Avokado ir īpašs augļu pārstāvis. Tas ir taukains, kaloriju daudzums un lieliski sēnes ar ķiplokiem.
Bieži gadās, ka pirmā iepazīšanās ar avokado ir neveiksmīga, un tā tiek nosūtīta uz melno produktu sarakstu ar etiķeti “fu-y muck”. Iemesls ir vienkāršs - nenogatavojušies augļi nav ļoti garšīgi (un visbiežāk tos pārdod precīzi nenogatavojušos, lai tos prezentētu un ilgi uzglabātu). Tāpēc nesteidzieties būt vīlušies un atvadīties no avokado uz visiem laikiem, un nākamajā pirkumā izvēlies nedaudz gaiši zaļas krāsas augļus.
Avokado var veikt dažādas uzkodas un salātus. Tas ir veiksmīgi apvienots ar sulīgiem augļiem, cieto sieru, garnelēm.
Sastāvdaļas:
- Bulgārijas pipari 1 vidējs pc;
- svaigi gurķi - 1 liels gabals;
- cietais siers - 70 g;
- avokado - 1 mazs gabals;
- balts sezams - 2 tējk. iesniedz;
- citronu sula - 1/2 ēdamk. l.;
- ķiploki - 1 krustnagliņa.
Porcijas iepakojumā: 2
Vārīšanas laiks: 20 minūtes.
Pavārmāksla
1. Lai sagatavotu neparastu un garšīgu salātu ar avokado un sieru, mēs sagatavosim visas nepieciešamās sastāvdaļas. Piparus mazgā zem tekoša ūdens, sagriež kātiņu un izņem visas sēklas. Izgrieziet plānās salmiņās un uzklājiet pirmo kārtu uz plata šķīvja.
2. Gurķi jāiedzer aukstā ūdenī, lai no dārzeņiem izņemtu pesticīdus un nitrātus. Tad sagrieziet ass un sagrieziet gurķi plānās sloksnēs, tad novietojiet to uz piparu virsmas.
3. Cietajam sieram (varat ņemt kazu, tas ir mīkstāks), sagrieziet cieto garozu un berzējiet produktu uz īpašas sprauslas korejiešu burkāniem. Apkaisiet sieru uz gurķa virsmas. Tur mēs izspiežam mizotu ķiploku daiviņu.
4. Nomazgājiet avokado un sagrieziet tos sloksnēs, pēc tam tos uzklājiet uz siera.
5. Apkaisiet salātus ar sezamu un apkaisa ar citrona sulu.
