Ir grūti iedomāties piemērotāku kompāniju, lai sasmalcinātu vistas gaļu, nekā saldie cukini. Plaši atlasīta sula kļūs par sava veida dārzeņu mērci, kurā jebkura izmēra mājputnu gabali daudzkookera slēgtā tilpumā ātri sasniegs pilnīgu gatavību pat bez ūdens pievienošanas, iegūstot unikālu garšu.
Ja parādīsit iztēli un uzņemt krāsainas cukini šķirnes - no citronu dzeltenā zelta līdz tumši zaļam spīdīgajam cukiniņam - un izmantojiet saprotamo nazi, jūs varat pārvērst vienkāršu ēdienu uz apetīti bagātu dārzeņu varavīksni ar vilinošu garšvielu smaržu.
Sastāvdaļas:
- vistas 1 gab .;
- cukini 2-3 gab.
- burkāni 1 gab .;
- sīpolu sīpols 1 gab .;
- 2-3 ķiploku daiviņas;
- sāls;
- malti pipari;
- ūdens 0, 5 st.
- augu eļļa.
Pavārmāksla
1. Nogrieziet sīpolu, burkānu un ķiplokus. Skalot dārzeņus un sausu dvieli. Izgrieziet ķiplokus šķēlēs. Sasmalciniet burkānus pusgredzenos un sagrieziet sīpolus uz pusgredzeniem.
2. Mazgājiet cukini un iemērciet to no liekā mitruma. Sagrieziet astes no abām pusēm. Izgrieziet visu dārzeņu garumu. Sagrieziet pusītes ar plānām pusgredzenēm tā, lai tās pēc ugunsdzēsības noturētu formu.
3. Vārīšanai jūs varat izmantot gan veselu vistu, gan tās daļas: augšstilbu, kāju, spārnu un fileju. Izskalojiet vistu labi un sadaliet to gabalos. Atpakaļ var izmantot vistas buljona gatavošanai.
4. Ielejiet augu eļļu multicooker traukā un iestatiet režīmu “Cepšana” vai “Cepšana”. Ielieciet sagatavoto vistu karstā eļļā un apcep, līdz zeltaini brūna 10-15 minūtes.
5. Kad gaļas gabali ir apsārtuši, pievieno sasmalcinātu sīpolu, burkānu un ķiploku. Viegli samaisiet un apcep 3-5 minūtes tajā pašā režīmā.
6. Izslēdziet programmu „Karstā”. Pievienojiet sagrieztus cukini. Pagatavojiet sāli, malti pipari. Jūs varat pievienot lauru lapu un citas garšvielas. Ielej ūdeni, vēlams karstu. Maisiet. Cieši nosedziet un uz 30 minūtēm iestatiet “Stewing” / “Vegetables”. Ja tehnika ir spēcīga, šoreiz būs pietiekami, lai sagatavotu visas sastāvdaļas. Ja lēnai plītim nav spiediena plīts funkcijas, tad dzēšanas laiks aizņems 50-60 minūtes.
7. Gatavs vistas cukini.
