Kad trauku gatavo uz plīts, parasti ir nepieciešams samaisīt, apgriezt, novietot produktus savukārt, kontrolējot katra gatavību. Vārdu sakot, tas ir process, kas prasa pastāvīgu klātbūtni un tāpēc ir nogurdinošs.
Saruna ar cepeškrāsni ir pilnīgi atšķirīga - visi tos ievieto traukā, formā, vai ietin folijā, sālīja, piparus, berzē ar kaut ko, aizvera cepeškrāsns durvis un atslābināja, baudot.
Turklāt krāsnī jūs varat iegūt kaut ko, kas garšo labāk nekā nekas pasaulē - grauzdēta kraukšķīga.
Sastāvdaļas:
- vesela vista - 1, 5 - 2 kg;
- ķiploki;
- majonēze vai krējums;
- kečups;
- garšvielu maisījums.
Vārīšanas laiks - 2, 5 stundas. Porciju skaits ir 6-8.
Pavārmāksla
1. Vistas gaļa, kas attīrīta no subproduktiem (mājās ir labāka, bet arī broileris nāk uz leju), nomazgā un nosusina ar virtuves dvieli. Tā kā vistas gaļa ir pārāk liela, mēs to sadalām divās daļās. Jūs varat pagatavot visu.
2. Mazā traukā vai traukā samaisiet mērci. Uz majonēzi (vai krējumu) pievieno kečupu. Starp citu, veselīga uztura atbalstītāji var lietot mājās pagatavotu skābu krējumu vai mājās ar rokām padarīt majonēzi.
3. Maisījumā ielej garšvielas un garšvielas. Garšvielas šeit var izmantot absolūti.
4. Pievienojiet mērcē dažas daiviņas ķiploku.
5. Rūpīgi izkaisiet vistu ar iegūto maisījumu un 30 minūtes atstājiet, lai uzsūktu.
6. Grunts ir pārklāts ar papīru (speciālu pergamenta papīru) tā, lai tas nedegtu. Uzlej nedaudz eļļas. Atstājiet vistu un ievietojiet cepeškrāsnī. Mēs cepam 1, 5 stundas 180 grādos.
7. Aromātiska vista ir gatava kalpot.
