Tas notika tā, ka kartupeļi slāviem ir viens no visvairāk patērētajiem produktiem. Tas ir ļoti kalorisks un lēts, tāpēc tas nodrošina lielāko daļu mūsu enerģijas vajadzību. Un, protams, kaitinošas, tāpēc jums ir pastāvīgi jāmeklē jaunas un jaunas kartupeļu receptes.
Eļļā pagatavota lauku stila kartupeļi ir nedaudz kā kartupeļi, bet tā ir mīkstāka, jo tā tiek sagriezta lielās šķēlītēs. Sīpolu pievienošana arī veicina tās garšas daļu un padara parasto un vienkāršo trauku, lai spēlētu ar jaunām krāsām.
Dažādos kartupeļu pagatavošanas veidos jūs varat iedomāties garlaicīgu ēdienkarti visu nedēļu.
Sastāvdaļas:
- vidēji sīpoli - 1-2 vienības;
- rafinēta augu eļļa - 70 ml;
- kartupeļi (nav lieli) - 300 g;
- sāls.
Pavārmāksla
1. Tīriet un rūpīgi nomazgājiet kartupeļus un sīpolus.
2. Kartupeļi ir jāņem nelieli. Katrs kartupelis ir sadalīts vairākās daļās.
3. Ielejiet rafinētu augu eļļu dziļā pannā, labi sasildiet un ievietojiet kartupeļus.
4. Mēs sagriežam sīpolus ar gredzeniem vai pusi gredzeniem ar asu nazi, kas ir galvenais - pēc iespējas plānāks.
5. Ja kartupeļi ir nedaudz brūni, pievieno sīpolus. Labi samaisa.
6. Apmēram 5 minūtes.
7. Uzlieciet plāksni, lai uzkrātu lieko tauku daudzumu.
8. Pasniedziet karstu ar gardu kečupu.
