Salāti ar kūpinātu desu un krekeriem

\ t

Vidēji pikanti, sātīgi, ekonomiski salāti ar kūpinātu desu un krekeri palīdz daudziem mājsaimniecēm. Šādas uzkodas var izdarīt burtiski ceturtdaļas stundā un barot mājsaimniecības, pienācīgi satikt negaidītus viesus. Dažādu šo ēdienu receptes klātbūtne ļauj izvēlēties iespēju, pamatojoties uz mājā pieejamajiem produktiem.

Ēdienu gatavošanas īpašības

Salāti ar kūpinātām desām un krekeriem ir dažādi, bet vispārējie principi šo uzkodu izgatavošanai ir identiski, un tie ir jāzina, lai iegūtu gaidāmo rezultātu.

• Par kūpinātu desu salātiem piemērotāka ir rudzu maizes krutoni. Tos var pagatavot mājās, cepot maizi cepeškrāsnī un žāvējot krāsnī vai iegādājoties veikalā. Pērkot krekeri veikalā, priekšroka tiek dota kūpinātajai desai, salamijai, bekam vai kebabam. Nelietojiet produktus ar jūras velšu, aspicu, sinepju smaržu, jo tie var nosprostot galvenā ēdiena garšu vai nonākt konfliktā ar to.
• Salātus ar krutoniem ir nepieciešams savākt tieši pirms pasniegšanas, citādi grauzdiņi tiks noslīpēti un salāti kļūs mazāk garšīgi un apetīti.
• Visbiežāk salātus ar kūpinātām desām un krekeriem pagatavo ar majonēzi, bet to var aizstāt ar skābo krējumu vai jogurtu. Desas un krekeri neļaus uzkodām kļūt svaigiem, pat ja mērcei būs maiga un maiga garša.
• Kūpinātas desas salātos parasti sagriež sloksnēs, retāk - mazos kubiņos. Pārējās sastāvdaļas tiek samaltas tāpat. Kad visi produkti tiek sagriezti līdzīga izmēra un formas gabalos, trauks izskatās daudz skaistāks.
• Ja salātiem izmantojat konservētus produktus, pirms pievienošanas uzkodas salociet tos caurduris un pagaidiet, līdz tie nedaudz nožūst.
• Reti izmanto vārītas vai ceptas sastāvdaļas kūpinātu desu salātiem un krekeriem, bet, ja tās ir trauka sastāvā, ieteicams tos atdzesēt, pirms tās apvieno ar citām sastāvdaļām.

Neatkarīgi no receptes, ko izvēlaties salātiem ar krekeriem un desu, jūs varat būt pārliecināts, ka rezultātā jūs saņemsiet sirsnīgu ēdienu ar garšīgu garšu. Viņi var izturēties pret viesiem un barot ģimeni.

Vienkārša salātu recepte ar kūpinātu desu, krekeriem un tomātiem

Sastāvs:

• kūpināta desa - 0, 2 kg;
• rudzu krekeri - 50 g;
• tomāti - 0, 3 kg;
• cietais siers - 0, 2 kg;
• majonēze - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Notīriet desu, sagriež mazos kubiņos, ielieciet bļodā.
• Rupji sarīvē ceturto daļu siera. Pārējais siers sagriezts tādos pašos gabalos kā desa. Kombinējiet kubiņos sagrieztu produktu ar desu.
• Mazgāt, kaltēt tomātus ar salveti. Nogrieziet blīves kāta zonā. Sagrieziet dārzeņus vidēja izmēra kubiņos. Novietojiet pārējās sastāvdaļas.
• Ielej krekerus bļodā, pievieno majonēzi, samaisa.
• Ielieciet uzkodas salātu traukā, apkaisa ar rīvētu sieru.

Salāti, kas pagatavoti saskaņā ar šo recepti, ir sulīgi un barojoši. Sāls nav nepieciešams - pietiekami daudz sāls desa, siers, krekeri un majonēze.

Salāti ar kūpinātu desu, krekeriem un olām

Sastāvs:

• kūpināta desa - 120 g;
• vistas ola - 3 gab.
• marinēti gurķi - 120 g;
• kukurūzas konservi - 130 g;
• krekeri - 40 g;
• Skābais krējums vai majonēze - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Vārītas vistas olas, atdzesē zem tekoša aukstā ūdens.
• Nogrieziet olas, sagriež kubiņos, ievietojiet bļodā.
• Atveriet trauku ar konservētu kukurūzu, iztukšojiet caurduris. Kad graudi nožūst, ielej tos bļodā ar olām.
• Marinēti gurķi un desas, kas sagriezti mazos kubiņos vai salmiņos, nosūta pārējām sastāvdaļām.
• Pievieno grauzdiņus, pārlej ar majonēzi vai krējumu, samaisa.

Salāti izrādās spilgti, garšīgi. Labi piemērots vakariņām vai pusdienām, kas spēj nomainīt visu galveno ēdienu.

Salāti ar kūpinātu desu, krekeriem un svaigu gurķi

Sastāvs:

• kūpināta desa - 150 g;
• vistas ola - 3 gab.
• svaigi gurķi - 150 g;
• kukurūzas konservi - 130 g;
• cietais siers - 100 g;
• krekeri ar desu vai bekonu garšu - 50 g;
• ķiploki - 1 krustnagliņa;
• majonēze vai krējums - 0, 2 l.

Sagatavošanas metode:

• Atdzesētas vārītas olas atdzesē zem tekoša aukstā ūdens, bez čaumalām, sagriež plānās šķēlītēs, ievieto traukā produktu sajaukšanai.
• Rīvējiet sieru ar salmiņiem, ievietojiet tos olās.
• Sagrieziet desu plānās sloksnēs, pievienojiet citām sastāvdaļām.
• Mazgāt, izžāvēt ar salveti, sagrieziet gurķi plānās sloksnēs, pievienojiet pārējiem produktiem.
• No kukurūzas burkas ielej šķidrumu, ielej kukurūzas graudus bļodā.
• Pievienot krekerus.
• Ķiploku pārnesiet caur presi, sajauciet ar krējumu vai majonēzi, iegūto mērci, pagatavojiet salātus. Ja lietojat skābu krējumu, varat pievienot nedaudz piparu un sāli.

Salāti, kas pagatavoti saskaņā ar šo recepti, izrādās sulīgi un garšīgi, ar mēreni garšīgu garšu. Pasniedzot to var dekorēt ar svaigiem garšaugiem.

Kraukšķīgs Miracle salāti ar kūpinātu desu, krekeriem un ķīniešu kāpostiem

Sastāvs:

• Pekinas kāposti - 0,5 kg;
• tomāti - 0,5 kg;
• kūpināta desa - 0, 3 kg;
• krekeri - 100 g;
• majonēze, pipari, sāls - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Pekinas kāpostu lapas nomazgā, žāvē ar salveti, sasmalcina sloksnēs un salocina lielā traukā - uzkodu apjoms aizņem daudz vietas.
• Tomātus sagriež pusapļos aptuveni 5 mm biezumā. Parastos tomātus var aizstāt ar ķiršu tomātiem. Šie dārzeņi ir pietiekami, lai samazinātu uz pusi. Ievietojiet tomātus traukā, kur atrodas kāposti.
• Sagrieziet desu salmiņos, nosūtiet pārējām sastāvdaļām.
• Izlej krūtiņus, piepilda ar majonēzi, pipariem un sāli, samaisa.

Salāti uz šīs receptes saņems daudz. Ja gatavojat to mazam uzņēmumam, sastāvdaļu daudzums ir jāsamazina, saglabājot proporcijas.

Salāti ar kūpinātu desu, krekeriem un sezonas dārzeņiem

Sastāvs:

• kūpināta desa - 0, 2 kg;
• krekeri - 100 g;
• tomāti - 0, 3 kg;
• svaigi gurķi - 0, 3 kg;
• salātu lapas - 50 g;
• zaļie sīpoli - 50 g;
• majonēze vai krējums - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Mazgājiet svaigus dārzeņus un notīriet to ar virtuves dvieli. Izgriezt ceturtdaļu aprindās, novietojiet dziļā bļodā.
• Sagrieziet desu ceturtdaļās vai mazos kubiņos, novietojiet to uz citām sastāvdaļām.
• Nomazgājiet salātus, ļaujiet tai nožūt. Noplēsiet un novietojiet uz trauka.
• Bļodā ar dārzeņiem un desu pievienojiet skābo krējumu vai majonēzi, sasmalcinātus zaļos sīpolus, samaisiet. Uzlieciet uzkodas uz salātu lapām.
• Apkaisīt krūtiņus virsū.

Šis salāti ir viens no vasarā gatavotiem uzkodas. Jūs varat pievienot kompozīciju ar svaigiem redīsiem.

Chantal salāti ar kūpinātu desu, krekeriem un pupiņām

Sastāvs:

• konservētas pupiņas - 0, 24 kg;
• tomāti - 0, 25 kg;
• kūpināta desa - 0, 25 kg;
• salātu lapas - 3-5 gab.
• cietais siers - 150 g;
• krekeri - 150 g;
• majonēze - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Sagrieziet desu sloksnēs.
• Sagrieziet tomātus mazās šķēlītēs.
• Rīvējiet sieru uz rupja rīve.
• Ielieciet sasmalcinātās sastāvdaļas bļodā, pievienojiet tām pupiņas un krekeri, samaisiet. Pupiņas pirms pievienošanas uzkodas salvetei un pagaidiet 5 minūtes, lai tas nedaudz nožūtu.
• Sezonas salāti ar majonēzi.
• Novietojiet salātu lapas uz trauka, uzlieciet uzkodas.

Šķīvis izrādās tik garšīgs, ka nav apkaunojums to ievietot svētku galdā. Nav nejaušība, ka tā saņēma tik skaistu vārdu.

Kā izrotāt salātus ar kūpinātu desu un krekeriem

Kūpinātas desas un krekeru salāti ietilpst steigā gatavotu ēdienu kategorijā. Ņemot vērā to, ka tās uzpilda ne vairāk kā 15 minūtes pirms pasniegšanas uz galda, to apdarei ir vērts izvēlēties vienkāršākās iespējas.

• Novietojiet salātu lapas uz šķīvja un tikai tad uzkodas uz tās - tas izskatīsies daudz izsmalcinātāks un apetītāks.
• Ja uzkodas sastāvā ietilpst tomāti, izmantojiet ķiršu tomātus. To pusītes var būt dekorētas ar mērci, lai tās līdzinās kaķiem.
• Salāti, kas ietver gurķus, burkānus vai redīsus, var būt dekorēti ar ziediem no šiem dārzeņiem. Tie ir izgatavoti ļoti vienkārši: produkts tiek sagriezts plānās aprindās, viens šķēle rullējas caurulē, pārējie tiek savākti ap to, lai atgādinātu ziedlapiņas.
• Sausiņi var būt vienkāršākā salātu mērce. Dodiet uzkodas ovāla, apļa, vairoga vai cita veida formu, izpletiet krūmus pa kontūru, lai uzsvērtu šo formu.

Ja pie galda ir bērni, ir laba ideja, lai salāti tiktu pasniegti ezis un pagrieztu krūtiņas adatas.

Salāti ar krekeriem un kūpinātu desu ir vienkārša attieksme, ko jebkura mājsaimniece var pagatavot dažu minūšu laikā. Neskatoties uz vieglu sagatavošanu un sastāvdaļu pieejamību, salāti izrādās garšīgi un apmierinoši. Ja tas ir skaisti dekorēts, tad jūs pat varat nokļūt brīvdienu galdā.