Kartupeļu pīrādziņi ir klasika. Maz ticams, ka būs tādi, kas atsakās no šādas cepšanas. Šodien mēs nolēmām veltīt savu meistarklasi kartupeļu pīrāgu gatavošanai uz kefīra. Mēs esam pārliecināti, ka, ja Mazā Sarkanā izjādes kapuci pārnēsātu vecmāmai saskaņā ar šo recepti izgatavotus pīrādziņus un tos izturētu pret vilku, plēsējs būtu viņus apnicis un nebūtu vērsts uz vecmāmiņu vai sarkano vāciņu.
Jums būs nepieciešams:
- kefīrs - 1 glāze,
- milti - 2, 5-3 kauss,
- ola - 1 gab.,
- soda - 3/4 tējk.
- sāls - 1/2 tējk.
- augu eļļa - 1/3 glāze (mīklā) + cepšanai,
- kartupeļu biezeni - pildījumam.
Pavārmāksla
1. Pārbaudām, vai ir viss, kas nepieciešams pīrāgu pagatavošanai.
2. Ielej kefīru bļodā. Mēs sāls. Pievienot sodas. Mēs atstājam uz pāris minūtēm, šajā laikā soda iztukšo kefīrs.
3. Pievienojiet olu. Labi samaisiet.
4. Ielej augu eļļu. Maisiet.
5. Ielejiet izsijātos miltus.
6. Mīcīt mīklu. Atstājiet to uz ceturtdaļu stundas.
7. Pēc šī laika beigām mīklu sadala mazos gabaliņos.
8. Katru rullīti ievietojam apmēram 7 mm biezā pastelē, tāpēc šai procedūrai nav nepieciešams izmantot rullīšu tapu, ar pirkstiem var veidot pastilus.
9. Katra kūka centrā ievietojiet pildījumu. Mēs izmantojam kartupeļus, bet jūs varat cept pīrāgus ar savu iecienītāko garšu.
10. Mēs izgatavojam pīrāgus.
11. Izklājim kārbu karstā sviestā. Cepiet no abām pusēm uz ruddy krāsu. Ja jums nepatīk pīrāgi, cepti pannā, tad kūkas, kas pagatavotas saskaņā ar šo recepti, var cep cepeškrāsnī.
12. Garšīgi kartupeļu pīrādziņi ir gatavi.
