\ t
Pasta pati ir ļoti ātrs ēdiens. Vienkārši piemērots brokastīm. Bet, ja jūs pagatavojat bologniešu mērci vai kādu citu sarežģītu mērci, jums vienkārši nav laika strādāt.
Par laimi, makaroni aizņem jebkādu mērci, pat neticami. Jūs pat varat pārfrāzēt slaveno izteiksmi par putru un teikt: „jūs nesabojāt mērci ar pastu”. Jo, ja mērce izrādījās garšīga, tad spageti, makaroni vai nūdeles vienkārši neuzlabos.
Šodien mēs piedāvājam veikt ātru un vienkāršu sēņu mērci makaroniem, ko var pagatavot kopā ar makaroniem.
Sastāvdaļas:
- makaroni - 200 g;
- sēnes - 200 g;
- cietais siers - 100 g;
- krējums - 100 g;
- Sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas.
Vārīšanas laiks: 30 min., Porciju skaits: 2.
Pavārmāksla
1. Šim ēdienam ieteicams lietot garu spirālveida spageti pastu. Ja tā nav, to var aizstāt ar augstas kvalitātes parastajiem spageti, kas izgatavoti no cietajiem kviešiem.
2. Vispirms ūdenim jāievieto katliņā, kad tas vārās, sāls un vāra makaronus.
3. Izskalojiet sēnes zem tekoša ūdens, noņemiet netīrumus no kātiem un sagriež tos šķīvītēs. Garša vislabāk ir makaroni.
4. Cepiet sēnes augu eļļā. Itāļi cepšanai šajās receptēs dod priekšroku tikai olīveļļai.
5. Kad sēņos vārīts šķidrums un tie ir grauzdēti nedaudz, jums tajos ir jāaizlej krējums. Fatter krēms būs, garšīgāks mūsu ēdiens izrādīsies. Šeit arī pievieno sāli un garšvielas.
6. Pēc tam jums ir nepieciešams rīvēt sieru uz smalka rīve.
7. Noteciniet ūdeni no gataviem makaroniem, uzlieciet uz šķīvja, pievienojiet krēmveida sēņu mērci un virsū pārkaisa ar rīvētu sieru. Viss ir jādara ātri, lai siers kūst no karstajām sastāvdaļām.
