Ļoti bieži, iegādājoties kosmētiku vai pārtiku, uz etiķetes norāda vielu, piemēram, propilēnglikolu. Tas parasti tiek šifrēts kā E1520 konservants, kas tiek uzskatīts par samērā drošu. Pastāv divu veidu propilēnglikols, no kuriem pirmais ir patiešām toksisks un ir paredzēts izmantošanai ķīmijas rūpniecībā poliestera sveķu ražošanā. Otrs propilēnglikola veids tiek izmantots pārtikas un kosmētikas rūpniecībā. Šai “eshka” ir salda garša un smalka smarža, ko viegli nomāc citas garšas. Tādēļ, lai noteiktu E1520 klātbūtni konkrētā produktā bez laboratorijas izpētes, ir gandrīz neiespējami.
Propilēnglikola darbības joma
Sākotnēji šis bezkrāsains šķidrums, ko jau sen ir iemācījušies sintēze, ir atradis kosmētikas un parfimērijas izstrādājumu lietošanu. Propilēnglikols kalpoja ne tikai kā konservants, bet arī kā lielisks mitrinātājs. Saistoties ar ūdens molekulām, viņš dabiski neļāva viņiem iziet caur ādas porām. Šis princips balstās ne tikai uz mitrinātāju darbību, bet arī uz mūsdienīgiem dezodorantiem, kas, kā saka reklāma, var aizsprostot sviedru dziedzeri 24 stundas.
Daudz vēlāk, pārtikas rūpniecībā tika izmantots propilēnglikols, lai saglabātu produktu garšu. Jo īpaši šo piedevu var atrast dažu veidu augu eļļās, dzīvnieku barībā, mākslīgajā dārzeņu krējumā un visu veidu konservos. Nesen tā ir pievienota tabakai, kā arī e-cigarešu šķidrumam, lai uzlabotu dūmu garšu. Elixiri mutes skalošanai, automobiļu stikla šķidrums, kas neļauj tiem sasalst, aviācijas pretapledojuma maisījumi, apkures sistēmas un gaisa kondicionēšanas sistēmas - tas nav pilnīgs to teritoriju saraksts, kurās propilēnglikols ir atradis diezgan plašu pielietojumu.
Propilēnglikola noderīgās īpašības
Propilēnglikols papildus garšas saglabāšanai un mitruma saglabāšanas spējai spēj ietekmēt šķidruma temperatūru. Šis īpašums izrādījās ļoti populārs, kad kļuva nepieciešams pagarināt ātrbojīgu produktu glabāšanas laiku. Izveidojot dzesēšanas efektu, propilēnglikols darbojas saskaņā ar pārnēsājamā ledusskapja principu. Vienīgā atšķirība ir tā, ka tai nav nepieciešama jauda. Taču E1520 princips patiešām ir līdzīgs saldētavas darbam. Tiesa, šajā gadījumā temperatūra būs atšķirīga. Tomēr prakse rāda, ka pat nenozīmīga produktu dzesēšana, kas pēc dažām stundām pasliktinās siltumā, var saglabāt to pievilcīgo izskatu un lielisku garšu ilgāku laiku.
Mūsdienās propilēnglikols tiek iegūts no naftas produktiem, tomēr šī ķīmiskā viela nespēj uzkrāties organismā un viegli izdalās dabiski. Turklāt tas spēj uzlabot zāļu iedarbību, tāpēc mūsdienīgu zāļu sastāvā bieži tiek iekļauts polipropilēna glikols.
Kas ir bīstamais propilēnglikols?
Runājot par kosmētiku, lielākā daļa cilvēku var tos izmantot bez īpašām bažām, jo šādu konservantu, piemēram, E1520, saturs ir minimāls. Tomēr reizēm joprojām ir gadījumi, kad nevainīgs losjons vai sejas krēms izraisa smagas alerģijas. Tas parasti ir saistīts ar individuālu nepanesību pret propilēnglikolu, kas notiek reti.
Situācija ir daudz sarežģītāka, ja pērkat aerosolus vai matu aerosolus, kas ietver šo vielu. Fakts ir tāds, ka propilēnglikola izgarojumi ļoti negatīvi ietekmē elpošanas orgānus un var izraisīt astmas lēkmes. Tas ir īpaši bīstami cilvēkiem, kuri cieš no astmas vai tuberkulozes. Šampūni ar E1520 ne vienmēr ir droši lietojami, jo šī viela var izraisīt konjunktivītu, ja tā nonāk saskarē ar acu gļotādu. Attiecībā uz sviedru dziedzeru bloķēšanu šī procedūra nav tik nekaitīga, kā šķiet pirmajā acu uzmetienā, un tā var izraisīt nopietnus iekaisuma procesus. Pārtikas produktos propilēnglikols ir daudz mazāk izplatīts nekā kosmētikā. Tomēr jums nevajadzētu izmantot šos "gardumus" cilvēkiem, kas cieš no sirds un kuņģa-zarnu trakta slimībām.
Medicīniskie pētījumi liecina, ka vielas, piemēram, propilēnglikola, koncentrācijas ierobežojums asinīs ir 1 grams litrā. Tomēr, lai to izdarītu, bezkrāsains šķidrums ir vai nu dzerams lielos daudzumos, vai ievadīts intravenozi. Ja tas notiek, nāve no sirds apstāšanās ir neizbēgama. Ar zemāku vielas koncentrāciju asinīs ir iespējama bradikardijas, hipotensijas, siena drudža, hymolīzes un laktātacidozes attīstība.
