Atspoguļojot to, ko ātri pagatavot brokastīm vai pēcpusdienas tējai, izvēlēties ryazhenka pankūkas - šo desertu noteikti baudīs gan pieaugušie, gan bērni, īpaši no rīta un ar ievārījumu! Pankūkas ir izgatavotas pavisam vienkārši - jums būs nepieciešams 20-25 minūtes brīvā laika, un varbūt pat mazāk. Starp citu, no mīklas ir tik daudz ruddy aprindu, ka jūs un jūsu kaimiņi var tos barot. Tā vietā, lai ryazhenka, jūs varat izmantot parasto kefīrs, bet tad likme soda, dzesēta ar etiķi, jums būs nepieciešams nedaudz samazināt.
Jums būs nepieciešams:
- 1 ēd.k. Ryazhenka;
- 2 vistas olas;
- 0, 5 ēd.k. kviešu milti;
- 3-4 ēdamk. l cukurs;
- 2 šķipsnas sāls;
- 1 tējk. soda, 9% etiķis;
- 100 ml augu eļļas.
Pavārmāksla
1. Mēs varēsim izjaukt olas un ielej sāli ar cukuru. Intensīvi pārspēja visu, pārvēršoties par putu masu.
2. Ieliet ryazhenka un nekavējoties izdziest soda ar 9% etiķi. Sajauc visu noslaucīt.
3. Pievienojiet izsijāto kviešu miltus un mīciet mīklu, viegli sasmalcinot, lai neradītu gabaliņus. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz vaniļas vai kanēļa. Ja jums ir pieejamas garšvielas cepšanai - pievienojiet to un jūsu delikateses garša kļūs vēl tīkams!
4. Mīkla fritters būs blīva, ar lieliem gaisa burbuļiem. Tas līdzinās ļoti biezam krējumam vai krējumam.
5. Uzkarsējiet augu eļļu cepešpannā un pārlejiet to ar ēdamkaroti, bet ne vairāk, pretējā gadījumā virsū esošās pankūkas netiks ceptas un pārklātas uz pannas.
6. Cepiet uz vidējas uguns apmēram 1-2 minūtes un katru pankūku pārgrieziet uz otru pusi ar dakšiņu vai lāpstiņu. Protome tikpat daudz laika un noņemiet uz papīra, kas pārklāts ar papīra salveti, lai likvidētu lieko tauku daudzumu.
Pasniedziet karstās pankūkas no rudenhenkas karstām, apkaisot tās ar pulverveida cukuru, ievārījumu, ievārījumu vai konfitīvu. Jūs varat izmantot jebkuru saldu mērci, ja jums tas ir, piemēram, kondensēts piens.
