Salāti ar kāpostu, kukurūzas un krabju nūjiņām

\ t

Krabju nūjiņu salāti ir populāri vairāku iemeslu dēļ. Viņiem ir izsmalcināta garša, tie ir viegli pagatavojami un ir lēti. Šādas uzkodas var veikt darba dienās un brīvdienās. Krabju gaļa iet labi ar svaigiem dārzeņiem, kukurūzu, rīsiem. Viena no iecienītākajām surimi starta iespējām ir salāti ar kāpostiem, kukurūzu un krabju nūjiņām. Tā ir svaiga garša, izrādās barojoša un tajā pašā laikā viegli. Jūs varat ātri pagatavot šādu ēdienu.

Ēdienu gatavošanas īpašības

Salāti ar kāpostiem, kukurūzas un krabju nūjiņām ir viens no vienkāršākajiem, lai sagatavotu uzkodas, bet pat ne visi var to pārvaldīt. Iemesls ir dažu noteikumu neievērošana vai vienkārši to nezināšana. Pieredzējušu pavāru padomi ļaus jums pilnībā tikt galā ar šo uzdevumu.

• Salātu sagatavošanai ir piemēroti gan atdzesēti, gan saldēti krabju nūjiņas. Svarīgi ir dot iespēju atkausēt saldētu produktu dabiskos apstākļos. Mēģinājums paātrināt procesu ar mikroviļņu palīdzību noved pie nožēlojama rezultāta: olbaltumvielas sabrūk, un krabju nūjiņas kļūst līdzīgas gumijai.
• Izvēloties krabju nūjas, pievērsiet uzmanību to sastāvam. Pirmajā sarakstā vajadzētu būt maltām zivīm, nevis augu olbaltumvielām, cietei un citām piedevām.
• Šķidrums no kukurūzas burkas netiek pievienots salātiem. Tas ir jāiztukšo, un kukurūzai pašai jāļauj nožūt.
• Salātu kāposts salātiem pēc iespējas mazāks. Lieli dārzeņu gabali uzkodas sastāvā izskatās nepievilcīgi. Graudaini sasmalcinātu produktu salātu ēdināšana nav tik patīkama kā smalki sagriezta.
• Lai sagatavotu krabju nūjiņu un kukurūzas salātus, varat izmantot ne tikai baltos kāposti, bet arī citas šķirnes.
• Ja traukā ir iekļauti rīsi, pirms vārīšanas un pēc tam tas ir jānomazgā, lai tas nekļūtu par putru.

Ievērojot šīs vadlīnijas, jūs varat izgatavot gardus un apetītus salātus no kāpostiem, kukurūzas un krabju nūjiņām saskaņā ar kādu no izvēlētajām receptēm.

Gaiši salāti no kāpostiem, kukurūzas un krabju nūjiņām

Sastāvs:

• krabju nūjas - 0, 2 kg;
• kukurūzas konservi - 0, 24 kg;
• baltie kāposti - 0, 3 kg;
• svaigi burkāni - 150 g;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• selerijas saknes - 70 g;
• galda etiķis (9 procenti) - 5 ml;
• cukurs - 2-3 g;
• svaigas dilles - 100 g;
• skābs krējums - 150 ml;
• Sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Sagriež kāpostus. Apkaisiet to ar cukuru un sāli. Ielejiet etiķi, atšķaidītu ar tīru ūdeni 1: 2. Atcerieties rokas, atstājiet 15 minūtes.
• Nogrieziet burkānus, sarīvējiet tos ar rīsiem, lai iegūtu korejiešu uzkodas. Ja virtuvē nav tādas ierīces, izmantojiet parastu rīsu ar lieliem caurumiem.
• Selerijas saknes nomizo un sasmalcina tāpat kā burkāni.
• Uzlieciet burkānus un selerijas kāpostus, samaisiet.
• Atkausēti krabju nūjas noņemiet no iepakojuma, sagriež mazos kubiņos, uzliek dārzeņiem.
• Atveriet kukurūzas burku. Mest kukurūzu caurdurā, ļaujiet graudiem izžūt.
• Pievienojiet kukurūzu pārējām sastāvdaļām, samaisiet.
• Iet caur preses ķiplokiem, samaisa ar skābo krējumu. Sāls un piparu mērce pēc garšas. Aizpildiet tos ar salātiem.

Joprojām ir jāmaina uzkoda uz ēdiena vai salātu traukā, apkaisa ar sasmalcinātām dillēm un pasniedziet. Traukam ir zema enerģijas vērtība, bet tas izrādās barojošs un noderīgs. Šī surimi salātu versija pievērsīsies tiem, kas ievēro diētu.

Svaigi kāposti, kukurūzas, krabju nūjiņas un gurķi

Sastāvs:

• kukurūzas konservi - 130 g;
• krabju nūjiņas - 100 g;
• vistas ola - 2 gab.
• baltie kāposti - 100 g;
• svaigi gurķi - 150 g;
• zaļie sīpoli - 100 g;
• majonēze - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Krabju nūjiņas sagriež zirņu izmēros.
• Atveriet kukurūzas burciņu, ievietojiet graudus sietā, lai tie izžūtu.
• Cepiet cietas vārītas olas, ievietojiet tās aukstā ūdens plūsmā. Tās atdzesē ātri, tās būs viegli tīrāmas.
• Atbrīvojiet olas no čaumalas, sagriež mazos kubiņos.
• Mazgāt, gurķi izžāvējiet ar salveti. Izgrieziet padomus. Sagrieziet dārzeņus tādos pašos gabalos kā surimi.
• Sīpolu karbonāde. Zaļos sīpolus var aizstāt ar baltiem salātiem.
• Sajauciet sastāvdaļas ar majonēzi.

Šāda uzkoda ir laba, lai pagatavotu vasaru. Tas ir labi piesātināts, ar sulīgu un svaigu garšu.

Pekinas kāpostu salāti ar krabju nūjiņām un kukurūzu

Sastāvs:

• Pekinas kāposti - 0, 3 kg;
• kukurūzas konservi - 0, 24 kg;
• krabju nūjas - 0, 2 kg;
• tomāti - 150 g;
• gurķi - 150 g;
• majonēze - 100 ml;
• Sāls, pipari, kviešu krekeri - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

• Sagrieziet svaigus dārzeņus kubiņos.
• Sagrieziet krabju nūjas ar tiem pašiem gabaliem.
• Grieziet kāpostus plānās salmiņās, atceļot vairākas apdares lapas.
• Kombinētie produkti apvienoti bļodā, pievieno tiem kukurūzu, pagatavo majonēzi.
• Novietojiet salātu lapas uz trauka, uzlieciet uzkodas, apkaisa ar grauzdiņiem.

Lai nobaudītu un izskatu, uzkodas ir nedaudz kā Cēzara salāti. Šī salātu versija nav kauns, lai piedāvātu viesiem.

Kā izrotāt salātus

Pieredzējuši mājsaimnieces vienmēr pievērš pienācīgu uzmanību ēdienu dekorēšanai. It īpaši, ja viņi gatavojas svētku galdam. Redzot iztēli, jūs varat skaisti sakārtot pat šādu nepretenciozu uzkodu kā krabju nūjiņu un kāpostu salāti.

• Salātu uzlieciet uz trauka, dodot tai apaļu plakanu formu. Padarīt burkānus ar burkāniem. Pati salāti, pārklāj ar surimi vai rīvētu krabju gaļu. No olīvu gabaliņiem acis. Rīvējiet olu baltumus, sasmalciniet olu sarkano kāpostu sulu - viņi iegūs zilo nokrāsu. Novietojiet vāveres ap “krabju” salātiem.
• Uzklājiet trauku ar salātu lapām. Slaidu uzlieciet salātiem. Izgrieziet centru, kas atgādina vulkāna krāteri. Grieziet krabjus uz plānām sloksnēm. Izvietojiet sloksnes centrā, iegremdējot tās vienā pusē padziļinājumā. Viņi līdzinās noslēpumainā zieda plāniem ziedlapiņām. Savā ielas centrā ielej karoti kukurūzas.
• Ziedu veidā var salikt arī krabju nūjas, sagriež apļus vai ovālus.
• Nesajauciet salātu sastāvdaļas un novietojiet tās sloksnēs, pārmaiņus ar otru, uz ovāla šķīvja, pārlejiet mērci.
• Salāti izskatīsies skaisti, ja tie ir salāti ar salātu bļodā vai porainā saldējuma traukā.

Sagatavojot produktus salātiem, neaizmirstiet izvēlēties daļu, kas rotā gatavo uzkodu.

Salāti ar krabju nūjiņām, kukurūzu un kāpostiem ir viegli, izrādās garšīgi un apmierinoši, palīdz ietaupīt ģimenes budžetu. Ja ēdiens ir dekorēts skaisti, to var pasniegt svētku galdā.