Vai esat ievērojuši, ka vistas salāti ir daudz izplatītāki nekā citi? Protams, to var izskaidrot ar vistas gaļas relatīvo lēti un to, ka tas ir uzreiz sagatavots, bet, visticamāk, noslēpums ir tas, ka vistas filejas pieder pie tā saucamajiem neitrālajiem produktiem un harmoniski garšo ar dažādiem dārzeņiem, augļiem un garšvielām.
Avokado nav izņēmums no šī noteikuma - tas padarīs brīnišķīgu duetu ar vistas gaļu, kas nav sliktāka par garšīgo slaveno “ananāsu vistas” kombināciju. Starp citu, avokado mīl sulīgus partnerus, tāpēc mēs ieliekam mūsu salātus un svaigu ābolu.
Sastāvdaļas:
- vārīta vistas fileja - 200 g;
- Ābols ir svaigs - 1 vidējs pc;
- svaiga avokado - 1/2 gab.
- linu sēklas - 2 tējk.
- zema tauku satura majonēze mērci;
- ķiploki - 1 maza krustnagliņa
Porcijas iepakojumā: 2
Vārīšanas laiks: 20 minūtes.
Pavārmāksla
1. Lai padarītu ekstravagantu un barojošu salātu ar avokado un vistas gaļu, iepriekš jāsagatavo visi nepieciešamie produkti. Vārīta vistas fileja sagriezta vidējos kubiņos un novieto pirmo kārtu salātu traukā.
2. Rūpīgi izskalojiet ābolu, nogrieziet mizu, stublāju un mucu, pēc tam notīriet augļus sloksnēs uz korpusa burkāniem un izplatiet ar otro slāni uz šķēlītēm.
3. Nogrieziet ķiplokus un saspiediet to ar ķiploku presi. Uz ābolu slāņa piestipriniet majonēzes "režģi" un apkaisa ar ķiplokiem. Avokado tiek rūpīgi nomazgāti ar tekošu ūdeni, sagriezti uz pusēm un noņem kaulu.
4. Avokado celulozi sagrieziet šķēlītēs un labi izklājiet uz majonēzes (ceturtais slānis).
5. Apkaisiet slāņveida salātus ar avokado un vistu ar linu sēklām un pasniedz atdzesētu.
