Vai jums patīk kaviārs, bet diemžēl elites šķirņu pirkšana dažreiz nevar atļauties? Šajā gadījumā mēs iesakām neievērot pieejamākas sugas, kurās ietilpst kapelas ikri. Protams, daudzi cilvēki apšauba kaviāra specifisko garšu un krāsu, tomēr pēc dažiem trikiem jūs varat izveidot gardus produktus no šī produkta un, pats galvenais, veselīgus ēdienus. Šodien mēs nolēmām runāt par kapelas ikru ieguvumiem un kaitējumu.
Kapelas ikri: kaloriju saturs un sastāvs
Kapelas ikri ir kokteilis, kas sastāv no vitamīniem un visnoderīgākajiem makro un mikroelementiem. Kaviāra sastāvā ietilpst B vitamīni, produktā ir atrodami arī A, D un E vitamīni, kā arī augsts minerālu saturs kapelas kaviārā ir jods, fosfors, kālija, kalcija, dzelzs, magnija, cinks un daudzi citi.
Ar šādu noderīgu sastāvu kapelas ikru uzskata arī par mazkaloriju - uz 100 g satur tikai 132 kcal.
Kapelīna ikru derīgās īpašības
Pārsteidzošs sastāvs izskaidro iespaidīgu kapelas ikru derīgo sarakstu. Pierādīts, ka kaviāra iekļaušana diētā palīdz:
- stiprina imūnsistēmu un redzējumu, jo kaviārs satur A vitamīnu
- toksīnu izvadīšana no organisma
- Kuģu stiprināšana,
- kaulu veidošanās un normāla attīstība, lielā mērā pateicoties D vitamīnam, kas ir daļa no ikriem
- šūnu atjaunošana,
- seksa dziedzeru vielmaiņas procesu uzlabošana.
.
.
.
Omega-3 un omega-6 polinepiesātinātās taukskābes, kas atrodas kapelas ikrā:
- uzlabo smadzeņu darbību,
- samazināt asins recekļu risku
- samazināt sirds un asinsvadu slimību, piemēram, hipertensijas, koronāro sirds slimību un aterosklerozes, iespējamību
- uzlabot asinsriti.
.
.
Lai izvairītos no lēkmēm, sievietēm grūtniecības laikā un zīdīšanas laikā jālieto kazenes nārstošana. Kaviārs ir noderīgs arī vīriešiem, jo fosfora un joda klātbūtne palīdz ražot testosterona hormonu, kas uzlabo spēcīgā cilvēka seksuālo veselību. Augsts joda saturs teļš tiek uzskatīts par lielisku vairogdziedzera slimību profilaksi. Papildus tam kapelīna kaviāra patēriņam ir pozitīva ietekme uz ādu, neitralizē holesterīnu. Un joprojām var turpināt produktu apbrīnojamo īpašību sarakstu.
Kapelas ikri: kaitējums un kontrindikācijas
Pēc tam, kad ir uzskaitītas kapelas ikru derīgās īpašības, šķiet nedaudz absurdi runāt par produkta kaitējumu. Tomēr mēs nevaram tikai pieskarties šim jautājumam. Papildus iepriekš minētajām vērtīgākajām vielām kaviārs satur arī sāli. Tas izskaidro faktu, ka ārsti neiesaka lietot šo produktu cilvēkiem, kas cieš no aterosklerozes, hipertensijas, kā arī ar tendenci uzbriest. Gadījumā, ja indivīds nepiemērots delikateses sastāvdaļām un alerģija pret jūras veltēm, ir arī pamatoti atteikties izmantot kaviāru. Un, pat ja jūs neietilpst to cilvēku kategorijā, kuriem vajadzētu ierobežot produkta patēriņu, mēs iesakām neievērot kaviāru, jo tas var izraisīt nepatīkamas sekas.
