Kompons no plūmēm

Kompons no plūmēm

Lielākā daļa augļu un ogu ir piemērotas kompotu izgatavošanai, bet dažām no tām ir jāpievieno skābe, būtība, daudz cukura, un dažas ir garšīgas bez piedevām. Pēdējās ir plūmes - tās ir saldas, ar nedaudz skābu un aromātu. Zilās plūmes, ja tās lieto kopā ar mizu, dod arī kompotam bagātu rubīna krāsu. Dzelteno plūmju kompots, diemžēl, ir gandrīz bezkrāsains, bet ne mazāk garšīgs. Tas būs pilnīgi atsvaidzināts karstā dienā vai harmoniski papildinās jebkuru izvēlni.

Sastāvdaļas:

  • ūdens - 2 l;
  • plūmes - 1 kg;
  • granulēts cukurs - 350 g.

Kā pagatavot plūmju kompotu

1. Vispirms jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas. Plūmēm jābūt rūpīgi un labi nomazgātām, jo ​​tās tiks iesaistītas ādā gatavošanas procesā.

Kompons no plūmēm

2. Izvēlieties nepieciešamā tilpuma podu, ievietojiet tur mazgātās ogas un piepildiet tās ar cukuru. Ja izmantosiet visas plūmes, tad kompots izrādīsies caurspīdīgs un bez celulozes. Jūs varat arī notīrīt tos no kauliem, bet tad gatavais dzēriens būs duļķains un ar plūmju gabaliņiem.

Kompons no plūmēm

3. Pannā iepildiet ūdeni noteiktā daudzumā un novietojiet to uz uguns. Pēc vārīšanas samaziniet temperatūru un vāra vēl 6-7 minūtes.

Kompons no plūmēm

4. Gatavo kompotu var atstāt atdzist katliņā vai ielej citā traukā.

Kompons no plūmēm

5. Pēc vēlēšanās plūmes var noņemt no dzēriena, jo ne visiem patīk kompots ar peldošiem augļiem. Bet labāk ir atstāt ogas, jo šādā veidā dzēriens saņems bagātāku garšu.

Kompons no plūmēm

6. Kad plūmju kompots ir pilnīgi atdzist, tas jāievieto ledusskapī. Dzēriens ir daudz garšīgāks, atdzesēts, tāpēc glāzē varat izmest dažus ledus gabalus. Šis dzēriens visiem patīk, jo īpaši karstā laikā.

Kompons no plūmēm
Komentārus (0)
Meklēt