Kakao kūka ar kakao ir ne tikai patīkama šķirne biezpiena cepšanai, bet arī iespēja paslēpt piena garšu, ko ne visi mīl (īpaši, ja runa ir par bērniem, kuriem ir daudz vieglāk barot šokolādes kūku ar biezpienu nekā normāli). Turklāt kakao klātbūtne ir papildu garantija veiksmīgai mīklai, jo kakao pulveris saista un stiprina konditorejas izstrādājumus.
Papildus šokolādes garšai šī recepte ir atšķirīga un daudz sviesta, tāpēc kūka būs īpaši maiga un smaržīga. Desertu pasniegšana ir labāka uzreiz pēc cepšanas, līdz tas ir pilnīgi auksts.
Sastāvdaļas:
- kviešu milti - 200 g;
- baltais cukurs - 200 g;
- mīklas cepamais pulveris - 2 tējk.
- sviests - 250 g;
- uzglabāt nelielu tauku saturu - 200 g;
- ola - 3 gab.
- kakao - 80 g.
Pavārmāksla
1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas biezpiena kūka.
2. Mīkstina sviestu un pievieno tam cukuru, lēnām mīcot.
3. Maigi sajauciet miltus ar krēmveida masu.
4. Apvienojiet mīklu un biezpienu, brauciet pa trim olām, kārtīgi samaisiet visu.
5. Pievienojiet kakao iegūtai biezajai biezpiena masai.
6. Mīcīt viendabīgu mīklu, tas izrādās šokolādes krāsā. Pievienojiet tam cepamo pulveri.
7. Ļoti rūpīgi samaisa mīklu, konsistencei jābūt viendabīgai.
8. Paņem cepešpannu ar malām, ieeļļojiet to ar eļļu un ielej mīklu. Jums ir nepieciešams cept labi sakarsētā cepeškrāsnī (apmēram 180 grādi), līdz veidojas blīva garoza forma (apmēram 30 minūtes).
9. Apstrādājiet viesus ar siltu, ēstgribīgu kūku. Jūs varat izrotāt kādu šokolādes pildījumu vai nutellu.
