Vistas un Funchoza salāti

Funchoza jau pazīst daudzus Āzijas virtuves cienītājus un veselīgas ēšanas atbalstītājus. Šis barojošais un tajā pašā laikā zema kaloriju produkts ir izgatavots no pupiņu cietes, tas ir bagāts ar augu proteīniem un noderīgiem mikroelementiem, vitamīniem. Neitrāla cietes nūdeļu garša padara to par ideālu produktu daudzkomponentu salātu pagatavošanai. Bieži vien viena no galvenajām sastāvdaļām ir vistas. Salāti ar vistu un funchoza izskatās ēstgribīgi, labi piesātināti, ar izsmalcinātu garšu un neapdraudēs svaru. Vēl viena priekšrocība ir to sagatavošanas vieglums.

Ēdienu gatavošanas īpašības

Ja domājat par neparastu ēdienu, jūs varat ātri pagatavot ēdienu, bet tas nav barojošs, bet ne pārāk augsts kaloriju daudzums, jums vajadzētu apskatīt funchozy un vistas salātu receptes. To sagatavošanas procesam ir savas īpatnības, bet tās nav sarežģītas. Šo uzkodu garša ir patīkama ne tikai austrumu virtuves cienītājiem.

• Ja jums agrāk nebija jāgatavo funchoza, tad jūs gandrīz noteikti uztraucaties par to, cik daudz un kā to pagatavot. Laiks ir atkarīgs no nūdeles biezuma, bet nekad nepārsniedz 4 minūtes. Bieži vien 2-3 minūtes. Dip cietes nūdeles verdošā ūdenī, pirms tas nav mazgāts - šajā procesā vārīšanas funchozy neatšķiras no gatavošanas makaroni. Tas ir vēl vieglāk gatavot plānas funchoz: tas ir pietiekami, lai ieliet verdošu ūdeni uz tā un atstāj to 5-7 minūtes.
• Funchoza īpašumā ir viena nepatīkama īpašība: ja jūs to izņemat no ūdens, tas uzreiz satiekas. Problēma ir atrisināta vienkārši: gatavojot “stikla” nūdeles, pannai pievieno ēdamkaroti augu eļļas.
• Vārīt funchoza lielu daudzumu ūdens. 100 g sauso nūdeļu nepieciešams vismaz litrā šķidruma.
• Dažreiz funchoz tiek pārdots šķeterēs. Tie ir piesieti ar pavedienu pirms iegremdēšanas verdošā ūdenī. Pārējie ēdiena gatavošanas procesi, piemēram, nūdeles, neatšķiras no funchozy vārīšanas, kam piemīt spageti.
• Pēc vārīšanas funchose tiek sagriezti vēlamā garumā. Dariet to ar asu nazi vai šķērēm. Funchozu pārtraukšana pirms vārīšanas nav pieņemta.

Funchoza salātu vistas var pagatavot dažādos veidos. Papildu sastāvdaļu komplekts ir atkarīgs no receptes, izmantotās mērces garšas. Rezultāts ir ēdieni, kas pēc garšas ir nedaudz līdzīgi viens otram. Tas ļauj būtiski dažādot izvēlni.

Vistas, Funchoza un ananāsu salāti

Šķīvja kaloriju saturs: 1640 kcal uz 100 g: 158 kcal.

Sastāvs:

• funchoz - 150 g;
• ananāsu konservi - 150 g;
• siers - 0, 2 kg;
• tomāti - 0, 3 kg;
• vistas krūtiņas fileja - 0, 2 kg;
• sezama sēklas, sojas mērce - pēc garšas;
• ingvera sakne - 10-15 g;
• augu eļļa - 20 ml.

Sagatavošanas metode:

• Ieliet 50 ml sīrupa no ananāsu burkas.
• Rīvējiet mizotu ingvera sakni rīvei, pievienojiet sīrupam. Šo maisījumu izmantos kā mērci.
• Sagatavot Funchoza tā, kā to iesaka ražotājs. Atdzesējiet un sagriež gabalos, kas nav garāki par 5 cm, ielieciet bļodā.
• Mazgājiet vistas fileju, sagriež 2-3 gabalos.
• Nedaudz pārlūkojiet vistu karstā eļļā, pievienojiet ūdeni ar sojas mērci. Vāra uz lēnas uguns, līdz vistas fileja sāk atgādināt sautējumu. Atdzesējiet un sadaliet šķiedrās, uzliekiet funchoze.
• Ananāsi, tomāti un siers, kas sagriezti mazos kubiņos, novietoti galvenajās sastāvdaļās.
• Sajauc ar sīrupu, kas sajaukts ar ingveru.
• Sezama sēklas cep sausā pannā, apsmidzinot tās uz salātiem, kad pasniedzat uz galda.

Saskaņā ar šo recepti sagatavoto salātu garša ir unikāla. Sākumā tas var šķist neparasts un pārmērīgi salds, bet drīz vien tās neparastā harmonija kļūst saprotama un patīkama. Iespējams, ka, tiklīdz vismaz vienu reizi esat uzkrājuši uzkodas, sāksiet to gatavot diezgan bieži.

Vistas salāti ar rīsu nūdelēm un ķiršu tomātiem

\ t

Šķīvja kaloriju saturs: 1685 kcal uz 100 g: 150 kcal.

Sastāvs:

• funchoz - 0, 25 kg;
• Ledus salāti - 0, 25 kg;
• vistas krūtiņas fileja - 0, 2 kg;
• ķiršu tomāti - 0, 2 kg;
• sīpoli - 100 g;
• augu eļļa - 60 ml;
• vīnogu etiķis (6 procenti) - 60 ml;
• cukurs, malti pipari, sojas mērce - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Sagatavot funchoza veidā, kas norādīts uz iepakojuma. Pēc atdzesēšanas sagrieziet to apmēram 7-8 cm gabalos, nolokiet bļodā.
• Brīvais sīpols no miziņa, sagriezts plānos pusgredzenos.
• Mazgāt, izžāvēt ar salveti, sagriež plānās vistas filejas sloksnēs. Apkaisiet to ar garšvielām. Marinējiet sojas mērces un etiķa maisījumā, paņemot tos un pusi ēdamkarotes.
• Sildiet ēdamkaroti sviesta pannā, ielieciet sīpolus, apcepiet līdz zeltaini brūnai.
• Pievieno vēl vienu pusi karote sviesta un vistas gabalu. Gatavojiet tos, līdz gatavs. Pārnes uz šķīvi, ļaujiet atdzist, sajauciet ar funchozy.
• Sala salātus lapās. Nomazgājiet un nosusiniet, rupji sagrieziet tos ar nazi, uzlieciet pusi bļodā ar funchoza un vistu.
• Nomazgājiet tomātus un iztīriet ar salveti. Sagriež uz pusēm. Atstājiet dažus gabalus, lai rotātu uzkodas, pārējos produktus ievietotu bļodā, viegli sajauciet.
• Novietojiet atlikušās salātu lapas uz šķīvja, uzlieciet uzkodas.
• Samaisiet atlikušo eļļu un etiķi. Pievienojiet cukuru, piparus un sojas mērci. Noslaucīt ar noslaucīt.
• Salātus pārlej ar vārītu mērci.
• Izplatiet tomātu pusītes ap perimetru.

Salāti, kas izgatavoti saskaņā ar šo recepti, būs daudz garšīgāki, ja tos var pagatavot pusstundu.

Salāti ar vistu, funchoza un papriku

Kaloriju ēdieni: 1443 kcal uz 100 g: 124 kcal.

Sastāvs:

• vistas gaļa - 0, 2 kg;
• funchoz - 150 g;
• Bulgārijas pipari - 0, 4 kg;
• burkāni - 150 g;
• sīpoli - 100 g;
• ūdens - 100 ml;
• galda etiķis (9 procenti) - 10 ml;
• ķiploki - 3 krustnagliņas;
• augu eļļa - 40 ml;
• Sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Vāra vistu, atdzesē, sagriež sloksnēs un nolokiet bļodā.
• Vāra vai sautē funchoza, līdz gatavs. Noskalo, sagriež 4 cm gabalos, ievieto citā traukā.
• Mazgājiet burkānus, mizojiet un nosusiniet tos ar salveti. Kaltējiet rīvētu korejiešu uzkodas pagatavošanai. Ja virtuvē nav šādu rīsu, burkānus var sagriezt plānās sloksnēs ar nazi vai sasmalcināt uz parastā rīve.
• Rīvējiet burkānus funchoze.
• Sīpoli, atbrīvojot no mizas, sagriezti plānās gredzenu ceturtdaļās, apvieno ar funchoza un burkāniem.
• Sildiet ūdeni, samaisiet to ar augu eļļu, etiķi, sāli, piparus un ķiplokus, kas nokļuvuši presē.
• Piepildiet maisījumu ar funchoza ar burkāniem un sīpoliem, atstājiet pusstundu, pēc tam noteciniet lieko šķidrumu.
• Vistas pievienošana funchose.
• Papriku, mazgājiet, notīriet sēklas, sagriež plānās gredzenu ceturtdaļās, apvienojiet ar citām sastāvdaļām.

Joprojām ir jāmaina uzkodas uz salātu bļodu un pasniedz. Viņai ir garšīga garša, kas raksturīga Āzijas virtuves ēdieniem. Ja vārīta vista šajā receptē tiek aizstāta ar kūpinātu, tad uzkoda iegūs vēl garšīgāku garšu.

Vistas un funchoza salāti ar karija garšvielām

\ t

Šķīvja kaloriju saturs: 1511 kcal uz 100 g: 143 kcal.

Sastāvs:

• vistas fileja - 0, 2 kg;
• funchoz - 150 g;
• sojas mērce - 40 ml;
• augu eļļa - 60 ml;
• kariju garšvielas - 5-10 g;
• burkāni - 100 g;
• sīpoli - 100 g;
• Bulgārijas pipari - 0,2 kg;
• svaigi gurķi - 0, 2 kg.

Sagatavošanas metode:

• Pavārs funchoza, sagriež mazos gabaliņos, ielieciet bļodā.
• Grieziet gurķi salmiņos, nosūtiet uz funchose.
• Vistas sagriež sloksnēs, pārklāj ar karoti sojas mērci. Marinējiet vienu stundu.
• Sajauciet atlikušo mērci ar karotīti augu eļļu, samaisiet funchoza un gurķu maisījumu.
• Burkānus sagriež plānās garās sloksnēs.
• Papriku sagriež sloksnēs.
• Sīpoli sagriež pusgredzenos.
• Cepiet vistu atlikušajā sviestā, apkaisa ar kariju.
• Pievienot sīpolus, burkānus un piparus, cepiet tos ar vistu 5 minūtes. Atdzesējiet un apvienojiet ar funchoza un gurķi.

Ļaujiet uzkodu stendam, pārvietot salātu traukā un pasniedziet. Uzkodas ir patīkama saldskāba garša, ēstgribīga krāsa.

Video: salāti bez majonēzes - funchoza ar vistu