Kukurūzas miltu siera kūkas ļaus Jums eksperimentēt un tajā pašā laikā bagātināt diētu. Lielākā daļa mājsaimniecību acīmredzami nepietiekami novērtē zemu kaloriju daudzumu bez lipekļa un apstrādā to piesardzīgi, lai gan to kukurūzas milti ļauj veikt bez olām. Kvalitatīvām precēm jābūt cieši iepakotām.
Tas ir ērti veidot biezu mīklu ar mitrām rokām. Cepšana īsā laikā tiek veikta ar mērenu ugunsgrēku tikai līdz ruddy garozas veidošanai. Siers nedrīkst būt biezs, citādi viņiem nebūs laika cept.
Svaigs skābs krējums ir labākais papildinājums zelta pankūkām no biezpiena.
Sastāvdaļas:
- biezpiens - 370 g;
- vistas ola - 1 gab .;
- sāls - 1/4 tējk.
- cukurs - 3-4 ēdamk. l.;
- kukurūzas milti - 4 ēdamk. l + maizēšanai;
- vaniļas cukurs - 1 tējk.
- cepamais pulveris - 1 šķipsnis;
- augu eļļa - cepšanai.
Pavārmāksla
1. Dziļā bļodā mīklas mīcīšanai, paņemiet vienu vistas olu un izlejiet vaniļu un balto cukuru, pievienojiet arī sāli. Vaniļas cukura vietā varat uzņemt vaniļas pulveri vai šķidrumu. Rūpīgi samaisa ar dakšiņu vai noslaucīt līdz vienādai konsistencei. Nav nepieciešams labi samaisīt.
2. Pievienojiet biezpienu dziļā bļodā olu maisījumam. Samaisiet ar karoti, lai izveidotu vienotu konsistenci. Lai izvairītos no lieliem gabaliem, dakšai jābūt labi sasmalcinātai. Ja jums nepatīk biezpiena gabaliņi gatavajā traukā, caurumojiet masu ar iegremdējošu maisītāju, tad gatavais ēdiens būs ar vienotu centru.
3. Izsijājiet kukurūzas miltus caur sietu un pievienojiet trauks un olas bļodā. Apkaisiet cepamo pulveri. Labi sajauciet ar karoti vai slotu, lai miltu kukurūzas nebūtu.
4. Paņemiet pāris ēdamkarotes kukurūzas miltu, lai pagatavotu siera kūkas. Mīkla ir diezgan bieza. Karote ņem nelielu daļu no testa masas un ielieciet miltos, roll no visām pusēm. Pēc tam, izmantojot nazi, dodiet tukšajai daļai apaļu formu ar apmēram 7-10 mm augstumu un atstāj to uz tāfeles, pārkaisa ar miltiem. Veiciet šo procedūru ar pārējo biezpiena mīklu.
5. Novietojiet pannu uz plīts un pievienojiet nedaudz augu eļļas, ļaujiet tai labi sasilt. Izklājiet kārbu ar kukurūzas miltiem un apcep abās pusēs līdz zeltaini brūnai. Apcepiet ar mērenu siltumu.
6. Kad siera kūkas ir gatavas, ievietojiet tās uz šķīvja ar salveti vai ar vienreiz lietojamu virtuves dvieli, lai visi nevēlamie tauki varētu notecēt. Tad pasniedziet uz galda ar krējumu vai ievārījumu un smaržīgu karstu tēju.
