Ja jūs vēlaties izmēģināt kaut ko vienkāršu, bet ar oriģinālu garšu, gatavojiet salātu salātus ar brētliņām un sieru. Tā ir maiga, neuzkrītoša garša, pateicoties sieram un olām, un, ja jūs šeit pievienojat grauzdiņus, tas garšos kā brētliņas ar brētliņām, sieru un olām. Svaigi zaļumi papildina garšas klāstu - jūs varat paņemt savu mīļāko: pētersīļus, dilles, zaļos sīpolus vai samaisīt.
Sastāvdaļu saraksts:
- 2 vistas olas,
- 70 g cietā siera,
- 100 g brētliņas eļļā
- 1 sīpols,
- 0, 5 tējk. cukurs,
- 0, 5 tējk. Galda etiķis 9%,
- 4 ēdamk. l majonēze,
- svaigi zaļumi.
Pavārmāksla
1. Vistas olas ir jāvārda cietā vārītā sālītā ūdenī, pēc tam mizotas un sarīvētas ar smalku rīvei - tādējādi salātu konsistence būs lielāka.
2. Cietais siers var tikt pagatavots, piemēram, sāļš vai svaigs - pēc Jūsu gaumes. Rīvējiet to arī uz smalka rīve.
3. Lai sīpoli nesniegtu rūgtumu salātos - tas ir marinēts. Vispirms notīriet un karbonizējiet. Tad jūs varat vienkārši izskalot ar verdošu ūdeni vai samaisīt ar etiķi (tabula 9%) un cukuru, labi samaisīt un atstāt 15 minūtes.
4. Ievietojiet konservētus brētliņas uz piemērota trauka. Vislabāk tos sasmalcināt ar dakšiņu.
5. Jums nav nepieciešams eļļot ar majonēzi, vispirms ielieciet marinētus sīpolus uz zivīm. Pirms tā ir jānomazgā un nedaudz saspiež.
6. Novietojiet rīvētas olas uz sīpolu un brētliņu slāņa. Uzlieciet majonēzes slāni uz augšu, izkaisiet to pa visu salātu virsmu.
7. Pēdējais slānis ir rīvēts cietais siers. Dariet to pašu ar viņu - līmenis, ielieciet majonēzi un sadaliet to pa visu slāni.
8. Izskalojiet un izžāvējiet svaigus garšaugus ar dvieli. Smalki sagrieziet un salātus novietojiet uz malas. Gatavs salātu salāti ar brētliņām un sieru! Ļaujiet trauku nostāvēties 40-60 minūtes, tad pasniedziet.