Smoothies ar auzu

No bērnības mēs visi zinām, ka auzu brokastis ir labākā izvēle tiem, kas vēlas būt veselīgi un slaidi. Šim produktam ir daudz barības vielu un ievērojams šķiedrvielu daudzums, tāpēc sāļums pēc ēšanas saglabājas ilgu laiku. Tajā pašā laikā auzu milti nav kontrindicēti pat tiem, kam ir ogļhidrātu vielmaiņas traucējumi, jo īpaši tiem, kas cieš no diabēta. Šī iemesla dēļ ir ieteicams no tā pagatavot brokastis vai vakariņas. Viens no gardākajiem un veselīgākajiem ēdieniem ir kokteilis ar auzu. Tā kā tas ir iekļauts svaigu augļu un sulu sastāvā, tas ir veselīgāks nekā parastais putra, un tas nav sliktāks pildījumā, jo tam ir bieza tekstūra. Šādu kokteiļu var pagatavot ne tikai brokastīm, bet visu dienu, nomainot uzkodas.

Ēdienu gatavošanas īpašības

Ir daudz receptes kokteiļiem ar auzu, bet, lai šis kokteilis būtu ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs, jums jāzina daži punkti un jāņem vērā, gatavojot dzērienu.

Lai pagatavotu kokteiļus ar auzu, jums ir nepieciešams lietot svaigus vai saldētus augļus, jo konservēti un cepti ēdieni zaudē daļu no uzturvielām.

• Smoothies bieži satur augļu sulas, kas padara kokteili nedaudz mazāku. Priekšroka jādod svaigi spiestiem, jo ​​tie ir visnoderīgākie. Veikalu sulu iziet cauri termiskai apstrādei, tam pievienoja cukuru un dažreiz citas vielas, tāpēc tā ieguvums ķermenim ir apšaubāms.
• Jums nevajadzētu izvēlēties smoothie receptes, kas ietver saldējumu, krējumu, krējumu. Šādi kokteiļi ir ļoti garšīgi, bet draud gūt lieku svaru.
• Gatavojot auzu kokteiļus, jums gandrīz noteikti būs jārisina jautājums, vai jums tas kaut kādā veidā jāsagatavo. Instant auzu pārslas parasti tvaicē vai iemērc ūdenī, pienā, kefērā vai sulā 10-20 minūtes. Ņemiet to vērā, nosakot laiku, kas nepieciešams, lai veiktu auzu smoothie. Nepietiek ar vienkāršu auzu mērcēšanu, ir nepieciešams sasmalcināt to ar kafijas dzirnaviņu līdz miltu stāvoklim. Šajā gadījumā smoothie būs ļoti smalka tekstūra, bet tas joprojām būs nedaudz mazāk noderīgs nekā tas, kas izgatavots no veselām pārslām.

Tas, vai smoothie ir iespējams uzglabāt ledusskapī, ir atkarīgs no tajā esošajiem produktiem. Bet pat tad, ja to paredzēts uzglabāt vienu dienu, tas būs veselīgāks, lai to varētu svaigi sagatavot. Šī iemesla dēļ nevajadzētu sagatavot kokteiļus turpmākai izmantošanai, jo īpaši tāpēc, ka jūs varat to izdarīt dažu minūšu laikā.

Smoothies ar auzu, banānu un pienu

Sastāvs:

• auzu pārslas “Hercules” - 40 g;
• banāns - 150 g;
• piens - 120 ml;
• vienkāršais vai augļu jogurts - 120 ml;
• medus - 5 ml;
• maltas kanēlis - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Vāra pienu un piepilda to ar auzu, atstāj uz 10 minūtēm.
• Ābolu nomizo un sagriež vidēja izmēra gabalos.
• Ja jums ir saldināts medus, izkausējiet to šķidrā stāvoklī.
• Lieciet auzu maisītāja traukā, piepildiet to ar jogurtu, uzlieciet banānus uz augšas, pievienojiet medu un kanēli.
• Apstrādāt produktus tā, lai tie kļūtu par viendabīgu masu.

Tur ir tik labs smoothie nekā karotes, jo izrādās diezgan biezs. Turklāt šī dzeršanas metode ļaus ātri piedzīvot sāta sajūtu. Ēdiens, kas pagatavots saskaņā ar iepriekšminēto recepti, ir piemērots brokastīm, un tas enerģizēs jūs vairākas stundas.

Smoothies ar auzu un klijām

Sastāvs:

• zema tauku satura kefīrs - 150 ml;
• ābols - 0, 2 kg;
• banāns - 150 g;
• medus vai kļavu sīrups - 5 ml;
• auzu pārslas - 20 g;
• kviešu klijas - 15 g;
• vārīts ūdens - 50 ml.

Sagatavošanas metode:

• Sasmalciniet klijas un sajauciet to ar auzu.
• Ielej verdošu ūdeni un atstāj uz 5-10 minūtēm.
• Nomazgājiet un izžāvējiet ābolu, nomazgājiet to ar dārzeņu mizotāju vai īpašu augļu nazi. Izgrieziet serdi. Ābolu mīkstums sagriezts vidēja izmēra šķēlītēs vai kubiņos.
• Nomazgājiet un mizojiet banānu. Izgrieziet to aprindās.
• Ievietojiet augļus blenderī, ielej kefīru un noslaucīt.
• Ja masai ir vienāda konsistence, pievienojiet iemērcētus klijas un auzu, pievienojiet karotīti kļavas sīrupu vai šķidru medu. Vajadzības gadījumā šo sastāvdaļu var aizstāt ar citu sīrupu, kas ir pieejams mājā, piemēram, veselīgs rožveidīgo sīrups.
• Apkopojiet visas sastāvdaļas 30 sekundes.

Šāds smoothie palīdzēs jums zaudēt svaru, jo tas labi attīra ķermeni, uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību. To var ēst visu dienu, aizstājot kādu no ēdienreizēm.

Smoothies ar auzu un biezpienu

Sastāvs:

• biezpiens - 0, 2 kg;
• auzu putraimi - 30 g;
• banāni - 0,5 kg;
• rieksti (vai riekstu kokteilis) - 50 g;
• piens - 0,5 litri;
• medus - 50 ml.

Sagatavošanas metode:

• Ieliet auzu un riekstus kafijas dzirnavās, sasmalciniet tos uz pulveri.
• banānus nomizo un sagriež šķēlītēs.
• Kombinējiet biezpienu ar banāniem, nosedziet ar pienu un noslaucīt ar iegremdējošu maisītāju.
• Pievienojiet medu un riekstu-auzu maisījumu, sakuliet ar tiem kokteili.

Smoothies ar biezpienu un auzu ir reāla olbaltumvielu krata. Tas būtu jāiekļauj sportistu un cilvēku, kas vada aktīvu dzīvesveidu, uzturā. Tas ir ļoti noderīgs arī bērniem un grūtniecēm.

Smoothies ar auzu, gurķi un zaļumiem

Sastāvs:

• avokado - 1 gab .;
• šķīstošās auzu pārslas - 20 g;
• piparmētra - 20 g;
• koriandrs - 2 g;
• gurķi - 150 g;
• ķiploki - 0, 5 krustnagliņas;
• citrona - 0, 5 gab.
• Sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Grieziet gurķi, sagriež gabalos.
• Ielieciet gurķi maisītāja traukā ar pusi ķiploku daiviņas. Sasmalcina kartupeļu biezeni.
• Sajauc kartupeļus ar kartupeļiem un auzu, atstāj uz 15 minūtēm.
• Nomazgājiet citronu, sagrieziet to uz pusēm. Izspiediet sulu no pusi augļu.
• Mazgājiet avokado, noņemiet kaulu un sagrieziet mīkstumu kubiņos.
• Smalki sasmalciniet koriantu un piparmētru.
• Sasmalcinātā traukā apvienojiet zaļumus, gurķu-auzu masu, avokado šķēles un citronu sulu. Pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus. Noslaucīt.

Šāds smoothie būs pievilcīgs tiem, kas nav pārāk mīlējuši saldumus. Tas ir ļoti atsvaidzinošs un enerģisks ilgu laiku. Viņi var pievienot brokastis vai pusdienas. Viņš nav mazāks par uzkodu.

Auzu sulas ar mandarīniem

Sastāvs:

• auzu „Extra” - 20 g;
• vārīts ūdens - 50 ml;
• mandarīni - 150 g;
• banāns - 150 g;
• nesaldināts jogurts - 0, 2 l.

Sagatavošanas metode:

• Ieliet verdošu ūdeni pār auzu, atstājiet 10-20 minūtes.
• Atbrīvojiet banānu no mizas, sagrieziet mīkstumu lielos kubiņos.
• Tangerīnus nomizo un sadaliet šķēlītēs. Ja vēlaties iegūt vienmērīgu konsistences smoothie, noņemiet filmas no katras šķēles. Šis darbs ir apgrūtinošs, bet rezultāts ir tā vērts.
• Salokiet tangerīna šķēles un banānu šķēlītes blenderī, ielieciet auzu uz augšu.
• Aizpildiet galvenās sastāvdaļas ar nesaldinātu jogurtu un sasmalciniet visu kopā līdz gludai.

Šis saldais smoothie būs lielisks deserts, garšīgs, barojošs un vienlaikus noderīgs. Turklāt šāda delikatese neapdraud jūsu skaitli.

Smoothies ar auzu un zemenēm

Sastāvs:

• svaigas vai saldētas zemenes - 100 g;
• banāns - 150 g;
• kefīrs - 0, 25 l;
• tūlītēja auzu pārsla - 20 g.

Sagatavošanas metode:

• Ieliet auzu ar pusi tasi kefīra, samaisiet un ļaujiet viņiem mīkstināt.
• Sakārtot zemenes, nomazgājiet un izžāvējiet. Saldētām ogām nav nepieciešama iepriekšēja sagatavošana, bet ar to kokteilis būs skābs, nevis ar svaigu.
• Peel banānu, sagriež šķēlītēs.
• Ielieciet auzu maisījumu maisītāja traukā, novietojiet zemenes un banānu vienā vietā, pārlejiet visu atlikušo kefīru.
• Beat, lai izveidotu viendabīgu masu.

Zemeņu-banānu kokteilis ar auzu nav pietiekams, lai ikviens atstātu vienaldzīgu. Pasniedziet to desertiem. Tā var kalpot arī kā alternatīva brokastīm vai vieglām vakariņām. Šī recepte ir vērts ņemt vērā tos, kuri pamostas savu apetīti nakts meklējumos, kad ir par vēlu vakariņām.

Smoothie ar auzu ir sirsnīga, kas ilgu laiku mazina badu. Turklāt tas ir ļoti noderīgs, tāpēc tas nesāpēs to cilvēku uzturā, kuri uzrauga viņu veselību.