Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

\ t

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

Vai jūs domājat, ka baklažānu un tomātu salāti nav cienīgi būt par svētku galdu? Tas ir veltīgi. Lai to pierādītu, mēs nolēmām jums piedāvāt meistarklases ēdienu gatavošanai neparastu un garšīgu salātu, kas noteikti izrotās jebkurus ģimenes svētkus.

Jums būs nepieciešams:

  • baklažāni - 3 gab.,
  • tomāti - 2-3 gabali,
  • sīpolu sīpoli - 1 gab.,
  • majonēze - 2 ēdamk. l.,
  • ķiploki - 2 krustnagliņas
  • sēnes - 250 g,
  • sāls pēc garšas,
  • melnie pipari pēc garšas,
  • augu eļļa.

Pavārmāksla

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

1. Jau pašā sākumā jums ir jāpārliecinās, ka viss, kas nepieciešams, lai izveidotu garšīgus salātus, kas minēti iepriekš, ir pieejams.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

2. Mans baklažāns. Noteciniet. Izgrieziet apli par apmēram centimetru biezu, nedaudz plānāku.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

3. Brīvi apkaisīt sasmalcinātus baklažānus ar sāli.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

4. Karstā eļļā apcep baklažānus abās pusēs līdz zeltaini brūnai.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

5. Sēnes sagriež ne pārāk plānās salmiņās.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

6. Sīpoli arī nav sagriezti ļoti mazi.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

7. Sildiet augu eļļu pannā. Cepiet sēnes.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

8. Pievienojiet sīpolus sēnēm un turpiniet cepties, līdz tas tiek darīts. Mēs sāls, pēc vēlēšanās nedaudz piparu.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

9. Ķiploki ir tīri. Mēs iet caur presi. Mēs savienojamies ar majonēzi.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

10. Pēc atdzesēšanas baklažāni tiek novietoti uz skaistas lielas plāksnes.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

11. Viegli ieziest ar majonēzi kopā ar ķiplokiem. Ja jūs domājat, ka baklažānu majonēzes smēršana šajā posmā būs trieciens Jūsu aknām, jo ​​tās jau ir diezgan taukainas, tad varat izlaist šo soli.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

12. Attiecībā uz baklažāniem vienmērīgi sadalīt atdzesētās ceptas sēnes ar sīpoliem.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

13. Attiecībā uz sēnēm novietojiet vēl vienu baklažānu rindu.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

14. Viegli samaisa baklažānus ar majonēzi.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

15. Mani tomāti. Noteciniet. Mēs sagriežam mazos kubiņos.

Salāti ar baklažāniem, tomātiem un sēnēm

16. Apkaisīt baklažānus sasmalcinātos tomātos. Ja nepieciešams, trauks nav aizliegts izrotāt ar salātu lapām un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Gatavs!

Var pasniegt neparastu salātu, bet, ja jūs atstājiet to pāris stundas vēsā vietā, tas būs vēl garšīgāks.

Komentārus (0)
Populāri raksti
Meklēt