Salāti ar ananāsu un kūpinātu vistu

Dažām modernām mājsaimniecēm ir daudz laika, lai pabarotu mīļajiem pārtikas produktus, kam nepieciešama ilgstoša sagatavošanās. Pat gatavojoties viesu uzņemšanai, dažas aizņemtas sievietes atstāj dažas stundas. Tomēr viņi arī vēlas ar draugiem un ģimenes locekļiem izturēties pret kaut ko patiesi garšīgu un garšīgu. Atrast tos būs salāti ar ananāsiem un kūpinātu vistu. Šīs garšīgas, barojošas, ēstgribas uzkodas var rotāt galdu un apmierināt pat izsmalcinātos gardēžus. Tajā pašā laikā šādu ēdienu gatavošanai nav daudz laika un pūļu.

Ēdienu gatavošanas īpašības

Kūpināšana ar kūpinātu vistu un ananāsu salāti ir vienkāršs process. Šis uzdevums būs iesācēja pavāra plecā. Tomēr, nezinot dažus smalkumus, rezultāts var neatbilst cerībām.

• Salātiem var izmantot kūpinātu vistas kāju vai kūpinātu krūtiņu. Gatavās uzkodas garša gandrīz neietekmē. Tomēr būs vieglāk sasmalcināt vistas krūtiņas gaļu, un tas būs mazliet mazāk kaloriju.
• Svaigi un konservēti ananāsi pēc garšas nav identiski. Svaigs, mazāk salds un kaloriju, konservēts - maigāks un sulīgāks. Parasti kūpinātu vistu salātiem pievieno konservētus augļus, bet, ja vēlaties samazināt uzkodu kaloriju saturu, tos var aizstāt ar svaigiem.
• Kūpinātas vistas un ananāsu salāti ir sātīga uzkoda. Lai netiktu pārslogoti ķermenis, mēģiniet izmantot mazkaloriju mērces, lai uzpildītu degvielu, vai ņemiet tos nelielos daudzumos. Lai piemērotu mērci ar smalku sietu, to var ievietot kulinārijas maisiņā vai plastmasas maisiņā, izspiežot caur sprauslu ar šauru caurumu vai caur caurumu, ko veido zobu bakstāmais.
• Puff salāti tiek novākti vismaz 2-3 stundas pirms pasniegšanas, pretējā gadījumā mērcei nebūs laika slāņu uzsūkšanai, salāti nešķiet pietiekami sulīgi. Ja jūs nevarat gaidīt tik ilgi, katrs slānis sajauciet atsevišķi un pēc tam savāciet salātus.
• Dažreiz salātiem tiek izmantoti produkti, kuriem nepieciešama termiskā apstrāde. Pirms kombinēšanas ar citām sastāvdaļām tās jāatdzesē līdz istabas temperatūrai. Pretējā gadījumā uzkodas ātri pārvērtīsies.

Kūpinātas vistas un ananāsu salāti tiek sagatavoti atšķirīgi, jo to receptes ne vienmēr ir līdzīgas. Koncentrējoties uz instrukcijām, kas pievienotas konkrētai receptei, jūs izvairīsieties no kļūdām.

Salāti ar ananāsiem, kūpinātu vistu, svaigiem gurķiem un kukurūzu

Sastāvs:

• konservēti ananāsi - 0, 3 kg;
• kūpināta vista (krūts vai šķiņķa gaļa) ​​- 0, 3 kg;
• rīsi - 80 g;
• svaigi gurķi - 0, 4 kg;
• vistas ola - 4 gab.
• olīvas - 100 g;
• cietais siers - 150 g;
• kukurūzas konservi - 0, 24 kg;
• majonēze - cik daudz tiks atstāts;
• zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Mazgājiet rīsus tekošā ūdenī, pievienojiet tīru ūdeni, pievienojiet nedaudz sāls. Vāra līdz vārīšanai, noskalo un ļauj nožūt, izmetot produktu caurdurā.
• Nogrieziet kūpinātu vistas gabalu no ādas, atdaliet gaļu no kauliem, smalki sakapājiet.
• Karbonizēts siers ar lieliem caurumiem.
• Vāra vārītas olas, atdzesē zem tekoša aukstā ūdens. Mizojiet, noņemiet dzeltenumus. Saberziet dzeltenumus un proteīnus atsevišķi.
• Mazgājiet gurķus, nosusiniet ar salveti, noņemiet padomus. Viens auglis sagriezts mazos salmiņos vai kubiņos, otrs - pusaplis apmēram 5 mm biezumā.
• Atveriet burkas ar olīvām, ananāsiem un kukurūzu, noteciniet šķidrumu no tiem.
• Izgriezt olīvas gredzenos, sajauciet ar kukurūzu.
• Grieziet ananāsi mazos kubiņos.
• Ielieciet vistu uz šķīvja, pārlejiet ar majonēzi.
• Novietojiet rīsus uz vistas, tauki ar mērci.
• Ievietojiet ananāsus nākamajā slānī un pārklājiet ar mērci.
• Ielieciet sasmalcinātus gurķus, pievienojiet majonēzi.
• Apkaisīt ar rīvētu sieru, samitriniet ar mērci.
• Ielejiet olīvas, kas sajauktas ar kukurūzu. Ielejiet mērci.
• Olas tiks pabeigtas. Pirmkārt, olbaltumvielas tiek izplatītas uz uzkodu virsmas, pēc tam pārkaisa ar dzeltenumiem.
• Sakārtot gurķu šķēles gar salātu kontūru. Novietojiet atlikušos gabalus un zaļumus uz augšu.

Saskaņā ar šo recepti sagatavotais uzkodas baro, ir neparasta garša un izskatās pievilcīgs. Tā sastāvā nav dārgu sastāvdaļu, bet tas nav kauns to ievietot brīvdienu galdā.

Salāti ar kūpinātu vistu, ananāsiem un valriekstiem

Sastāvs:

• kūpināta krūts gaļa - 0, 2 kg;
• vistas ola - 3 gab.
• konservēti ananāsi - 0, 3 kg;
• valriekstu kodoli - 50-100 g;
• puscietais siers - 0, 2 kg;
• sīpoli - 100 g;
• majonēze - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Cietas vārītas olas. Turiet zem tekoša aukstā ūdens, lai atdzesētu ātrāk. Brīvi no čaumalas, karbonāde uz rīka.
• Smalki sarīvējiet sieru.
• Apcepiet riekstus viegli sausā pannā. Pārtraukt vai atstāt veselus (uz pusi samazinātos kodolus).
• Noņemiet ananāsi no kārbas, sagriež mazos gabaliņos.
• Sīpolu nomizo, sagriež mazos kubiņos. Ieliet verdošu ūdeni, lai novērstu lieku rūgtumu. Pēc 5 minūtēm noteciniet ūdeni.
• Vistas gaļas karbonāde. Uzlieciet trauku, piešķirot tai apaļu vai citu formu. Ērtības labad var izmantot trafaretu pirms nākamo slāņu izvilkšanas, kas ir labāk noņemt.
• Ieliet vistu ar majonēzi, uzklājiet sīpolus.
• Ielieciet ananāsus, pārlejiet tos mērcē.
• Nākamais slānis uzklāj olas, tauki tos majonēzi.
• Uzlieciet sieru uz olām, majonēzi, uz tās virsmas uzzīmējiet tīklu.
• Rotā ar riekstiem un pasniedziet.

Parasti šis salāti ir veidoti no ananāsu. To var sagatavot jebkurai brīvdienai. Šis uzkodas ir populārs ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

Salāti ar ananāsiem, kūpinātu vistu un papriku

Sastāvs:

• kūpināta vista (fileja) - 0, 3 kg;
• celuloze no svaigiem vai konservētiem ananāsiem - 0, 3 kg;
• puscietais siers - 150 g;
• Bulgārijas pipari - 0, 2 kg;
• majonēze vai krējums - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Izgriezt kūpinātas vistas filejas vidēja izmēra kubiņos, ievietojiet bļodā.
• Izņemiet no ananāsu celulozes, sagriež kubiņos, lieciet uz vistas. Svaigu ananāsu var aizstāt ar konserviem, tai nav jāsagriež, jums ir nepieciešams tikai iztīrīt sīrupu no burkas.
• Izgrieziet sieru tādos pašos gabalos kā citus produktus, ievietojiet to traukā.
• Nomazgājiet papriku, noņemiet sēklas, noņemot stublāju. Grieziet mīkstumu kvadrātveida gabalos, nosūtiet uz citām sastāvdaļām.
• Sezona ar majonēzi vai krējumu.

Jūs varat pievienot nelielu piparu mērci mērcei vai pievienot karoti mērcē karija, tas sniegs uzkodas vēl interesantāku garšu.

Salāti ar kūpinātu vistu, ananāsiem un krekeriem

\ t Sastāvs:

• konservēti ananāsi - 0, 3 kg;
• kūpināts krūts - 0, 3 kg;
• konservētas pupiņas - 0, 25 kg;
• ābols - 0, 2 kg;
• citronu sula - 5 ml;
• zaļie sīpoli - 50 g;
• krekeri - 50 g;
• majonēze - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Ābolu nomizo, noņemiet serdi, sagriež mīkstumu mazos kubiņos, pārlej ar citrona sulu, samaisa.
• Pievienojiet āboliem konservētus ananāsu kubiņus, iepriekš ielejot sīrupu no kārbas.
• Atveriet pupiņu burciņu, salociet to caurduris. Kad pupas ir sausas, ievietojiet tās citos produktos.
• Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos, pievieno citām sastāvdaļām.
• Samaisa produktus ar majonēzi.

Pirms pasniegšanas uz salātiem pievienojiet krutonus un ķemmīšus, vēlreiz samaisiet un uzlieciet skaistu ēdienu. Uzkodas būs garšīgākas, ja kūkas ir mājās.

Kā izrotāt salātus ar ananāsiem un vistu

Kūpinātas vistas un ananāsi ir viena no sastāvdaļām, kas padara uzkodas svinīgas un apsveicamas. Tomēr sākotnējais šo produktu ēdienu noformējums padarīs to vēl izsmalcinātu un elegantu, radīs prasmīgu saimnieci daudziem komplimentiem.

• Daudzas kūpinātas vistas un ananāsu salātu šķirnes liecina, ka tās ir slāņainas. Izmantojot trafaretu, varat pasniegt uzkodām pārdomātu formu. Būtu jauki, ja šis skaitlis kaut kādā veidā būtu saistīts ar svinīgo gadījumu, kurā tabula ir uzlikta. Bieži vien ananāsu un vistas salāti tiek ievietoti augļu veidā, kas ir viena no galvenajām uzkodu sastāvdaļām. Lai salāti padarītu vēl līdzīgākus ananāsiem, tam pievienots zaļo sīpolu “vainags”, kas pārklāts ar riekstiem.
• Ja neesat pārliecināts, ka jūs varēsiet dot salātiem iecerētu formu, jūs varat to ievietot kūka veidā. Tas palīdzēs šajā kulinārijas stīpā cepšanai. Tas atrodas lielā trauka centrā, slāņi ir iekļauti tā iekšpusē. Pēc tam jums vienkārši jānoņem stīpas, apkaisa salātu kūka ar sasmalcinātu sieru, riekstiem vai citām sastāvdaļām, rotā ar ananāsu apļiem vai ziediem no dārzeņiem, kas veido uzkodu. Ziedus var izgatavot no olām, ja tās ir pieejamas receptē.
• Vienkārša kūpināta vistas un ananāsu salāti (ne slāņoti) labi izskatās uz partijas. Tos var piepildīt ar saldējuma bļodām, svaigu ananāsu pusēs vāzēm, smalku mīklas grozi. Jūs varat ievietot ananāsu apli plāksnes centrā, novietot uz tā salātu, izrotāt to ar cirtaini pētersīļiem.

Svaigu garšaugu izmantošana salātu dekorēšanai vienmēr ir laba ideja. Ananāsu un kūpinātas vistas uzkodas nav izņēmums.

Salāti ar ananāsiem un kūpinātu vistu ir viegli pagatavoti, ir garšīgi un pievilcīgi. Tos var pasniegt svētku galdā, gatavot darba dienās, kad vēlaties iepriecināt sevi un mājsaimniecības ar kaut ko garšīgu. Samazinot ēdiena kaloriju saturu, varēs majonēzi aizstāt ar krējumu vai jogurtu.