” ir tradīcijas pasniegt uzkodas. Tiesa, tās atšķiras dažādās valstīs.
- Dzērienu mītnes valstī Vācijā to ēd ar grilētām desām.
- Amerikā Jēgermeisteram tiks piedāvāti kanēļa pārkaisa apelsīni.
- Krievijā dzērienu visbiežāk ēd ar citrona šķēlīti, kas pārkaisa ar sāli.
Nav stingru noteikumu par „Jagermeister” uzkodu izvēli, lai jūs varētu izvēlēties kādu no savām gaumēm.
Veidi, kā dzert „Jägermeister”
Ir tradīcija dzert „Jägermeister” vienā no trim veidiem.
- Icy. Tātad dzēriens „Jägermeister” konsultē ražotāju. Dzērienu pudele tiek atdzesēta līdz 18 vai pat 20 grādiem zem nulles. Šāvieni zem viņa ir iesaldēti. Daļa ir 20-40 ml. Dzert dzērienu vienā gulpā. Turot to mutē, nav ieteicams. Lietojot atdzesētu, tā saldā garša ir gandrīz neatšķirama, bet smalks garšaugu aromāts ir lieliski uztverts. Mute joprojām ir patīkama pēcgarša.
- Telpas temperatūra. Lietojot, „Jägermeister” silta tā salda garša kļūst skaidri atšķirama. Bagātīgāka augu buķete skan arī skaļāk. Bet daži pazinēji patīk dzert siltu. Biežāk sasildīts līdz istabas temperatūrai dzēriens tiek izmantots medicīniskiem nolūkiem.
- Kokteiļos. Visbiežāk šāvēji tiek veidoti, pamatojoties uz „Jägermeister” - maza apjoma kokteiļiem, kas parasti tiek piedzīti vienā gulpā. Bet ir arī citas iespējas kokteiļiem, kas ietver „Jägermeister”.
Atkarībā no garšas gaumes ikviens var izvēlēties piemērotu versiju „Jägermeister” lietošanai un ar to saistītu kokteili.
Kokteilis “Zemūdens”
Sastāvs:
- “Jägermeister” - 40 ml;
- tumšs alus - 0, 3 l.
Sagatavošanas metode:
- Aizpildiet kaudzi ar rūgtu.
- Aizpildiet ar „Jägermeister” uzņemto pildspalvu alus krūzes apakšā.
- Aizpildiet krūzi ar alu, ielejot to ar “Jägermeister”.
- Izņemiet kaudze, dzeriet putotu dzērienu.
Šīs kokteiļa pagatavošanai ir arī citas iespējas, ja alus un balzams tiek vienkārši sajaukti proporcijā 2: 1 vai 3: 1. Dažos gadījumos alus tiek aizstāts ar šampanieti. Izvēloties jebkuru šī kokteiļa versiju, jums jābūt gatavam ātrai intoksikācijai un smagai paģirai.
Kokteilis „Mad Dog”
Sastāvs:
- “Jägermeister” - 25 ml;
- Šķidrums “Beyliz” - 25 ml.
Sagatavošanas metode:
- Krata dzērienu kratītājā.
- Ielejiet atdzesētu šāvienu.
Dzēriens ir piedzēries vienā gulpā. Liķiera krēmveida garša lieliski uzsver augu balzama pušķi.
Jagerita kokteilis
Sastāvs:
- “Jägermeister” - 15 ml;
- “Cointreau” liķieris - 15 ml;
- tekila - 15 ml;
- laima sula - 20 ml;
- sasmalcināts ledus - 200 g.
Sagatavošanas metode:
- Piepildiet augstu stiklu ar sasmalcinātu ledu.
- Dzērieni nokļūst kratītāja traukā un labi sakrata.
- Maisījumu ielej glāzē ar ledu.
Dzērienu var dekorēt ar kaļķa loku. Tas tiek pasniegts ar salmiem, jo tas pieder pie garo dzērienu kategorijas. Jau no kokteiļa nosaukuma ir skaidrs, ka recepte ir paredzēta sievietēm.
Sandbläser kokteilis
Sastāvs:
- “Jägermeister” - 50 ml;
- gaismas rums - 20 ml;
- kola - 100 ml;
- ledus - 100 g.
Sagatavošanas metode:
- Ledus ieliet glāzē.
- Samaisiet rumu ar Jagermeister.
- Ielejiet spirta maisījumu glāzē ar ledu.
- Aizpildiet glāzi ar kolu. Šajā laikā veidojas bagātīgas putas, kas ir normāli.
Dzert dzērienu lēni caur salmiem. Daudzi cenšas tulkot kokteiļa nosaukumu, izmantojot īpašus pakalpojumus, un iegūt frāzi “smilšu blasteris”, kas precīzi neatspoguļo vārda nozīmi. Precīzāks tulkojums būtu „sandbreaker”, bet krievu valodā šis vārds būtu neologs.
Augu dzērienam “Jägermeister”, kas tika pareizi saukts par balzāmu, ir miljoniem cienītāju visā pasaulē. Ja jūs vēl neesat to izmēģinājuši, ir pienācis laiks labot šo situāciju, jo īpaši tāpēc, ka par pieejamām cenām ir pieejamas 40 ml un 200 ml pudeles. Padomi, kā pareizi dzert šo dzērienu, palīdzēs izbaudīt tās lietošanu.
