Sākotnēji pica bija nabadzīgo ēdiens. Ir leģenda, ka pirmo itāļu kūpināja nabadzīgie itāļi no pēdējiem viņas mājās atstātajiem produktiem. Viņi tos sagrauj, uzklāja uz maizes un cepa. Šeit un šī recepte nesatur dārgas sastāvdaļas, bet tikai tās, kuras var atrast jebkurā ledusskapī. Neskatoties uz šo vienkāršību, picas ir garšīgas un garšīgas.
Mums būs nepieciešams:
- svaigs raugs - 25 g;
- cukurs - 1 ēdamkarote;
- piens - 1/2 glāze;
- ola - 1 gab .;
- sāls - 1/2 tējk.
- margarīns - 100 g;
- milti - 2 glāzes;
- sēnes - 150 g;
- desa - 200 g;
- tomāti - 1 gab .;
- majonēze - 150 g;
- kečups - 100 g;
- siers - 100 g;
- zaļumi.
Pavārmāksla
1. Vispirms mīcīt mīklu. Lai to izdarītu, apvienojiet raugu ar pienu un cukuru, dodiet mazliet pieeju. Pievienojiet olu, sāli un izkausēto margarīnu. Ielej 2 glāzes miltu. Mīkla ir tik maiga, ka jūs varat mīcīt ar karoti. Mīcīt. Sagatavojiet mīklu un uz 30 minūtēm ledusskapī pārklājiet ar foliju.
2. Lai gan mīkla atbilst, sagrieziet nelielu desu, apcep augu eļļā, sasmalcinātas sēnes.
3. Mīklu ar rokām izstiepiet plakanā kūka. Jūs varat plānu izvilkt ar rullīšu tapu. Mēs ņemam vērā, ka mīkla joprojām ir piemērota cepšanas laikā.
4. Ievietojiet sagrieztu desu un sēnes uz velmētas mīklas. Pievienojiet kečupu.
5. Izklātajā pildījumā uzzīmējiet režģi ar majonēzi. Ir ļoti ērti sagriezt maisu maisu un izspiest mērci.
6. Dekorējiet picu ar plānām tomātu šķēlītēm. Tagad visu šo skaistumu pārkaisa ar rīvētu sieru.
7. Cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā, līdz mīkla kļūst sarkana. Apkaisiet gatavo picu ar sasmalcinātiem zaļumiem. Skaistums!