Salāti ar vistu, žāvētām plūmēm un korejiešu burkāniem ir lielisks ēdiens svētku galdam, lai gan, ņemot vērā to, cik vienkārši tas ir sagatavots, varat to pagatavot jebkurā dienā. Žāvētas plūmes - produkts ar savu īpašo garšu, tomēr tas nav piemērots ikvienam, bet šajā salātā tas ir ļoti piemērots, tāpēc jums vajadzētu pievienot vismaz dažas lietas. Jūs varat izmantot kūpinātas plūmes vai kaltētas.
Sastāvdaļas
- 70 g burkānu korejiešu valodā
- 120 g vistas gaļa
- 1 nedaudz žāvētu plūmju
- 1-2 vistas olas
- 2-3 sprigs no svaigiem zaļumiem
- 3 sāļi
- 1, 5. l majonēze
- 2-3 šķipsnas garšvielas pēc garšas
Pavārmāksla
1. Sagatavojiet visas salātu gatavošanas sastāvdaļas. Korejiešu stila burkānus var izgatavot paši vai arī jūs varat iegādāties jau sagatavotu Vistas gaļa (jūs varat krūtis) iepriekš ir labāk pagatavot sālītā ūdenī - tas ievērojami ietaupīs laiku. Varat arī vārīt vistas olas. Ja žāvētas plūmes var iemērkt siltā ūdenī uz pusstundu.
2. Atdzesējiet un vāra vistu un sagriež mazos gabaliņos. Nosūtīt uz dziļu bļodu (salātu bļoda). Ir arī sūtīt burkānus korejiešu valodā. Pārāk ilgi burkānu sloksnes vislabāk sagriež vairākos gabaliņos, lai salāti būtu vieglāk samaisāmi.
3. Atdzesē vārītas olas un atdzesē un sagriež mazos kubiņos.
4. Sūtīt sagrieztas olas salātu traukā.
5. Sagrieziet žāvētas plūmes mazos gabaliņos. Mazgājiet svaigus zaļumus un smalki sakapājiet, ielieciet bļodā. Sāls un garšvielas pēc garšas.
6. Sezonas salāti ar majonēzi no jebkura tauku satura vai skābo krējuma. Visu labi samaisiet, izmēģiniet salātus pietiekamam daudzumam sāls, garšvielu un zaļumu.
7. Ielieciet sagatavotos salātus salātu traukā vai nelielā traukā - lai pasniegtu porcijas.
