Garšīgi biezpiena Lieldienas tiek gatavoti, pievienojot vārītu kondensēto pienu, tāpēc tai ir tāda krāsa un patīkama karameļu garša. Var pievienot arī riekstus, žāvētus augļus, saldētus augļus, žāvētas ogas. Sagatavojot biezpienu Lieldienas ir diezgan vienkāršas, un tās sagatavošanai ir nepieciešama īpaša forma un plāns audums, labāk nekā marle. Tā kā biezpiens sasalst aukstā vietā, tas sasalst pareizajā formā un izrādās ļoti apetīti. Starp citu, šo ideju var izmantot ne tikai Lieldienu produktiem. Kāpēc ne dara biezpiena masu un neļaujiet tai sacietēt citā veidā? Var izmantot silikona bakeware, īpaši, ja vēlaties bērnus.
Sastāvdaļu saraksts:
- sviests - 100 g,
- skābs krējums - 100 g,
- bez sēklām sastopamas rozīnes - nedaudzas
- biezpiens - 300 g,
- kondensēts vārīts piens - 200 g.
Jūs varat pēc izvēles pievienot maltu kanēli un vaniļas cukuru.
Pavārmāksla
1. Lai padarītu Lieldienas garšīgas, izmantojiet augstas kvalitātes produktus. Piemēram, vārīts kondensēts piens var būt arī atšķirīgs. Jūs varat kļūdaini iegādāties "īrisu", kura garša ir tālu no oriģināla. Ceļš - jūs varat pagatavot kondensēto pienu mājās, bet tam ir jābūt vismaz pieredzei šajā biznesā. Nu, ja visi produkti ir krājumā, tad paņemiet lielu bļodu un ielieciet biezpienu, vārītu kondensēto pienu, sviesta gabaliņus un krējumu.
2. Apgriezts ar maisītāju, pagrieziet visas sastāvdaļas bļodā, līdz veidojas gluda biezpiena masa.
3. Rozīnes var iepriekš iemērc siltā ūdenī, noņemt visus astes un citus svešķermeņus. Ielej rozīnes bļodā. Jūs varat pievienot arī žāvētas aprikozes, žāvētas ogas (dzērvenes, ķirši), vīģes, riekstus.
4. Sajauc visu. Samitriniet tīru, plānu audumu ar ūdeni un izspiediet. Pārklājiet Lieldienu siera kūka iekšpusi un pārnesiet masu. Viegli samaisiet un gludu, pārklājiet ar auduma piekārtām malām. Ievietojiet formu dziļā plāksnītē, iestatiet spiedienu uz formu uz augšu un ievietojiet to ledusskapī vairākas stundas vai naktī.
5. Pēc pāris stundām uzmanīgi noņemiet Lieldienu kūku no pelējuma, noņemiet audumu un uzlieciet to uz trauka. Lieldienu biezpiens ar vārītu kondensēto pienu ir gatavs, jūs varat nekavējoties pasniegt.
