Par rūpnīcā audzētu cāļu gaļu ir daudz "biedējošu" baumu - viņi saka, putni tiek baroti ar antibiotikām, augšanas stimulatoriem un citām briesmīgām lietām. Iespējams, dažas no šīm baumām ir patiesas, bet jebkurā gadījumā - jebkura gaļa ir labāka par jebkuru desu, jo desā, izņemot tieši tādu pašu gaļu, ir daudz patiešām kaitīgu piedevu.
Tāpēc, ja mēs ņemam vērā receptes attiecībā uz sastāvdaļu lietderību un drošību, vistas salāti būtu labāki nekā “Olivier” vai “salami” salāti ar krekeriem.
Nu, ja pievienojat vistas dārzeņus, tad papildus olbaltumvielām būs arī vitamīnu kopums. Vienkārši neaizmirstiet, ka avokado miza ir nedaudz toksiska - noņemiet to, nevis taupot.
Sastāvdaļas:
- majonēze 30% (mērci);
- kukurūzas konservi - 2/3 kannas;
- gurķi - 2 mazi;
- vārīta vistas fileja - 300 g;
- Bulgārijas pipari - 1 liels;
- zaļumi (dilles) - 1 mazs ķekars dekorēšanai;
- avokado - 1 barotne.
Pavārmāksla
1. Izvēlieties svaigu cieto avokado, rūpīgi nomazgājiet, sagriež to uz pusēm un noņemiet kaulu.
2. Pīlingus nomizo no pusēm un sagriež augļus mazos kubiņos.
3. Gurķus rūpīgi izskalojiet ar tekošu ūdeni, nogrieziet tos un nogrieziet tos mazos kubiņos.
4. Vāra vistas fileju iepriekš un sagriež gaļu pret šķiedrām mazos kubiņos.
5. Mēs rūpīgi nomazgājam bulgāru piparus, sagriež stublāju un noņemam sēklas, tad sagriež mazos kubiņos.
6. Noņemiet kukurūzu no burkas, izžāvējiet sulu un sajauciet ar citām sastāvdaļām dziļā salātu traukā.
7. Apģērbu salāti ar nelielu tauku saturu majonēzi un kārtīgi samaisa.
8. Pasniedziet avokado un vistas salātus, kas pasniegti atdzesēti porciju traukā. Mēs dekorējam daļu ar dillēm.
