Ja jūs esat pievienojies sulīgām unikālām garšām un spilgtiem eksperimentiem kulinārijas pasaulē, noteikti izmēģiniet salātus ar mozzarellu un hurmu. Lieliska saldo augļu un sāļa mīkstā siera kombinācija, lai jūs, piemēram, atkārtoti atkārtojat šo eksperimentu savā virtuvē. Ja vēlaties, jūs varat pievienot citas sastāvdaļas, kas nepazūd pamata garšas, bet izrotājas, piemēram, olīvas vai kūpinātas žāvētas plūmes, svaigus zaļumus, utt. sīpoliem.
Jums būs nepieciešams:
- 100 g mozzarellas;
- 1 nogatavināts hurma;
- 1 lapu lapu salāti;
- 50 grami olīvu vai olīvu;
- 2-3 zaļo sīpolu stublāji;
- 0, 5 tējk. olīveļļa;
- Sāls un pipari pēc garšas.
Pavārmāksla
1. Lapu salāti tiek rūpīgi nomazgāti ūdenī, burtiski katru lapu, noņemot smiltis. Tad sagriež stublājus un notīriet lapas ar papīra dvieli. Novietojiet tos uz šķīvja. Jūs varat izmantot arugula, zaļumu maisījumu, cita veida lapu salātus, bet ne savvaļas ķiplokus!
2. Mēs izskalojam hurma ūdenī un sagriež astes, sagriež augļus divās daļās un, ja nepieciešams, sagriež šķēlītēs vai lielos kubiņos. Uzlieciet lapas un zem salātu lapām. Pārliecinieties, lai izvēlētos nogatavojušos, mīkstus augļus tā, lai tas nebūtu bez garšas.
3. Izgrieziet mozzarellas bumbiņas uz pusēm un novietojiet uz plāksnes. Ja iegādājāties dažāda lieluma mīksto sieru, pirms to iemērkšanas sagrieziet vidējos kubiņos.
4. Nogrieziet olīvas vai olīvas bez akmeņiem un novietojiet uz šķīvja. Jūs nevarat sagriezt vai sagriezt uz pusēm - neierobežojiet savu iztēli.
5. Sāls un pipari salāti pēc garšas, apkaisa ar olīveļļu. Jūs varat pievienot nedaudz skābo ābolu sidra etiķi, ja jums tas patīk salātos. Arī daudzi iesaka smidzināt trauku ar priežu riekstiem vai valriekstiem.
6. Gatavais ēdiens tiks pasniegts uz galda, neatstājot to aukstumā, saglabājot maksimālu labumu. Ja vēlaties, izrotājiet to ar dillēm vai pētersīļiem.
