“Ladies Caprice” salāti ar vistu un žāvētām plūmēm ir tik labi nosaukti, jo šis ēdiens ir ļoti viegls, garšīgs un garšīgs. Un, ja jūs vēlaties samazināt savu kaloriju saturu līdz minimumam, tad majonēzes vietā jāizmanto zema tauku satura krējums vai jogurts. Salāti ir diezgan vienkārši sagatavojami, un, pateicoties ēstgribam (protams, ja jūs mēģināt), jūs varat to pasniegt svētku galdā.
Sastāvdaļas
- 200 g vistas gaļas
- 1/2 gurķi
- 2-3 gab plūmes
- 1-2 vistas olas
- 1 zariņš pētersīļu
- 2 ēdamk. l majonēze
- 3 sāļi
Pavārmāksla
1. Vieglākais veids salātiem ir izmantot vistas fileju. Nomazgājiet, nogrieziet visus nevajadzīgos (filmas, skrimšļi, mazi kauli). Cepiet fileju sālītā ūdenī, līdz vārīti (vismaz 20 minūtes). Jūs varat pievienot ūdenim arī garšvielas un garšvielas, lai padarītu gaļu smaržīgāku. Atdzesējiet un karbonizējiet vārītu gaļu.
2. Paņemiet piemērotus ēdienus salātu "montāžai" - tas var būt neliels trauks vai plats stikls. Pirmais slānis ir sasmalcināta vistas gaļa. Ielieciet to traukā, augšpusē ar taukiem ar jebkura tauku satura majonēzi (krējumu, jogurtu).
3. Mazgājiet gurķi un sagrieziet to abās pusēs, pārbaudiet rūgtumu. Sagriež kubiņos vai salmiņos.
4. Ievietojiet sagrieztus gurķus bļodā uz vistas slāņa. Majonēze nav nepieciešama eļļošanai, jo pats gurķis ir sulīgs.
5. Vāra vienu lielu vai pāris mazas olas, atdzesē un mizo, sagriež sloksnēs vai kubiņos.
6. Pārgrieziet sasmalcinātās olas uz trauka, virsū gurķa slāņa. Pārklājiet slāni ar majonēzi.
7. Izgrieziet kūpinātas vai žāvētas žāvētas plūmes uz sloksnēm, novietojiet tās uz augšu.
8. Ļaujiet salātiem stāvēt apmēram 30 minūtes, un tieši pirms pasniegšanas pasniedziet to ar svaigiem garšaugiem.
