Lieliska izvēle bagātīgām brokastīm vai gardiem desertiem - pankūkām ar biezpienu un banānu. Ļoti ērti, tad šādas pankūkas var padarīt lielākas un saldākas, lai vēlāk jebkurā laikā jūs varētu apmierināt savu bada sajūtu ar savu iecienītāko ēdienu. Pildījumam var uzņemt mājas vai iepirkt biezpienu, labāk izmantot nogatavinātus banānus - tie ir mīksti un saldi. Pēc izvēles jūs varat veikt pildījumu pastas vai atstāt biezpiena graudus.
Sastāvdaļu saraksts:
- 500 ml šķidruma (ūdens + piens jebkurā proporcijā),
- 3 vistas olas,
- 1 glāze miltu,
- 1 šķipsnis sāls,
- 3 ēdamk. l cukurs,
- 3 ēdamk. l augu eļļa,
- 350 g biezpiena,
- 1-2 banāni,
- 3 ēdamk. l krējums,
- Ja nepieciešams, maltā kanēļa.
Pavārmāksla
1. Lai pagatavotu pildījumu, jums ir nepieciešams apvienot vienā traukā biezpienu, krējumu un smalki sagrieztu banānu. Pēc tam visu sajauciet ar karoti vai dakšiņu, mīcot banānu kartupeļu biezeni. Nav nepieciešams pievienot pildījumam cukuru, jo banāns ir salds, bet, ja augļi nav pārāk nogatavojušies, varat to saldināt.
2. Dziļā traukā sajauciet olas un cukuru.
3. Ja nepieciešams, pievienojiet pienu, to var atšķaidīt ar ūdeni, bet kopējam šķidruma daudzumam jābūt 500 ml.
4. Izmantojiet augstākā labuma kviešu miltus pankūkas mīklai. Sijāšana, lēnām samaisa to bļodā, nepārtraukti maisot ar noslaucīt. Neaizmirstiet pievienot augu eļļu.
5. Tā rezultātā jums nevajadzētu būt pārāk biezai mīklai bez gabaliem. Ļaujiet nostāvēties 20 minūtes, ieziest pannu ar eļļu un karsējiet to. Ielej nelielu daudzumu mīklas pannā un apcep plānu ruddy pankūku, burtiski pāris minūtes katrā pusē. Padariet uguni vāju.
6. Pankūkas tiks saliektas salmiņos, tāpēc uz pusēm pankūkām uzlieciet uzpildi plānā kārtā.
7. Ievelciet atsperes rullīti plānā, stingrā caurulē. Dariet to pašu ar atlikušajām pankūkām un biezpiena pildījumu. Pasniedziet siltu vai jau aukstu, ar skābo krējumu vai saldajām mērcēm.
