Vēl ilgi vistas spārni tika uzskatīti par blakusproduktu, kas piemērots tikai vakariņu gatavošanai tuvās ģimenes aprindās. Šodien spārnu fani ir kļuvuši daudz vairāk. Ķīniešu restorāni popularizēja līdzīgu ēdienu, nedaudz vēlāk viņi sāka to pasniegt bāros kā uzkodu alus. Receptes vārīšanai ceptiem spārniem zināmā masa. Mēs nolēmām jums pastāstīt, kā cept vistas spārnus lēnā plītī.
Jums būs nepieciešams:
- vistas spārniņi - 4 gab.
- majonēze - 2-3 ēdamk. l.,
- sojas mērce - 1 ēd.k. l.,
- sāls pēc garšas,
- garšvielas vistas vai vistas kājām - pēc garšas,
- augu eļļa - cepšanai.
Pavārmāksla
1. Mēs pārbaudām visu iepriekš minēto sastāvdaļu klātbūtni, kas nepieciešamas, lai ceptu spārnus lēnā plītī.
2. Mani spārni. Noteciniet. Berzējiet sāli.
3. Bļodā apvienojiet majonēzi ar sojas mērci.
4. Pievienojiet majonēzes vistas garšvielas / vistas kājas. Labi samaisiet.
5. Vārīti marinādi bagātīgi ieziest sagatavotos spārnus. Atstājiet marinēt vienu stundu.
6. Beidzoties norādītajam laikam, novietojiet spārnus bļodā ar daudzkookeru, kas ieziesta ar augu eļļu. Mēs ieslēdzam „Cepšanas” režīmu (ja jūsu brīnumu kastrolim nav šāda režīma, tad varat cepties uz cepšanas programmas spārniem, lai gan gatavošanas laiks būs jāpalielina gandrīz 2 reizes).
7. Pēc 10-15 minūtēm atveriet daudzkarsera vāku, pagrieziet spārnus un turpiniet cept vēl 10-15 minūtes. Pārliecinieties, ka trauks nav sadedzināts.
8. Uzlieciet gatavos spārnus uz a la carte plāksnēm un kalpojiet uz galda. Ja nepieciešams, trauku var dekorēt ar kartupeļu biezeni, kā arī lieliski grauzdētus vistas spārnus apvieno ar dārzeņu salātiem.