Salāti par 8. martu

Salāti par 8. martu

Salāti uz galda vienmēr ir laipni gaidīti, īpaši, ja tie tiek pasniegti svinīgi. Dāmas, kas bieži dod priekšroku uzkodas, būs apmierinātas ar vairāk nekā barojošu cepeti. 8. marta salāti nebūs lieli, lai sagatavotos pašmāju svētkiem, kā arī bufetei darbā un partijai nelielā uzticīgo draugu lokā. Recepte jāizvēlas, ņemot vērā gadījuma varoņu garšas izvēli. Skaistas sievietes ir jutīgas pret skaistumu - īpaša uzmanība jāpievērš svētku uzkodām Starptautiskajai sieviešu dienai.

Ēdienu gatavošanas īpašības

Par tabulu, kas tika uzcelta 8. marta godā, var izvēlēties dažādas receptes. Daudz kas ir atkarīgs no pavāra pieredzes un vecuma, gatavošanas laika pieejamības, produktu pieejamības. Pat vienkāršu uzkodu var dekorēt tādā veidā, ka tas kļūs vēl vēlamāks nekā prasmīgi veidots šefpavārs. Svinību vaininieks noteikti novērtēs jūsu centienus. Lai pagatavotu salātu svētku galdam, kas ir cienīgs apbrīnot, jums jāapsver pieredzējušu pavāru ieteikumi.

  • Daudzas sievietes skatās šo skaitli un būs spiestas vērsties no salātiem, ja izrādās, ka tās ir pārāk smagas un kalorijas. Izmetiet receptes, kas saistītas ar cūkgaļas izmantošanu. Ieteiciet jūras veltes, vistas krūtiņas uzkodas. Tāpat kā svinību salāti, kuros ir daudz dārzeņu, vainīgie. Ja izmantojat majonēzi kā salātu mērci, ņemiet to minimālā daudzumā un nomainiet to ar jogurtu vai mērci, kas balstīta uz tā.
  • Nelietojiet salātus līdz 8. martam brīvdienu priekšvakarā. Ja sagatavosiet to iepriekš, nebūs pārsteiguma, un produkti, kas veido uzkodas, zaudēs savu svaigumu, savukārt skābs. Slāņainos salātus savāc dažas stundas pirms svinībām, lai slāņiem būtu laiks mērcēt mērcē, pārējie salāti tiek pildīti neilgi pirms pasniegšanas.
  • 8. marta svētki ir saistīti ar pavasara ierašanos. Būtu patīkami izmantot sezonas dārzeņus salātiem: gurķus, tomātus, redīsus, pievienot vairāk zaļumus un aizvietot sīpolus ar zaļiem. Pateicoties tam, uzkodas izskatīsies spilgtas, svaigas, svētku.
  • Daudzas sievietes nav vienaldzīgas pret augļiem, viņiem patīk gaļas kombinācija ar vīnogām, žāvētiem augļiem, ananāsiem, kivi. Apsveriet to, izvēloties receptes.
  • Izlemiet, kā jūs pasniegsiet salātus - uz šķīvja, salātu traukā vai porcijās. Pasniedzot porcijās, varat uzklāt uzkodas ne tikai uz salātu bļodiņām vai plāksnēm, bet arī uz saldējuma bļodām, vīna glāzēm, mazām kausēm. Šī iespēja ir ērta, ja svētki tiek organizēti kā bufetes galds.
  • Apsveriet iespējas salātu dekorēšanai 8. martā. Ziedi izskatās labi. Chamomiles var izgatavot no vārītām olām, mimozas - no dillēm un sasmalcinātām olu dzeltenumiem, rozes un līdzīgus ziedus izgatavo no smērētām biešu pankūkām, plānām šķiņķa šķēlītēm, vārītu desu, sarkanām zivīm, tulpes var izgatavot no ķiršu tomātiem, calla - no plānām plāksnēm apstrādāts siers. Attēlā 8 ir atsauce uz brīvdienu simboliku, to var izgatavot no diviem paprikas gredzeniem, kas piestiprināti viens otram, no olīvām vai olīvu gredzeniem, kas piestiprināti ar zobu bakstāmo. Astoņu formu veidā jūs varat izvietot pašus salātus, izmantojot divus cilindriskos priekšmetus: glāzes, vīna glāzes.

Skaisti dekorēti salāti, jūs padarīsiet to apetīti, pat ja tas ir sagatavots pēc vienkāršas receptes. Cilvēkiem, ko sirsnīgi mīlējuši cilvēki, gatavojas uzkodas, ja tas nebūs dārgs produkts.

Vistas krūtiņa un kukurūzas salāti "8. marts"

Sastāvs:

  • vistas krūtiņas fileja - 0, 3 kg;
  • konservēti šampinjoni - 0, 2 kg;
  • svaigi gurķi - 0, 2 kg;
  • kukurūzas konservi - 130 g;
  • zaļie zirnīši - 130 g;
  • cietais siers - 150 g;
  • majonēzes vai vieglas majonēzes mērce - pēc vajadzības;
  • svaigi zaļumi - dekorēšanai.

Sagatavošanas metode:

  • Mazgājiet vistas krūtiņu, ielieciet katliņā, pārklājiet ar ūdeni. Vidējā karstumā uzkarsējiet, samaziniet siltumu. Vāra 20-30 minūtes. Kādu laiku, līdz gatavs, sāliet buljonu.
  • Atdzesējiet krūtis, noņemiet to no pannas, viegli nosusiniet ar salvetēm un smalki sagrieziet.
  • Nomazgājiet gurķus, kas izkaisīti ar salveti. Izgrieziet padomus. Gurķi sagriež mazos kubiņos.
  • Atveriet burkas ar sēnēm, kukurūzu un zaļajiem zirņiem, noteciniet šķidrumu no tiem.
  • Sēnes sagriež mazos kubiņos vai plānās plāksnēs. Ja jums ir sagriezti šampinjoni, nav nepieciešama papildu slīpēšana.
  • Rupji berzējiet sieru.
  • Vistas gaļu, zaļos zirnīšus, sēnes, gurķus un sieru savāc bļodā. Pievienojiet nedaudz majonēzes, samaisiet. Mērce ir jāievieto tieši tā, lai turētu sastāvdaļas, viegli ieeļļojot. Šķidri salāti nedrīkst būt.
  • Novietojiet divas glāzes uz trauka, sakārtojiet salātus ap tām, lai tā būtu astoņu formu.
  • Noņemiet brilles. Pārklājiet salātus ar kukurūzas graudiem. Dekorējiet ar svaigiem zaļumiem.

Salātu krāsa atgādina mimozu, izskatās svinīga. Tās svaiga un maiga garša pievērsīsies pasākuma varoņiem.

Salāti „Mimozes zariņš” ar zivju konserviem

Sastāvs:

  • kartupeļi - 0, 3 kg;
  • cietais siers - 150 g;
  • burkāni - 100 g;
  • sīpoli - 100 g;
  • sardīnes eļļā - 0, 25 kg;
  • galda etiķis (9 procenti) - 40 ml;
  • attīrīts ūdens - 60 ml;
  • vistas ola - 5 gab.
  • cukurs - 5 g;
  • sāls pēc garšas;
  • majonēze - pēc vajadzības;
  • dilles - 1 zariņš.

Sagatavošanas metode:

  • Vārīt burkānus un kartupeļus atsevišķi. Pirms gatavošanas mazgājiet dārzeņus, tie nav jātīra.
  • Vāra vārītas olas atsevišķā traukā.
  • Atdzesēti vārīti pārtikas produkti: ja pievienojat tos karstiem salātiem, tas ātrāk sabojāsies. Karstu dārzeņu slīpēšana ir arī neērta.
  • Tīrīt olas. Noņemiet no tiem dzeltenumus. Samaisiet baltumus un dzeltenumus atsevišķi.
  • Kartupeļus un burkānus. Berzējiet tos, izkliedējiet uz dažādām plāksnēm.
  • Sīpolu nomizo, sasmalcina, marinē etiķa, ūdens, sāls un cukura maisījumā.
  • Ielieciet konservētos ēdienus bļodā ar sviestu. Nu mash tos ar dakšiņu.
  • Kartupeļus, sīpolus, konservus, olu baltumus, burkānus un sieru ievietojiet salātu traukā. Uz katra slāņa uzklājiet plānu majonēzes mīklu, pēdējo kārtu uzklāj ar labāku mērci.
  • Uz salātiem uzlieciet dižskābaržu gurķi, dekorējiet ar dzeltenumiem, lai attēls atgādinātu mimozas zari.

Salātu recepte ir vienkārša, sastāvdaļas ir pieejamas, pat pusaudzis var pagatavot ēdienu.

Salāti „Rozes”

Sastāvs:

  • vārīta vai kūpināta vistas krūtiņa fileja - 0, 3 kg;
  • svaigas šampinjoni - 0, 2 kg;
  • sīpoli - 100 g;
  • augu eļļa - 30 ml;
  • bietes - 100 g;
  • vistas ola - 2 gab.
  • valrieksti - 50 g;
  • cietais siers - 150 g;
  • Korejas burkāni - 150 g;
  • pankūkas - 2-4 gabali (atkarībā no izmēra);
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • pēc vajadzības majonēzi vai jogurtu;
  • pētersīļi - pēc vajadzības.

Sagatavošanas metode:

  • Vāra bietes, mizas un smalki sarīvē. Sajauciet ar ķiplokiem caur presi. Ieeļļojiet maisījumu ar pankūkām un ielieciet tos caurulē. Atstājiet uz brīdi, lai tos iemērktu ar biešu sulu.
  • Vāra olas, mizas. Berzēt.
  • Smalki sagrieziet vistas gaļu.
  • Mazgājiet sēnes, nosusiniet ar salveti, sagriež plānās plāksnēs.
  • Sīpoli sagriež plānos pusgredzenos.
  • Cepiet sīpolus un sēnes nedaudz eļļā. Jūs varat noņemt tos no pannas, kad viss šķidrums ir iztvaicēts.
  • Sasmalciniet sieru uz rupja rīve.
  • Smalki sagrieziet riekstus ar nazi.
  • Izvietojiet produktus skaistā salātu bļodā, nomainot tos šādā secībā: vistas, korejiešu burkānu, ceptas sēnes ar sīpoliem, sasmalcinātām olām, sieru. Izkaisiet katru mērces slāni.
  • Apkaisīt salātus ar sasmalcinātiem riekstiem.
  • Izgrieziet pankūkas gabalos, kuru izmērs ir aptuveni tāds pats kā ruļļos. Izgriezt šķērsām tā, lai ne sāka atgādināt ziedošas ziedlapiņas. Uzklājiet “rozes” uz salātu virsmas.
  • Izplatīti pētersīļi atstāj starp rozetēm.

Salāti atgādina rožu pušķi un noteikti iepriecinās dāmas. Viņi novērtēs arī tās pikantu garšu ar smalkām ķiploku riekstu piezīmēm. Īpaši patīk tortes tiem, kas nav vienaldzīgi pret degošajām uzkodām - starp vājāko dzimumu mīļotāju pārstāvjiem, ne tik bieži, nekā vīriešu vidū.

Maki salāti ar krabju nūjiņām un sarkanām zivīm

Sastāvs:

  • konservētas pupiņas - 0, 24 kg;
  • krabju nūjiņas - 150 g;
  • cietais siers - 150 g;
  • sālītas sarkanās zivis - 150 g;
  • olīvas - 100 g;
  • olīveļļa - 40 ml;
  • citronu sula - 20 ml;
  • magoņu - 5 g;
  • Sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  • Atveriet burciņu ar pupiņām, iztukšojiet caurduris.
  • Karbonizēts siers ar lielām šūnām.
  • Olīvas sagriež šķēlītēs.
  • Krabju sagriež mazos kubiņos.
  • Sviesta, citrona sulas samaisīšana, piparu pievienošana pēc garšas. Ja vēlaties, jūs varat pievienot sāli, bet nav vajadzības.
  • Bļodā sajauc olīvas, krabju nūjiņas un pupiņas. Pagatavojiet ar mērci. Ielieciet salātu traukā vai uzklājiet uz saldējuma bļodiņām.
  • Apkaisīt ar sieru.
  • Sarkanās zivis sagriež plānās plāksnēs. Apvelciet cauruli, piešķirot magoņu formu. Uzklājiet salātu virsmu.
  • Rotā ar zaļumiem. Apkaisiet ar magoņu sēklām.

Viegls un veselīgs salāti bez majonēzes sievietēm nebūs nekas cits. Uzkodas izskatās vairāk nekā cienīgs.

Tenderness salāti ar āboliem un sieru

Sastāvs:

  • vistas ola - 5 gab.
  • cietais siers - 150 g;
  • rieksti - 70-80 g;
  • baltais jogurts - 150 ml;
  • zaļais ābols - 0, 4 kg;
  • citronu sula - 20 ml.

Sagatavošanas metode:

  • Ābolu nomizo. Izgrieziet no tiem sēklu kastes. Rupji berzējiet un pārlejiet citronu sulu tā, lai ābols netiktu tumšāks.
  • Vāra olas, mizas. Sasmalciniet uz rupja rīve.
  • Smalki sagrieziet riekstus ar nazi.
  • Siers berzē.
  • Sagatavojiet mazas kafijas vai salātu bļodas. Katras vietas apakšā olas ielej mērci.
  • Nogrieziet sieru nākamajā kārtā. Ielejiet mērci.
  • Nosusiniet papildu sulu no āboliem, novietojiet ābolus uz siera. Suka ar mērci un apkaisa ar riekstiem.

Katrā glāzē jūs varat piestiprināt zobu bakstāmais ar apli no olīvām vai olīvām, kas savilktas uz astoņām. Salāti izrādās maigi un vienkārši - tieši tādas, kādas dāmas patīk.

Vīnogu ķekaru salāti

Sastāvs:

  • vīnogas (lielas) - 0, 3 kg;
  • vistas fileja - 0, 6 kg;
  • valriekstu kodoli - 150 g;
  • cietais siers - 0, 2 kg;
  • majonēze - pēc vajadzības;
  • svaigi zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

  • Vāra vistas fileju sālītā ūdenī, atdzesē un sasmalcina ar nazi.
  • Sasmalciniet sieru uz rupja rīve.
  • Sasmalciniet riekstus ar javu.
  • Nomazgājiet vīnogas, ļaujiet tam nožūt, nogriezt vīnogas uz pusēm gareniski. Noņemiet no tiem kaulus.
  • Ievietojiet vistas gabalus uz ovāla šķīvja, bagātīgi ielej majonēzi.
  • Apkaisīt ar riekstiem, pārlej ar mērci.
  • Ielej biezu siera slāni, mēteli ar majonēzi.
  • Uz salātu virsmas izkliedējiet uz pusi samazinātās vīnogas. Rotā ar zaļumiem.

Neskatoties uz vieglu sagatavošanu un nelielu sastāvdaļu daudzumu uzkodā, izrādās, ka tas ir garšīgi, izskatās pievilcīgi.

Salāti „Malahīta rokassprādze”

Sastāvs:

Salāti par 8. martu
  • vārīta vistas fileja - 0, 25 kg;
  • Kivi - 0, 2 kg;
  • vistas ola - 2 gab.
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • majonēze - 150 ml;
  • desa - 100 g;
  • burkāni - 150 g.

Sagatavošanas metode:

  • Vāra gaļu, dārzeņus, olas.
  • Smalki sagriež olas un vistas fileju.
  • Rīvēt sieru un burkānus.
  • Majonēze ar ķiplokiem sajauca presi.
  • Uzstādot stiklu plāksnes centrā, novietojiet ap to vistas, olas, burkānu un siera slāni, katru slāni izplatot ar mērci.
  • Nogrieziet un sagrieziet kivi. Uzklājiet tos uz salātu virsmas. Izņemiet stiklu.

Sievietes mīl rotaslietas. Salāti „Malahīta rokassprādze” būs brīnišķīga dāvana 8. martā.

8. marta salāti var tikt gatavoti no pieejamajiem produktiem, izmantojot vienkāršu recepti. Ja tajā esošās sastāvdaļas ir harmoniski apvienotas, to nobaudīs restorāna uzkodas. Cik pievilcīgs un svētku ēdiens izskatīsies, ir atkarīgs no jūsu iztēles. Starptautiskajai sieviešu dienai ir daudz vienkāršs veids, kā izrotāt salātus.

Komentārus (0)
Meklēt