Tiek uzskatīts, ka salds ir kaitīgs ne tikai skaitlim, bet arī ādai un jo īpaši zobiem. Tomēr Urbach tiek uzskatīts par patīkamu izņēmumu.
Urbech ir bieza pastas masa , ko iegūst, sasmalcinot linu, kaņepju, saulespuķu, ķirbju vai aprikožu sēklu sēklas. Urbech izgatavošanai tiek izmantotas arī valrieksti, sezama, magoņu un daudzas citas eļļas saturošas kultūras. Izrādījās delikateses Dagestānā, 18. gadsimtā. Produkta garšu ir diezgan grūti aprakstīt, tāpēc, lai saprastu visas Urbachas garšas izsmalcinātības, jums ir jāmēģina paste pats. Tomēr nelietojiet to ļaunprātīgi, jo produkts ir diezgan liels kaloriju daudzums - 100 grami satur aptuveni 535 kcal.
Urbech: sastāvs un derīgās īpašības
Urbech no linu sēklām. Dagestāna makaronu ražošanai, izmantojot gan melnā, gan baltā linu. Flaxseeds sastāvā tie izdalās šķiedras, lipekļa, fitoestrogēnu, aminoskābju, polinepiesātināto taukskābju (Omega-3 un Omega-6). Produkta iekļaušana diētā tiek uzskatīta par lielisku priekšlaicīgas novecošanās, vēža un sieviešu slimību profilaksi. Šāda veida Urbech veicina pretiekaisuma iedarbību kuņģa-zarnu trakta un augšējo elpceļu slimībās. Bieži vien to lieto kā atslābinošu līdzekli iekaisis kakls, bronhīts un pneimonija. Turklāt tas attīra ķermeni, novērš toksīnus un toksīnus, uzlabo imunitāti. Urbech no kaņepju sēklām, ņemot vērā omega-3 skābes saturu, palīdz samazināt holesterīna un triglicerīdu daudzumu cilvēka asinīs. Kaņepju sēklu sastāvā tika konstatētas neaizvietojamas aminoskābes, šķiedras, kalcija, dzelzs, kālija, fosfora, mangāna, magnija, cinka, sēra, kā arī A, B6, K, C vitamīni. asins recekļu, sirds un asinsvadu slimību rašanās. Ieteicamā uzņemšana kaņepju lietošanai, klepus, bronhīts, laringīts, tas palīdz nefritam.
Urbech no saulespuķu sēklām. Dagestāna makaroni, kas veidoti no sēklām, ir ļoti bagāti ar A, E, D vitamīniem, satur augstu polinepiesātināto taukskābju koncentrāciju, kas palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Produkts satur arī daudz mikroelementu, ieskaitot cinku, dzelzi, fluoru, kalciju.
Urbech no ķirbju sēklām - līderis produktu kategorijā, kas radīts veselīgai ēšanai. Pasta sastāvā ir gandrīz viss periodiskais galds, tostarp dzelzs, fosfors, cinks, varš, mangāns un vitamīnu alfabēts, ko raksturo A, B, C, D, E, K. vitamīni.
Aprikožu kodolu Urbech uzskata par vienu no populārākajām šķirnēm. Pasta sastāvā ir daudz vitamīna B17. Visnopietnākā lieta ir tā, ka cianīds tika atrasts kaulā, kas tiek uzskatīts par indes vēzi šūnām. Izveidoti no aprikožu kodoliem, makaroni baro organismu ar ļoti nepieciešamo kāliju, kalciju, dzelzi, jodu un cinku. Vienkārši nav iespējams pārvērtēt riekstkoka riekstu riekstu ieguvumus . Pastā ir liels vitamīnu un mikroelementu saturs. Produkts ir noderīgs hipertensijas, anēmijas un galvassāpes dēļ, ko izraisa asinsvadu spazmas. Šo produktu lieto vēža profilaksei un profilaksei. Magnēzijai, kas ir daļa no pastas, ir nomierinoša iedarbība uz cilvēka nervu sistēmu. Turklāt regulāra urbeche lietošana no valriekstiem noved pie kuņģa sulas skābuma normalizēšanās, novērš aterosklerozi un diabētu, kā arī noņem kaitīgās vielas no organisma.
Bieži vien Urbech sagatavošanai izmantojiet sezama, gan baltā, gan melnā. Dagestāna melnā sezama sēklu delikatese ir spēcīgs antioksidants, kas var palēnināt novecošanās procesu. Produktam raksturīga viegla caurejas iedarbība, tāpēc tā spēj no organisma noņemt toksīnus un sārņus. Šā produkta sastāvam ir augsts kalcija saturs, A, B, C un E vitamīns. 100 gramu urbech patēriņš no baltā sezama sēklām var apmierināt organisma vajadzību pēc vara (74%), kalcija (35%) un magnija (31%). %). Cita starpā produkts palielina imunitāti.
Urbech no magoņu bagātina organismu ar tādiem nepieciešamajiem makro un mikroelementiem kā dzelzs, magnija, kālija, kalcija. Tam ir augsts vitamīnu saturs, ieskaitot A, C, D, E. Pupu pastas noderīgo īpašību sarakstā ir iekļauta arī cilvēka ķermeņa anthelmintiska iedarbība.
Kā ēst urbech?
Jūs varat nobaudīt Dagestan makaronus vairākos veidos. Tātad, piemēram, jūs varat pagatavot „neapstrādātu pārtiku nutella” - sajaukt urbech ar medu.
Urbatch ar augļiem tiek uzskatīts par ļoti garšīgu un noderīgu. Āboli ir ideāli apvienoti ar linu vai sezama urbechem, saulespuķu urbech ieteicams ēst ar vīnogām, labi, persiku cienītāji novērtēs to kombināciju ar aprikožu pastu.
Turklāt jūs varat pagatavot sviestmaizes, uzklāt maizes pastas vai izmantot Urbech kā mērci graudaugiem, salātiem, mērcēm, saldajiem ēdieniem.
Lieliska daudzu slimību profilakse būs ikdienas brokastu lietošana vienā tējkaroti Dagestan makaronu.
Urbech: kontrindikācijas
Urbecha satur tikai dabiskas sastāvdaļas, tāpēc pastai nav specifisku kontrindikāciju. Tomēr, neskatoties uz to, nav ieteicams ārstēt šo produktu cilvēkiem, kuri ir alerģiski pret riekstiem, un individuālas nepanesības gadījumā bišu produktiem nejauciet urbech ar medu. Un, protams, neaizmirstiet, ka Dagestāna pastas garša ir diezgan specifiska, jums var būt nepieciešams laiks, lai to pierastu.
