Viena no romantiskākajām brīvdienām ir Valentīna diena. To atzīmē mīļotāji neatkarīgi no vecuma, ģimenes stāvokļa. Dāmas, kas jau ir atradušas ceļu uz savas izvēlētās sirds, sapņo stiprināt izveidoto saikni un nostiprināt efektu. 14. februāra salāti palīdzēs organizēt romantisku vakariņu, kas aizrauj jūsu mīļoto un padarīs jūsu savienību vēl izturīgāku un patīkamāku. Visvairāk svētku vakara turpinājums daļēji var būt atkarīgs no tā, cik labi jums izdevies noteikt tabulu.
Ēdienu gatavošanas īpašības
Jebkurš sirsnīgs un garšīgs salāti būs cilvēka gaumei, bet, lai jūsu izvēlētā persona dotu jums sirdi sudraba traukā, jums vajadzētu mēģināt gatavot kaut ko pārsteidzošu. Pieredzējušu šefpavāru padomi palīdzēs sagatavot salātu pārsteigumu, ko būs grūti pretoties, neizmantojot pārāk daudz pūļu. Saimniece, kurai nav kulinārijas pieredzes, veiksmīgi izpildīs šo uzdevumu, ja zina dažas smalkumus.
Ir zināms, ka vīrieši mīl acis. Īpaša uzmanība jāpievērš salātu dekorēšanai. Tos var izvietot sirds formā, uzsverot pasākuma romantiku vai šampanieša formā, ja jums ir kaut ko atzīmēt vai sievietes krūts formā, ja vēlaties parādīt humora izjūtu un pārliecināt, ka jūsu izvēlētajam ir arī tas. Jūs varat mēģināt vērsties pie saviem mīļajiem, ka ir pienācis laiks, lai jūsu attiecības iet uz citu līmeni, izplatot uzkodu gredzena veidā. Kūkas gatavošana kūpināšanas salātos, izmantojot kulināro gredzenu, pārvērš to par svētku uzkodas, kas palielinās jūsu apetīti. Var pagatavot gulbjus, kas izgatavoti no šūna maizītēm, uzrakstiem un rakstiem no mērces, dārzeņiem un citiem produktiem, ziediem, kas izgatavoti no desu šķēlītēm vai lašiem.
Neatkarīgi no salātu receptes, ko izvēlaties līdz 14. februārim, galvenais ir gatavot to ar dvēseli. Tad uzkodas noteikti būs jūsu mīļākā garša.
Sirds salāti
Sastāvs:
- sālīta laša (fileja) - 0, 2-0, 3 kg;
- burkāni - 0, 2 kg;
- marinēti gurķi - 0, 2 kg;
- sīpoli - 150 g;
- vistas olas - 5 gab.
- augu eļļa - cik daudz tiks atstāts;
- majonēze - cik daudz tiks atstāts;
- zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošanas metode:
- Mazgājiet burkānus. Vāra bez pīlinga. Atdzesējiet to.
- Cietas vārītas olas. Atdzesējiet ar aukstu ūdeni.
- Brīvais sīpols no miziņa, sagriezts plānos pusgredzenos.
- Siltuma eļļa, cep tajā līdz zeltaini brūniem sīpoliem.
- Ja izmantojat lašu dekorēšanai, jums būs nepieciešams lielāks gabals. Izgrieziet dažas plānas šķēles no tā, izvelciet to, lai tas izskatītos kā ziedi. Sagriež atlikušās zivis mazos kubiņos.
- Nogrieziet burkānus. Sasmalcināts sarīvēts.
- Grieziet gurķus mazos kubiņos.
- Arī sagrieziet olas.
- Sakārtot kubiņos esošās zivis uz sirds formas trauka.
- Ieliet lasi ar ceptiem sīpoliem, pārlej ar majonēzi.
- Uz augšu lieciet marinētus gurķus, pārlej ar mērci.
- Ielieciet gurķus uz olu šķēlītēm, pārklājiet ar majonēzi.
- Ievietojiet burkānu uz augšu, apsmidzinot “sirds” malas. Ieeļļojiet to ar majonēzi, kas nav obligāta, bet iespējama.
Dekorējiet salātus, liekot uz tā laša ziedus, apņemot svaigus zaļumus. Uzkodas var izrotāt pēc savas izvēles.
Salāti "Karaliskā mīlestība"
Sastāvs:
- krabju nūjas - 0, 2 kg;
- vārītas garneles, mizotas - 100 g;
- sarkanie kaviāri - 100 g;
- oranžs - 150 g;
- vistas ola - 5 gab.
- kukurūzas konservi - 0, 24 kg;
- lapu salāti - 50 g;
- majonēze, zaļumi - pēc garšas.
Sagatavošanas metode:
- Vāra garneļus sālītā ūdenī, pievienojot garšvielas ar jūras veltēm, mizu.
- Vāra olas. Pēc tīrīšanas sagrieziet tos kubiņos.
- Apcepiet apelsīnu, sakārtojiet šķēlītēs. Noņemiet plēvi no šķēlītēm, noņemiet kaulus. Celulozes griezums.
- Atveriet kukurūzas burku, iztukšojiet šķidrumu no tā.
- Krabju sagriež mazos kubiņos.
- Saplēst salātu lapas, sakapājiet zaļumus ar nazi.
- Kombinējiet kukurūzu, krabju nūjiņas, apelsīnu un olu bļodā. Pievienojiet salātus, zaļumus, majonēzi. Maisiet.
- Uzlieciet uzkodas salātu traukā, dekorējiet ar garnelēm un sarkanajiem kaviāriem.
Salātu optimistiskais izskats palīdzēs radīt svētku atmosfēru mājā. Pievienojiet mazliet romantisku vietu - un tiek garantēts neaizmirstams vakars.
Salāti "Mistress"
Sastāvs:
- svaigi burkāni - 0, 3 kg;
- vārītas bietes - 150 g;
- rozīnes - 100 g;
- valriekstu kodoli - 100 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- cietais siers - 150 g;
- majonēze - 120 ml.
Sagatavošanas metode:
- Vāra bietes. Atdzesē, tīri, rupji berzējiet.
- Atkarsējiet jēlmasas burkānus, sarīvējiet rīvētu.
- Sasmalciniet ķiplokus ar roku presi, sajauciet ar majonēzi.
- Smalki sagrieziet riekstus ar nazi.
- Sasmalcinātu rīvētu sieru.
- Apvienojiet visas sastāvdaļas, samaisiet, ievietojiet salātu traukā.
Jūs varat izrotāt salātus, balstoties uz savu iztēli. Tā saņēma nosaukumu par neparastu produktu kombināciju. Pikantā uzkodas garša piesaistīs vīrieti, kurš mīl visu ārkārtas.
Salāti „Vīriešu sapņi” ar cūkgaļu
Sastāvs:
- vārīta cūkgaļa - 0, 25 kg;
- sīpoli - 100 g;
- cietais siers - 100 g;
- vistas ola - 3 gab.
- Galda etiķis (9%) - 20 ml;
- attīrīts ūdens - 40 ml;
- cukurs ir šķipsna;
- vīnogas vai olīvas, zaļumi - dekorēšanai;
- majonēze - cik daudz tiks atstāts;
- Sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošanas metode:
- Sīpolu nomizo, sagriež gredzenos un marinē etiķa, cukura un ūdens maisījumā. Marinādē vēlams to turēt vismaz stundu.
- Vāra cūkgaļu, pagatavo un sagriež mazos kubiņos vai sloksnēs.
- Sasmalciniet sieru uz rupja rīve.
- Notīriet cieti vārītas olas, rupji sarīvē.
- Ievietojiet marinētus sīpolus traukā, pārlej ar majonēzi.
- Ievietojiet gaļu uz sīpola, pipariem un sāli pēc garšas. Piepildiet majonēzi.
- Ielej olas, pārlej ar mērci.
- Apkaisīt visu ar sieru.
Dekorējiet salātus ar olīvām vai vīnogām, sagriežot tās uz pusēm un izkaisot tās centrā, lai izveidotu vīnogu ķekaru. Pabeidziet kompozīciju ar svaigiem garšaugiem. Salātu vienkāršais sastāvs pievērsīsies lielākai stiprākajai dzimuma daļai. Jūsu izvēlētā persona noteikti novērtēs jūsu bažas par viņu un, būdama labi barota, būs gatava turpināt jūsu vēlmes.
Salāti „Yin un Yang”
Sastāvs:
- rīsi - 160 g;
- mizoti garneles - 0, 2 kg;
- krilu gaļa - 100 g;
- melnais kaviārs - 100 g;
- avokado - 0, 2 kg;
- krabju nūjas - 0, 2 kg;
- sojas mērce - 20 ml;
- wasabi - 10 ml;
- majonēze - 150 ml;
- lapu salāti - 100 g.
Sagatavošanas metode:
- Izskalojiet rīsus, pārklāj ar ūdeni un vāriet, līdz gatavs. Atdzesējiet to.
- Garneles gatavojiet, smalki sakapājiet.
- Krabju sagriež mazos kubiņos.
- Sagriež avokado. Noņemiet kaulu.
- Izgriezt avokado celulozi ar nazi ar nazi, lai padarītu kubiņus, nesagriežot tos uz ādas. Noņemiet mizu, atdaliet mīkstumu no tā ar nazi.
- Kombinējiet majonēzi ar sojas mērci un wasabi.
- Smalki sagrieziet daļu no salātu lapām ar nazi, pārējo lieciet uz trauka.
- Saliekiet krabju nūjas, avokado, garneles un rīsus. Pagatavojiet ar mērci un samaisiet.
- Uzlieciet uzkodas uz salātu lapām.
- Ar krila gaļas un melnā kaviāra palīdzību uz tās virsmas zīmējiet “Yin-Yang” simbolu.
- Izvietojiet sasmalcinātas salātu lapas ap gredzenu.
Šis uzkodas sniegs dziļāku nozīmi romantiskam vakaram, uzsverot jūsu nedalāmību.
Salātu "šampanietis" no zivju konserviem
Sastāvs:
- laša konservi - 0, 25 kg;
- cietais siers - 150 g;
- olīvas - 5-6 gab.
- vistas ola - 4 gab.
- zaļie sīpoli - 100 g;
- svaigi gurķi - 150 g;
- tomāti - 150 g;
- dilles - pēc garšas;
- sojas mērce - 10 ml;
- galda sinepes - 10 ml;
- majonēze - 60 ml.
Sagatavošanas metode:
- Rupji berzējiet sieru, ielieciet to uz trauka, dodot pudeles formu.
- Šķidrumu no konservu var ielikt bļodā, pievienojiet sinepju un sojas mērci. Maisiet.
- Sasmalciniet zivju konservus ar dakšiņu, uzklājiet uz siera, pārlejiet iegūto mērci.
- Smalki sagrieziet sīpolus un dilles. Apkaisiet tos ar zivīm.
- Vārīt olas, atdzesējiet un mizojiet. Pārgrieziet uz pusēm, noņemiet dzeltenumus.
- Rīvējiet olu baltumus, pārklājiet tos ar sīpoliem. Ielej majonēzi, uzmanīgi izkaisiet to ar karoti, mēģinot nesabojāt struktūru.
- Rupji berzējiet gurķus. Nospiediet tos. Gurķu mīkstums izplatījās "pudeles" apakšā.
- Rīvējiet dzeltenumus, apsmidziniet pudeles kaklu.
- Smalcināt olīvas. Izmantojot tos, izveidojiet līniju, kas atdala “pudeles” augšdaļu no apakšas.
- Izmantojot asu nazi, lai saglabātu sulu no saspiešanas, sagrieziet tomātu. Ielieciet vienu apli uz pudeles. Uzlieciet pārējo. Pievienojiet atlikušās olīvas, sadalot gredzenus uz tomātu šķēlītēm. Ja nepieciešams, tomātus var sagriezt pusapļos un izkliedēt pa trauka kontūru.
Salātu sastāvā ir vienkārši pārtikas produkti, kurus var pagatavot ātri. Recepcija palīdzēs jums, ja romantisks vakars Valentīna dienas laikā netiks ieplānots iepriekš un sagaidītais viesis negaidīti nokrita uz jums.
14. februāra salātus var pagatavot no vienkāršiem un gardiem ēdieniem. Tas ir labāk koncentrēties uz jūras veltēm uzkodas, jo tās neapgrūtina kuņģi ar lieko kaloriju un ir labi piesātinātas, piemērotas šampaniešam un citiem vīniem. Pievērsiet īpašu uzmanību salātu dekorēšanai, jo to dizains var daudz pastāstīt par jūsu jūtām un attieksmi pret personu, kurai ir romantiskas vakariņas.
