Dzērveņu ievārījums ar apelsīnu

Dzērveņu ievārījums ar apelsīnu

Kad pagājušajā logā ir pēdējās rudens rudens dienas, ir pienācis laiks uzkrāt dzērvenes ziemai, jo tas ir vitamīnu krātuve, kas mūsu ķermenim ir ļoti nepieciešama ziemā. Dažas mājsaimnieces žāvē ogas, citas iesaldē, un citas dara ievārījumu. Dzērveņu varenīts izrādās garšīgs un ļoti noderīgs, bet, ja pievienojat apelsīnus, delikateses garša spēlēs jaunā veidā, un tas tikai palielina vitamīnus.

Ja jūs nekad neesat pagatavojis dzērveņu ievārījumu ar apelsīniem, tad varbūt ir pienācis laiks izdarīt šāda veida plēves. Ir vairākas receptes, un mēs nolēmām jums šodien piedāvāt pāris.

Dzērveņu un apelsīnu ievārījums bez gatavošanas

Saskaņā ar šo recepti sagatavotajā receptē tiek saglabāts maksimālais derīgo vielu daudzums, jo ogas un augļi netiek pakļauti termiskai apstrādei.

Jums būs nepieciešams:

  • dzērvenes - 1, 5 kilogrami
  • oranžs - 1, 5 kilogrami,
  • cukurs - 3 kilogrami.

Sagatavošanas metode

  • Manas dzērvenes. Noteciniet.
  • Es ļoti rūpīgi nomazgāju apelsīnus ar karstu ūdeni ar suku. Žāvējiet tos ar papīra dvieļiem. Sagriež šķēlītēs.
  • Mēs izlaižam dzērvenes un apelsīnus caur gaļas mašīnā vai sasmalcina ar iegremdējošu maisītāju. Pēdējā gadījumā cukurs tiek pievienots nekavējoties, tāpēc tas izšķīst ātrāk.
  • Pagatavoto ievārījumu ielej sterilizētās burkās. Mēs cork. Mēs ieliekam vēsā vietā.

Dzērveņu ievārījums ar medu, apelsīniem un citroniem

Jums būs nepieciešams:

  • dzērvenes - 3 kilogrami,
  • oranžs - 3 gab.,
  • citrona - 3 gab.
  • medus - 1, 5 kilogrami.

Sagatavošanas metode

  • Manas dzērvenes. Noteciniet. Sasmalcina pārtikas pārstrādātājā.
  • Citroni un apelsīni, mizoti. Izgrieziet mazās šķēlītēs. Sajauciet ar dzērveņu masu.
  • Pievienojiet medu (ja nepieciešams, to var aizstāt ar tādu pašu cukura daudzumu). Maisiet. Atstājiet kādu laiku.
  • Pēc tam, kad dzērvenes gatavo sulu, sajauciet ievārījumu vēl vienu reizi un ielej sterilizētās burkās. Aizveriet vākus. Nosūtīts uz ledusskapi.

Dzērveņu un apelsīnu ievārījums ziemai. Interesanta recepte ar miziņu

Jums būs nepieciešams:

  • var izmantot dzērvenes (pat saldētas) - 1 kilograms
  • .

  • cukurs - 1 kg,
  • oranža - 1 gab.,
  • ūdens.

Sagatavošanas metode

  • Mana oranža. Noņemiet miziņu bez balta slāņa. Sagriež kubiņos.
  • Izspiediet sulu no apelsīna.
  • Apelsīnu sula ielej 250 mililitru traukā, pievienojot ūdeni, piepilda to uz malām.
  • Ielejiet cukuru katliņā un ielej apelsīnu sulu, kas atšķaidīta ar ūdeni. Nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
  • Dzērvenes ievietojiet apelsīnu sīrupā un pagatavojiet ceturtdaļu stundas.
  • Pievienojiet apelsīnu miziņu, samaisiet. Vāra vēl 5 minūtes
  • .

  • Viegli atdzesētu ievārījumu ielej sterilizētās burkās un uzglabā uzglabāšanai aukstā un tumšā vietā.

Dzērveņu ievārījums ar apelsīnu mizām

Šis ievārījums ir piemērots ne tikai tējai, bet arī kā gaļas un mājputnu mērce.

Jums būs nepieciešams:

  • dzērvenes - 1 kg,
  • cukurs - 1 kg,
  • oranžs - 2 gab.,
  • ūdens - 1 glāze.

Sagatavošanas metode

  • Mēs šķirojam dzērvenes. Mīnu Noteciniet.
  • Mani apelsīni ir labi. Mēs tīrām. Apelsīnu mizu pagatavojiet 5 minūtes (šim laikam jābūt pietiekamam, lai tie kļūtu mīksti).
  • Apelsīnu mizas sagriež plānās sloksnēs.
  • Sīrupu gatavojam no cukura un ūdens daudzuma sastāvdaļu sarakstā.
  • Dzērveņu un apelsīnu miziņu ogas ievieto sīrupu šķēlītēs. Pagatavojiet pusstundu.
  • Ielejiet biezinātu masu sterilizētās burkās. Vārītu ievārījumu var pasniegt ar tēju, bet arī ceptiem tītariem, pīles un pat karbonātiem. Bon apetīte!
Komentārus (0)
Meklēt