„Noguris no pankūkām!” Šāds ģimenes paziņojums ir ļoti nepatīkams, jo pankūkas ir viena no ātrākajām brokastīm, kuras var barot ikvienu bez sirdsapziņas, ja nav laika vairāk.
Un, protams, ir grūtāk brīdināt. Lai netiktu dzirdēts kaut kas līdzīgs tam, pievienojiet šai brokastīm mazliet fantāziju kā augļus, kurus var ievietot tieši mīklā, dažādās mērcēs un dažādos aromatizētājos (vaniļas, kanēļa uc).
Vēl viena iespēja, jo īpaši naughty bērniem - šokolādes fritters. Kakao karote var izglābt dienu, it īpaši, ja jums ir kondensēts piens vai karamele.
Sastāvdaļas:
- milti - 1 glāze;
- svaigs piens - 200-250 ml;
- vistas olas - 2 gab.
- cukurs - 75-100 g;
- kakao - 40 g;
- sāls - 1/2 tējk.
- soda - 1/2 tējk.
Kā izgatavot šokolādes fritters
1. Sagatavojiet nepieciešamo produktu skaitu.
2. Izvēlieties mīklai piemērotu trauku. Mēs tajā iebraucam divas olas. Mēs to darām uzmanīgi, lai nesaņemtu čaumalu. Pēc tam pievienojiet cukuru un nedaudz sāls pēc garšas. Ielejiet pienu un labi samaisiet produktus ar noslaucīt vai dakšiņu.
3. Kad cukurs ir izšķīdis, pārlej ar noteiktu daudzumu miltu. Jūs varat to izsijāt caur sietu, tad noteikti nebūs gabalu, un pankūkas kļūst gaisīgas.
4. Beigās pievienojiet kakao. Ir vērts pieminēt, ka tam jābūt augstas kvalitātes. Neaizmirstiet par soda - mēs dzēšam ar etiķi 6 vai 9%.
5. Vēlreiz kārtīgi samaisa, līdz gluds. Tam jābūt mēreni šķidram, konsekventi atgādinot krējumu.
6. Uz pannas ielejiet nedaudz eļļas (dārzeņu, olīvu uc) un uzkarsējiet to. Tad ielieciet karoti vai mīklu. Mēs ieliekam tik daudz, cik mēs uzskatām par nepieciešamu, un kādu biezumu un lielumu mums vajag. Mēs gaidām, ka viena puse kļūst apsārtusi.
7. Ja vienā pusē pankūkas ir pietiekami ceptas, apgrieziet otru.
8. Gatavās pankūkas izņem no pannas un ievieto kaudzē, pārmaiņus ielejot tās ar saldu mērci, karameli, kausētu šokolādi vai kondensētu pienu.
