Ja jūs vēlaties ne tikai saldu, bet kaut ko ļoti garšīgu, „par dvēseli”, ir vērts atcerēties šokolādes putas. Maigs, gaisīgs, izsmalcināts ... Jūs varat palutināt sevi ar šādu desertu un ārstēt dārgus viesus. Sarežģītības ziņā recepte attiecas uz vidējiem: no vienas puses, nekas nav „grūts”, un deserts noteikti izrādīsies; veikt ūdens vannu šokolādei, pātagā vāveres. Tomēr tas ir tieši tāds gadījums, kad centieni pamato sevi.
Sastāvdaļas:
- šokolāde 100 g;
- 4 ēdamkarotes tauku skāba krējuma;
- 2 olas;
- 1 ēdamkarote cukura.
Sagatavošana
1. Sāciet gatavošanu ar šokolādes kausēšanu ūdens vannā.
2. Pēc tam atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām.
3. Pievienojiet pusi cukura un samaisiet visu.
4. Kad šokolāde ir pilnībā izšķīdusi, pievienojiet tam dzeltenumus.
5. Tad pievieno skābu krējumu un labi samaisa.
6. Rezultātā iegūtā masa pievieno saputotus proteīnus ar atlikušo cukuru.
7. Atsevišķi atkal sajauciet visu.
8. Aizpildiet iegūto putu formu.
9. Un ievietojiet ledusskapī apmēram 2 stundas.
Pēc sacietēšanas jūs varat apkaisīt ar rīvētu šokolādi.
Vai uzklājiet augļu garšu un vēlmes.
To mēs darījām.
